Celer je jedino korjenasto povrće uzgojeno iz presadnica. Uvjetovano je dugim periodom nicanja sjemena i sporim razvojem klijanaca.Ova je značajka također uobičajena za rebrasti celer - obično je potrebno 8-9 tjedana od trenutka sjetve sjemena do dobivanja gotove sadnice s nekoliko listovani.
Stoga se ovo sjeme isplati posijati sredinom siječnja (za uzgoj pod pokrovom) ili sredinom veljače (za uzgoj u polju), kako bi bilo spremno za sadnju krajem travnja ili početkom svibnja.Celer bolje klija kada se sjeme nježno lupka po posudama za sjeme, ali bez prekrivanja supstratom, čime se održava lagani pristup sjemenu.
Celer - aroma i zdravlje
Nakon sjetve supstrat treba lagano zaliti i prekriti folijom koja će smanjiti isparavanje vode iz supstrata i povećati njegovu temperaturu.3-4 cm u promjeru ili sa strane. Temperatura igra vrlo važnu ulogu u proizvodnji presadnica celera - treba je održavati na 20-22°C danju i 18-20°C noću.
Pad temperature ispod 16 °C tijekom rasta biljaka može inhibirati njihov rast i pridonijeti izbijanju izdanaka cvata kasnije u razdoblju uzgoja.Celer je vrlo osjetljiv na jarovizaciju. U poljskom uzgoju preporučljivo je saditi tek u drugoj dekadi svibnja, osim ako povrće nije pokriveno netkanim materijalom (koji će ga zaštititi od mraza).
