Više o biljci ispod:
mažuran (Origanum majorana)
kategorija:bilje
položaj : sunce
visina : do 40 cm
otpornost na mraz : do -15 ° C
reakcija tlo : neutralno, blago alkalno
preferencije tlo : plodna, pjeskovita ilovača, dobro drenirana, bogata kalcijem
zalijevanje : srednje
boja listovi/iglice : zelena
boja cvijeća : bijela, roza
oblik : grmolik
razdoblje cvjetanje : lipanj-srpanj
sjetva : proljeće
reprodukcija:sjeme
postojanost lišće : sezonsko
primjena : balkoni, jestivo i medonosno bilje, terase, biljna leja
tempo rasta : brzo
Mažuran - siluetaRastni oblik mažuranaMažuran – položajMažuran - uzgojUpotreba mažuranaSavjetmažuran - silueta
Mažuran je popularna začinska i ljekovita biljka koja se kod nas uzgaja kao jednogodišnja biljka.Kao i većina biljaka dolazi sa sunčanog juga Europe.
Oblik rasta mažurana
U svojoj domovini mažuran raste kao višegodišnji polugrm. U našim uvjetima dostiže visinu od 30 do 50 cm.Stabljike su uglatog presjeka, crvenkaste i pahuljasteFine dlake pojavljuju se i na malim, ovalnim listovima. Od lipnja do rujna otvaraju se mnogi mali bijeli, lila ili ružičasti cvjetovi na vrhovima izdanaka.
Mažuran - položaj
Da bi mažuran sazrio i razvio svoju specifičnu aromu, neophodni su sunce i toplina. Podloga treba biti propusna i plodna.Teška tla treba tretirati pijeskom.
Mažuran - uzgoj
Od ožujka se mažuran može uzgajati na prozorskoj dasci.Od svibnja sjeme se može sijati direktno u zemlju; Male sjemenke pokrijte tankim slojem zemljeSadnice iz kućnog uzgoja sadite u zemlju od kraja svibnja, 2-3 po gnijezdu, držeći cca.25 cm razmaka između biljaka (u redovima i između redova). Zaustavljamo mljeveni mažuran. Redovito obrađujemo usjeve.
Primjena mažurana
Mažuran se dodaje teško probavljivim jelima, masnom mesu, koristi se iu mesnici za izradu kobasica.Kao začin neizostavan je dodatak kiseloj juhi. Infuzi korijena imaju diuretski i blagi sedativni učinak. Pupoljci se beru neposredno prije otvaranja. Cijele stabljike također su pogodne za sušenje.
Savjet
Ako izdanke ne zarežemo preduboko, oni će uskoro ponovno početi rasti. Stoga je biljku moguće ponovno ubrati.
