Kao odgovor na prevladavajući trend uzgoja usjeva, sve smo željniji uzgoja čilija na balkonu. Zbog prekrasnih, crvenih, narančastih ili žutih "mahuna" (a zapravo bobica s botaničkog gledišta)različitih oblika, biljke se tretiraju prvenstveno kao ukrasne, no plodovi se mogu uspješno koristiti u kuhinja.
Posebne sorte kompaktnog rasta preporučuju se za uzgoj u kontejnerima, npr. 'Hot Tomato', 'Hot Joker' ili 'Golden Cayenne'.Svaki od njih također se razlikuje po intenzitetu okusa.Ovaj okus također ovisi o položaju na kojem biljke rastuAromatičnije, ali i obilnije plodove dobivaju biljke uzgojene na punom suncu.
Plodovi se beru postupno kako sazrijevaju. Režu se škarama za rezidbu kako se ne bi polomili krti izdanci. Sa sokom biljaka treba biti oprezan, jer alkaloid kapsaicin koji se nalazi u njemu jako nadražuje oči, sluznicu, pa čak i kožu.Nakon berbe plodovi se povežu u nekoliko ili desetak komada, a potom suše 4-6 tjedana na toplom, suhom, prozračnom i tamnom mjestu.
Nakon sušenja voće treba čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.Kako je paprika, kao i rajčica ili patlidžan, termofilna biljka i umire na temperaturi blizu 0°C, sve zrele plodove treba ubrati prije pojave mrazeva.
