Goji bobicesu grmovi koji se prvenstveno uzgajaju zbog nutritivne vrijednosti voća. U jesen crvenigoji plodovičine ih i zanimljivim ukrasnim biljkama. Ljekovitasvojstva goji bobicakoriste se u kineskoj medicini više od 2000 godina. A kako izgledauzgoj goji bobica u Poljskoji gdje se mogu kupitisadnice goji bobica ? Naučite tajne uzgoja i korištenja nekih od najhranjivijih plodova na svijetu!
Goji bobice - sušeno voće
Goji bobice - svojstva i primjena
Goji bobicaje kolokvijalno ime kineske vučje bobice (Lycium chinense), koja pripada obitelji velebilja. Goji bobica je do 3 m visok grm s visećim stabljikama obraslim bodljama. Cvate na prijelazu iz kolovoza u rujan, a plod donosi krajem listopada.Goji plodovisu crveni, duguljasti, vrlo osjetljivi, pa ih je najbolje brati s peteljkama kako se ne bi oštetili. Nakon berbe treba ih odmah osušiti, najbolje unutar sljedećih 48 sati.
Prije nego što se počnemo divitizdravstvenim svojstvima goji bobica , vrijedi napomenuti da su goji bobice izvorno uzgajane isključivo u Kini, rasle su u tibetanskim dolinama i u Himalaje u netaknutim područjima, bez zagađivača i pesticida. U ovom obliku goji bobice su se koristile u kineskoj narodnoj medicini.
Trenutno se goji bobice uzgajaju u mnogim toplim i suptropskim zemljama, uključujućiu u Japanu, Koreji i drugim zemljama jugoistočne Azije. Ima i usjeva u Europi. Nažalost, goji bobice iz ovih kultura imaju nižu hranjivu i ljekovitu vrijednost. Međutim, i dalje su vrlo vrijedno voće, asuvremena istraživanja potvrdila su visoku nutritivnu vrijednost i zdravstvena svojstva goji bobica
Plod goji bobica na grmu
Fig. depositphotos.com
Goji bobice koriste se prvenstveno u kuhinjiSa dvogodišnje biljke možete ubrati oko 2 kg plodova i pripremati sokove, džemove ili ih jednostavno pojesti nakon sušenja. Odličan su dodatak salatama, pečenjima ili drugim jelima, obogaćujući njihov okus i hranjiva svojstva.Goji bobice nalikuju brusnicamaali su oštrije
Goji bobice smatraju se najzdravijim voćem na svijetu.Ljekovita svojstva goji bobica temelje se na velikoj količini vitamina, posebno vitamina C U 100 grama bobičastog voća ima ga čak 2500 mg, što goji voće stavlja na treće mjesto u svijetu među prirodnim izvorima ovog vitamina. Konzumacija samo 7 svježih goji bobica pokriva ljudske dnevne potrebe za vitaminom C. Goji bobice su također bogate karotenoidima antioksidansima i mineralima: željezom, kalcijem, cinkom, selenom i mnogim drugim
Goji bobice jačaju imunološki sustav , pozitivno djeluju na jetru, bubrege, zglobove, vid, reguliraju tlak. Zauzimaju vodeće mjesto u prirodnoj medicini. Štite od raka, pozitivno utječu na funkcije probavnog trakta, poboljšavaju dobrobit i kvalitetu sna.
Napomena!Jedite samo zrele goji bobice. Konzumacija nezrelog voća može uzrokovati trovanje, poremećaje u radu probavnog i živčanog sustava
Goji bobice - uzgoj u Poljskoj i zahtjevi
Uzgoj goji bobica u Poljskoj nije najteži Biljka nije zahtjevna, dobro uspijeva i na siromašnom tlu, po mogućnosti blago kiselom. Ne podnosi glinu i natopljena tla. Voli sunčan položaj, tek tada najbolje rađa. Počinje rađati 1-2 godine nakon sadnje.Goji bobica je otporna na mraz(do -26 °C) i otporna na sušu. Međutim, u najhladnijim dijelovima zemlje, grmlje treba pokriti za zimu. Možete ga pokrenuti na nosačima, kao i druge penjačice, ili možete odabrati zadržati učinak prirodnih lučnih izdanaka ovog grma.
Goji bobice - uzgoj iz sjemenki
Goji bobice se uzgajaju iz sjemena ili gotovih sadnicaSjemenke treba potopiti u vodi nekoliko sati. Sukcesivno sadite u posude sa mješavinom zemlje, treseta i pijeska ili perlita u omjeru (1:1:1). Sjeme pokrijte slojem zemlje, na kraju ga malo utabajte i zalijte. Posude se mogu dodatno prekriti folijom (s rupama) što će ubrzati klijanje. Kada sadnice dosegnu nekoliko centimetara nakon 2 tjedna, treba ih posaditi u pojedinačne posude.Kasnije, kada narastu do 20 cm, mogu se na proljeće posaditi na stalno mjesto u vrtu.
Goji bobice - ljubičasti cvjetovi
Goji bobice - sadnja
GotovoSadnice goji bobicamogu se saditi u proljeće na početku vegetacije ili u jesen. Sadnja grmlja u jesen jamči bolji početak za biljke u sljedećoj sezoni. Tlo za biljke treba pravilno pripremiti, prije svega uklanjanjem korova, dodavanjem organske tvari (npr. komposta) i eventualno rahljenjem kako bi bilo dovoljno propusno.
Posadite bobice gojina istu visinu na kojoj su rasle u loncu. Na dno iskopane rupe nasipajte plodnu, humusom bogatu zemlju ili kompost i stavite biljku. Ako sadimo nekoliko grmova, neka između njih bude razmak od 1 m.
Goji bobice - gnojidba
Posađene grmove potrebno je hraniti mineralnim ili organskim gnojivima.Prva doza gnojiva za goji bobice sije se u prvoj godini sredinom svibnja. Sljedećih godina možemo ograničiti gnojidbu dušikom i primijeniti veće doze fosfora i kalija. Goji bobice pogoduju malčiranjem tla ispod grma, npr. kompostom.
Goji bobice - rez
Obrezivanje goji bobicavrlo je važan postupak koji utječe na plodnost grmova. Goji bobica cvate i daje plodove samo na jednogodišnjim biljkama. Nekošeni grmovi imaju tendenciju intenzivnog rasta, zbog čega su gušći i imaju brojne duge previsne izbojke. Rezultat je lošiji pristup svjetlu unutar grma i starenje izdanaka, što dovodi do slabijeg plodonošenja
Tijekom prve dvije godine uzgojagrmovi goi bobica se najviše režu , skraćujući sve izdanke za 1/3 njihove duljine. Sljedećih godina rezidba može biti slabija, čime biljka dobiva specifičan oblik. Izrežemo mladice koje su promrzle, slomljene ili na drugi način oštećene, križaju se i pretjerano zgušnjavaju grm, te one najstarije koje najslabije rode i jako vise.
NajboljiGoi bobica datum rezanjaje rano proljeće.
Goji bobice - drvo
Preporuča se sve češće i češćegrmove goji bobica držati u obliku stabalaU tu svrhu odabire se jedan jak izdanak koji će služiti kao deblo. Na njemu se na visini od 1-1,5 m formira krošnja s brojnim nadvišenim izbojcima. Kad izdanci prijeđu duljinu od 50 cm, skraćuju se svakog proljeća. Forma stabla osigurava bolju rodnost, optimalan pristup svjetlu te laku berbu i njegu goji bobica.
Goji bobice - bolesti
Wuzgoj goji bobicajedna od najpopularnijih bolesti je pepelnica. Simptom ove gljivične bolesti je bijela praškasta prevlaka na cijeloj plojki lista. Simptomi se također mogu pojaviti na mladicama i cvjetovima. Prevencija se prvenstveno temelji na rezanju grma i izbjegavanju pretjeranog zbijanja.Bolesti pogoduje visoka vlažnost zraka. Nakon uočavanja prvih simptoma prskati sredstvima za zaštitu bilja Signum 33 WG, Score 250 EC ili Topsin M 500 SC.
Goji bobice - gdje kupiti sadnice
Sadnice goji bobicaprodaju se u posudama, koje štite njihov korijenski sustav i mogu se kupiti i saditi uglavnom cijelu sezonu od proljeća do jeseni. No, kao što smo gore napisali, najbolje je goji bobice saditi u proljeće ili jesen jer se tada biljke najbolje priviknu na novo mjesto. Budući da se ova biljka rijetko nalazi u prodaji, kvalitetne, zdrave i debeljuškastesadnice goji bobicatreba naručiti online. Dostupni su od proljeća do jeseni, kada se mogu sigurno saditi. U vrijeme pisanja ovog članka, lijepe sadnice goji bobica bile su dostupne u sljedećim trgovinama: Sadowniczy.pl i Starkl.pl
MSc Eng. Joanna Białowąs
