Sve više temperature, pjev ptica ispred prozora, zelena trava… To može značiti samo jedno. Ljeto je stiglo, a s njim i sezona roštiljanja. Ali ne živi čovjek samo od roštilja. Jeste li se ikada zapitali je li vaš vrt pravilno pripremljen za odličan roštilj s obitelji i prijateljima? Evo nekoliko savjeta kako pravilno ureditiprostor za roštilj u vrtu
Mjesto za roštiljanje u vrtu treba biti tiho i pogodno za jelo
Kako odabrati mjesto za roštilj u vrtu
Za početak moramo odlučiti gdje ćemo postaviti naš roštilj. Važno je da je to informirana odluka. Najbolje rješenje bit će smjestiti ga u osamljeni dio vrta, daleko od kuće. Zahvaljujući tome, bit ćemo bliže prirodi, gdje će biljke oko nas pogodovati ugodnoj atmosferi, toliko potrebnoj za dobar provod.
Međutim, s ovakvim rasporedom opreme za roštilj bit će teško dostaviti meso, piće i ostale potrebne stvari. No, ako roštiljamo u blizini kuće, primjerice na terasi, imat ćemo sve potrebno pri ruci, ali će naš roštilj izgubiti jedinstvenu, intimnu atmosferu i ambijent koji je neophodan za ovu vrstu gozbi na otvorenom. ..
Kao što svi znaju, najugodnije mjesto za odmor je mirno mjesto, zaštićeno od vjetra i oštrih sunčevih zraka. Imajući u vidu roštiljanje, možemo, kaomjesto za roštilj u vrtu , prilagoditi vrtnu sjenicu, zasadivši je penjačicama ili skupinama grmova.Sve vrste bršljana su najprikladnije za tu svrhu, ali zapamtite da su plodovi i sok ove loze otrovniAko odlučimo zasaditi našu sjenicu ovim biljkama i peći ih s djecom na roštilju, morate obratiti pozornost da ih slučajno ne posadi.mamili su ih slatke i ukusne bobice. Na području gdje planiramo organizirati prostor za roštilj, vrijedi posaditi biljke poput mažurana, bosiljka i matičnjaka. Njihov miris stimulativno djeluje na naš probavni sustav, a njima možete dodatno ukrasiti jela s roštilja dajući im nezaboravan okus i miris svježeg začinskog bilja.
Kakav roštilj u vrtu
Već imamo odgovarajućiprostor za roštilj u vrtu , pa je sada vrijeme da odaberete pravu opremu. U ponudi imamo roštilje na ugljen, plin, električnu energiju i zidane roštilje.roštilj na drveni ugljennajpopularnija je vrsta roštilja, međutim s vremenom nam može postati problem, a ne užitak.Problemi s paljenjem, ruke uvijek prljave od ugljena i neugodan miris dima mogu zagorčati život ne samo nama, već i našim susjedima.Električni roštiljvjerojatno neće biti prikladan za veće zabave izvan kuće. S druge strane,roštilj od opekene može se transportirati drugdje, na primjer u nepovoljnim vremenskim uvjetima. Zatoplinski roštiljiPaljenje je stvar nekoliko sekundi. Jela koja se pripremaju na njima mnogo su zdravija od onih na roštilju na drveni ugljen - masnoća iz mesa ne izgara, već se slijeva kroz posebne žlijebove. Štoviše, trošak plinovitog goriva tijekom vremena mnogo je niži od troška ugljena. Zahvaljujući posebnim strugotinama, možete dobiti aromu pečenog mesa kao na tradicionalnom roštilju. U svakom trenutku ga možemo premjestiti kako bismo imali bolji pristup, a što je najvažnije riješili smo problem neugodnog mirisa ugljena i prljavih ruku. Kod pripreme jela dio posla možete obaviti i kod kuće, no neke stvari morate obaviti neposredno prije stavljanja na rešetku, kao i tijekom pečenja.Stoga se isplati odabrati roštilj koji će sa strane imati radne ploče na kojima ćemo moći konačno pripremiti meso. Također možete kupiti set dodataka koji će nam omogućiti da sigurno nadgledamo kuhanje jela na našem roštilju.
Vrijedno je razmisliti o odabiru prave opreme za roštilj. Roštilj bi se trebao lako upaliti, osigurati mjesto za praktično kuhanje i pristup kuhinjskom priboru
Kakav namještaj staviti uz roštilj
" Već smo kupili roštilj koji nam odgovara, pa je vrijeme da odaberemo vrtnu garnituru u kojoj ćemo dočekivati goste. Kod nas su daleko najpopularniji jeftini plastični namještaj, ali nisu baš praktični. Nedvojbeno je njihova najveća prednost jednostavnost čišćenja i činjenica da nakon sklapanja zauzimaju relativno malo prostora. No, nisu trajne, lako se lome, a dugotrajnim izlaganjem suncu gube boju i postaju izblijedjeli, ne baš estetski ukras vrta.Stoga je puno bolje odabrati drveni vrtni namještaj. Njihov čvrst izgled učinit će gozbe na otvorenom ne samo ugodnima, već i sigurnima. Budući da je drvo materijal otporniji na opterećenje, oslobađamo se straha od neugodnog slijetanja na tlo, zbog kojeg ljudi koji uživaju u roštiljanju vjerojatno ne spavaju noću. Na mjestu gdje planirate postaviti namještaj, provjerite je li površina dobro otvrdnuta kako biste izbjegli efekt ljuljačke. Vjerojatno nitko od nas ljubitelja roštilja ne voli kada se stol ljulja dok jede. "
Sigurno mjesto za djecu
Ako je obiteljski roštilj, djeca će sigurno biti s nama. Stoga vrijedi posebno za njih pripremiti dio vrta u kojem se mogu bez problema međusobno igrati. Mala djeca ne bi smjela predugo boraviti na suncu, pa je najbolje da im bude zasjenjeno mjesto. Ako ga nemamo, samo stavimo preko njih veliki vrtni kišobran kako bi se ondje mogli sakriti.Kada roštiljate s djecom, ne zaboravite prije svega na njihovu sigurnost, pa dijete ne smije doći u dodir s roštiljem i opremom u njegovoj blizini. Naizgled nevine hvataljke za meso mogu nam jako naškoditi utjehi. Dobro rješenje za vruće dane uz roštilj je postaviti bazen u vrtu namijenjen posebno djeci. Međutim, morate zapamtiti da voda u njemu ima odgovarajuću temperaturu i da je čista.
Čuvajte se kućnih ljubimaca!
" Kako već imamo svoj roštilj iz snova, odabrali smo savršeno mjesto, a gosti su već počeli kucati na vrata, čini nam se da smo sve obavili poslovično zadnjim gumbom. Ne preostaje ništa drugo nego preseliti se u vrt i započeti željeni roštilj. Čekaj malo… Jesmo li razmišljali o našem ljubimcu? Miris pečenog mesa može izmamiti ne samo našeg psa ili mačku, već i čitavo mnoštvo iz okoline. A pas plus roštilj jednako je neredu i gnjavaži.Ako imamo povjerenja u svog četveronožnog prijatelja, možemo ostati s njim u vrtu, no najbolje i najsigurnije rješenje ne samo za naše jelo nego i za goste je da ga pripazimo. Ovog se pravila treba pridržavati svaki put kada kod nas roštiljaju djeca i osobe alergične na životinjsku dlaku. "
Proljetno sunce i priroda koja se budi sve nas više potiču da započnemo dugo iščekivanu sezonu roštiljanja. U tim dugim mjesecima, kada je bila zima, sigurno nam je nedostajalo zajedničko kuhanje na otvorenom. Ne preostaje nam ništa nego primijeniti gore navedene savjete i uživati u sjajnom druženju s obitelji i prijateljima.
