Začinsko bilje među cvijećem može izgledati sjajno i dati cvjetnim gredicama jedinstvenu aromu. Ne samo da će ukrasiti, već će i zamirisati. Međutim, da biste to učinili, trebate sastaviti pravo bilje i pravo cvijeće. Pogledajte koje se začinsko bilje može posaditi među cvijećem, kako ga složiti i koje mogućnosti nudi. Ovdje je sve o zajedničkom uzgoju bilja i cvijeća.
Bilje među cvijećem
Već u antici neke su biljke tretirali s velikim poštovanjem, često ih posvećujući bogovima i smatrajući ih čarobnim biljkama. Mnoge od njih sudjelovale su u obredima i obredima, mnoge su korištene u medicini i kuhanju…
Naravno, govorimo o skupini biljaka koje se danas ubrajaju u bilje, a karakterizira ih prisutnost u lišću, cvijeće, voće, korijenje ili čak kora specifične kemikalije.Ovi spojevi imaju ogroman utjecaj na ljudski organizam i često mogu zamijeniti skupe, sintetske ekvivalente prirodnih lijekova. Ali samo neke biljne biljke koriste se u farmakologiji, ostale se koriste kao arome za jela koja dolaze na naše stolove
U posljednje vrijeme svečaniji ručkovi ili večere ukrašene aromatičnim mirisima dobivenim od bilja postaju sve moderniji. Tome je pridonijela ne samo moda zdrave i ukusne kuhinje, već i veća dostupnost raznih vrsta i sorti ovih biljaka, tako da sada svatko može izabrati nešto za sebe.na parceli ili u vrtu možemo uzgajati i mnoge vrste zajedno s drugim biljkama u ukrasnim cvjetnjacima ili u povrtnjaku
Zahtjevi tla za bilje
Većina biljnih vrsta ima vrlo niske zahtjeve u odnosu na vrstu tla, njegovu obilnost hranjivim tvarima i vodom.No, teški kompaktni supstrat ne služi nijednoj biljci, pa ako takav supstrat imamo u vrtu, vrijedi njegovu strukturu prorahliti krupnim pijeskom i dodati dosta komposta ili dobro raspoređenog stajnjaka. Na teškim, slivnim tlima možemo uspješno uzgajati nekoliko vrsta metvice i njezinih vrtnih sorti bez ikakvih dodatnih napora s naše strane.
Izbor bilja za ostale biljke u gredici
Začinsko bilje, kao i druge ukrasne vrste, može se koristiti kao strukturno bilje, biljke za punjenje i travnjak. Oni mogu stvoriti šarene mrlje ili pozadinu koja će naglasiti ljepotu drugih, izvornih vrsta. Također se mogu uspješno posaditi pojedinačno na travnjaku ili na rubu višeg drveća i grmlja kao soliter.
U svom sam vrtu od samog početka nastojala kombinirati razne vrste začinskog bilja s trajnicama, patuljastim grmovima, lukovicama i jednogodišnjim biljkama. Pokušajima i pogreškama uspjela sam dobiti zanimljive kombinacije boja, kontrastne kombinacije oblika i teksture lišća, kao i zanimljive tandeme sastavljene od biljaka i elemenata mrtve prirode.
Za početak svoje avanture sa biljnim biljkama, kao izvornim ukrasom ukrasnih gredica, vrijedi posjetiti najbliži vrtni centar ili rasadnik u potrazi za što većim izborom vrsta i sorti. Pri kupnji se vrijedi držati načela manje je bolje i smanjiti broj odabranih biljaka na minimum. To će pomoći da se izbjegne sadnja viška kupljenih biljaka bilo gdje, što može učiniti vrt previše šarenim i njegov karakter izgubiti negdje usput.
Nakon što smo se odlučili za pojedine vrste, vrijedi razmisliti ne bi li bolje izgledale posađene u diskontu od više komada. Na taj način ćemo u kratkom vremenu postići pretpostavljeni učinak, a biljke će stvoriti veliku šarenu mrlju koja izgleda puno bolje od pojedinačnih primjeraka razbacanih po cijeloj parceli.
Koje bilje za sadnju popusti na različitim mjestima?
Pri stvaranju novih ili razvoju postojećih treba se pridržavati istih pravila - visoke biljke posaditi straga, srednje visoke biljke u sredini, a prednju stranu posvetiti najnižim vrstama.Time ćemo izbjeći nepotrebnu zabunu na samom početku, a popusti će izgledati skladnije i prirodnije.
Kao strukturne biljke koje stvaraju pozadinu za odmor i često prve upadaju u oči gostu u vrtu, vrijedi odabrati provjerene vrste dvogodišnjeg bilja i trajnica. Tako je, na primjer, angelica archangelica, koja u drugoj godini uzgoja stvara visoke stabljike i cvjetove sitnih cvjetova, sitnocvjetna divizma (Verbascum thapsus) s tankim stapkama s puno žutih nježnih cvjetova, tretirana kao trajnica. - lijepa južna orhideja (Senna marylandica) i aromatični ljupčac (Leavisticum officinale). Lijepu, nježnu pozadinu čini i gusti niz komorača (Anethum graveolens) i ljubičastog lišća komorača (Feonicuculum vulgare 'Atropurpurea').
Središnji dio gredice neka budu biljke s ukrasnim cvjetovima i aromatičnim lišćem, zahvaljujući kojima će vrt dobiti puno šarma, a mi ćemo se počastiti besplatnom aromaterapijom.Ovdje posebnu pozornost treba obratiti na nezamjenjiviobični mažuran(Origanum vulgare), poznatiji pod poloniziranim nazivom origano. Biljka je to koja je iznjedrila cijeli niz prekrasnih vrtnih sorti s aromatičnim lišćem i medonosnim cvjetovima, koje pčele često posjećuju tijekom ljeta. Moji favoriti kada je origano u pitanju su sorte 'Variegata' s listovima bijelih rubova i 'Aurea' sa zlatnim lišćem tijekom cijele sezone. Ove se biljke mogu sigurno saditi u bilo koje tlo bez straha da će izgubiti dio svoje ljepote. Savršene su kako na pijesku tako i na teškim i sličnim glinenim tlima, brzo rastu u šarene mrlje koje privlače poglede svakog posjetitelja.
Središnji dio ukrasne gredice treba činiti i mačja metvica (Nepeta cataria), sorte uskolisne lavande (Lavendula angustifolia) i jednogodišnje biljne biljke - boražina (Borago officinalis) i neven officinalis.Posljednje dvije vrste čine prekrasan duo nadopunjujući se oblikom i teksturom lišća te kontrastnom kombinacijom plave i ljuto narančaste boje.
Za ljubitelje jakih ljekarničkih mirisa i šarenih listova mogu se preporučiti sorte kadulje (Salvia officinalis) poput, primjerice, 'Citrina' ili 'Tricolor', koje naše zime mogu podnijeti samo malo zaštićene tunikama, a njihove lišće može postati zanimljiv dodatak salatama, hladnim juhama i osvježavajućim desertima.
Aromatični listovi Monada hybrida također se koriste u kuhinji za pripremu aromatičnih čajeva i biljnih umaka. No, svoju sve veću popularnost biljka duguje prekrasnim cvatovima sastavljenim od cvjetova skupljenih u labijalne vijuge intenzivnih boja i suptilne arome.
Još jedan biljni dragulj koji bi svakako trebao naći svoje mjesto na ukrasnoj gredici je ruta (Ruta graveolens).Ova trajnica mediteranskog podrijetla diverzificira svaku biljku pernatim listovima specifične, blago trpke arome i žutim cvjetovima vrlo originalne strukture.
Lijep naglasak svakoj gredici bit će i mjesto na koje posadimo dvije do tri biljke ljubičastog bosiljka (Ocimum basilicum 'Atropurpurea'). Pretpostavka će biti dražesnija kada posadimo veliku gomilu pelina (Artemisia sp.) s finim perastim listovima i gorkom aromom koja se diže nakon trljanja biljke kao pozadinu.
Na samom rubu gredice, tik uz staze, vrijedi posaditi čitave grozdove aromatičnih sorti timijana, majčine dušice, niskih sorti origana, ružmarina i mačje metvice. Biljke će biti prekrasan završetak kompozicije, a njihova intenzivna aroma osjetit će se nakon svakog trljanja grančica od strane ukućana koji šetaju stazom.
" Vrlo zanimljiva ideja koju vrijedi primijeniti na raznim mjestima u vrtu koja se rijetko posjećuju, a osunčana su i dosta suha, je zasaditi cijelu površinu otpornim sortama majčine dušice (Thymus citrodorus) ili majčine dušice ( Thymus vulgaris).Nakon godinu-dvije biljke će prekriti cijelu slobodnu površinu i šetnja po takvom mirisnom travnjaku postat će naš omiljeni način provođenja slobodnog vremena u vrtu. "
Potičem sve da sadite začinsko bilje zajedno s ukrasnim biljkama, jer će zahvaljujući tome naš vrt dobiti ne samo jedinstven karakter, već i mjesto gdje će nas biljke oduševiti i bojama i nezaboravnim mirisima.
Emil Gwizdała
