Uzgoj i njega kukuruza šećerca

Sadržaj

U loncu iu zemlji
Kada sijati kukuruz šećerac
Šarene pljoske pune okusa

Još smo daleko od Amerikanaca koji godišnje statistički pojedu oko 12 kg kukuruza. Gotovo je nacionalno povrće na američkom kontinentu. No, polako sustižemo europske lidere. Riječ je o kukuruzu šećercu koji rado dodajemo u salate, kuhamo i pečemo na roštilju.

Kukuruz se izvorno uzgajao na području današnjeg Perua i Meksika. U pretkolumbovsko doba bilo je poznato više od 200 različitih sorti ovog povrća.Poruke o bogatstvu boja drevnih oblika i danas zadivljujuŠpanjolski osvajači brzo su prepoznali nutritivnu važnost kukuruza i odmah poslali sjeme u Europu.Osušeno žito iz najljepših, najbogatijih klipova poslano je na stari kontinent.

Prinosi su bili iznenađujuće visoki zbog današnjeg uvođenja dobro preporučenog mješovitog uzgoja s grahom i bundevomGrah se penjao po stabljici kukuruza poput stupa, zauzvrat pružajući kukuruz hrani potrebnim tvarima (korijenje graha nakuplja dušik), dok je bundeva polegla na tlo i zaštitila usjeve od korova.

>"&39;Šarena sorta kukuruza Rainbow Inka nije prikladna za konzumaciju izravno iz klipa, ali ima neosporne dekorativne kvalitete! (Foto: Fotolia.com) &39;učitavanje=lijen</td>
</tr>
<tr><td>
<p>" Šarena sorta kukuruza Rainbow Inka nije pogodna za konzumaciju izravno iz klipa, ali ima neosporne dekorativne kvalitete! (Foto: Fotolia.com) "</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>Vremenom su stare sorte ovog povrća zamijenjene modernim hibridima.<strong>Nažalost, ovi oblici tvore dobre klipove samo u prvoj generaciji.Ova osobina se ne prenosi do sljedeće generacije, pa se sjemenski materijal mora kupovati svake godine. </strong></p>
<script async=

Prema službenim podacima, nijedna hibridna sorta dostupna u Poljskoj nije genetski modificirana. Populacijske sorte (nemodificirane) gotovo se više ne susreću, osim 'Złota Patuljak'. Hibridi imaju prednost što daju veći i bolji prinos.

Postoje tri vrste kukuruza šećeraca: slatki, srednje slatki i superslatki.U preradi se koristi uglavnom slatki, a superslatki je najbolji za izravnu konzumaciju.

Kukuruz ima bijela, žuta, raznobojna zrna. Uzgoj je relativno jednostavan, sličan stočnom kukuruzu.Princip razdvajanja usjeva je od temeljne važnosti, kako ne bi došlo do unakrsnog oprašivanja između kukuruza šećerca i stočnog kukuruza, kao i kukuruza šećeraca i super kukuruza šećeraca, jer značajno umanjuje vrijednost sjemena . Pretpostavlja se da je udaljenost od oko 500 m sigurna.

U loncu iu zemlji

Kukuruz šećerac voli toplinu, pa se može dogoditi da u malo hladnijim krajevima kasne sorte daju slabiji urod.

Ako su vremenski uvjeti povoljni, sjetva se može pomaknuti. Tada kukuruz sijemo svaka dva tjedna, od travnja do kraja svibnja.Zahvaljujući ovom planiranju zaliha, moći ćemo prikupljati od kolovoza
do listopadaPrva serija biljaka sije se u posude i neko vrijeme uzgaja kod kuće. Sijemo u zemlju od sredine svibnja, tada možemo saditi i domaće presadnice.

Oprašivanje je uspješnije ako se biljke uzgajaju u blokovima od nekoliko redova, a ne u pojedinačnim redovima.

Kada sijati kukuruz šećerac

Kukuruz šećerac sije se u svibnju. Povrću je potrebno toplo, dobro drenirano humusno tlo s pH 6,0-6,5. Temperaturni zahtjevi biljaka rastu s klasom slatkoćeOsnovni tretmani njege tijekom vegetacije su plijevljenje i navodnjavanje (u slučaju suše). Među ranim sortama vrijedi spomenuti 'Złota Dwarf' sa slatkim zlatnim sjemenkama koje sazrijevaju u kolovozu.

Rane sorte kukuruza daju urod u kolovozu, krajem rujna. Klipove berite kada žigovi (tj. karakteristične niti) počnu posmeđivati, a sjemenke su još svijetle, mekane i sočne.Bočice pohranjene na hladnom, u lisnatim omotačima, ostaju upotrebljive dulje.S vremenom, kako se šećeri pretvaraju u škrob, sjemenke postaju brašnaste.

Posude za ukrasne svrhe i za sjeme treba kasnije izvaditi i sušiti s okrenutim listovima na toplom, prozračnom mjestu. Kukuruz kokičar, poznatiji kao kokičar, također je pogodan za uzgoj u vrtu. Zašto zrna pucaju?Jer sadrže mikroskopske čestice vode koje se prženjem pretvaraju u paru koja lomi tvrdu kožu.