Matičnjak(Melissa officinalis) je višegodišnja mediteranska biljka intenzivne arome limuna. Cijene seljekovita svojstva matičnjakaOva biljka se koristi i u kuhinji kao začinska biljka, au vrtu može pratiti povrće, pospješujući njegov rast ili obavljati dekorativnu funkciju na gredici . Pogledajte kako to izgledauzgoj matičnjaka u vrtuiu posudi i kada sijatisjemenke matičnjaka
Matičnjak - Melissa officinalis
Matičnjak - primjena
Upotreba matičnjakamože biti višestruka. Kada ga sadite u vrtu, vrijedi iskoristiti njegove dekorativne, kulinarske i zdravstvene prednosti. Godinamamatičnjak je cijenjen kao medonosna biljka , koja privlači pčele u vrt. Ovaj mamac su mali svijetlo žuti cvjetovi matičnjaka koji se pojavljuju u proljeće i ljeto. U prošlosti su se listovi matičnjaka utrljavali u nove košnice, što je jamčilo naseljavanje insekata.
Također vrijedi koristitimatičnjak kao ukrasnu biljkuMože se uspješno saditi na rubovima cvjetnjaka za male živice i obrube do 60 cm visine. Lijepo izgledaju njeni valoviti listovi, boje od intenzivno zelene do zeleno-žute. Ako želite iskoristiti dekorativne kvalitete ove biljke, vrijedi potražitisortu matičnjaka 'Variegata' , sa svijetlim listovima. Zahvaljujući matičnjaku, moći ćete osjetiti ugodnu aromu limuna iznad kreveta.Iz tog razloga preporučam imatičnjak za sadnju u posudena terasama iu mirisnim vrtovima, na svim mjestima i kutovima gdje se možete opustiti. Isplati se saditi i u gredice s krstašicama jer pogoduje njihovom uzgoju
Matičnjak u kuhinjiodličan je dodatak jelima i salatama. U tu svrhu mogu se tijekom cijele vegetacije brati svježi listovi matičnjaka. Njihova intenzivna aroma limuna čini ih pogodnima za dodavanje u salatu od zelene salate, rajčice ili krastavaca kao zamjenu za prskanje limunovim sokom.Matičnjak se također koristikao začin mesu, posebno peradi i ribi. Ova biljka odlično pristaje uz voćne juhe i slastice, a dodavanjem nekoliko listova u kuhani čaj ili kompot obogatit ćete ga ugodnom aromom limuna.
Matičnjak - ljekovita svojstva
Vrlo su vrijedna ljekovita svojstva matičnjaka , koja ova biljka uglavnom duguje eteričnim uljima sadržanim u njezinim listovima.Djeluje umirujuće, pomaže u liječenju migrena, nesanice i neuroza, te probavnih problema.
Ulje melise(Oleum melisse) preporučuje se i ženama koje pate od menstrualnih bolova. Cijenjena suantibakterijska svojstva matičnjaka , zahvaljujući kojima se može koristiti izvana u obliku obloga od svježeg bilja za ogrebotine, rane, otečena mjesta i kod uboda insekata.Ulje matičnjakaponekad se koristi u masaži antidepresivima i kod plućnih bolesti. Također je dobar repelent za insekte.
Matičnjak - uzgoj
Uzgoj matičnjakamože se uzgajati iu posudama iu vrtu u zemlji, gdje biljka može preživjeti 3-4 godine ako je dobro osigurana za zimu. Treba imati na umu da je kao biljka iz mediteranskih krajeva izrazito termofilna. Matičnjak traži sunčan položaj (iako može podnijeti i u polusjeni) i po mogućnosti zaštićen od vjetra. Potrebe matičnjaka za tlonisu velike, biljka dobro raste na bilo kojem prosječnom vrtnom tlu. Idealno tlo za matičnjak treba biti dosta lagano, ali bogato humusom, blago kisele do neutralne reakcije
Kada sijati sjeme matičnjaka?
Sjeme matičnjakanajbolje je sijati u drugoj polovici ožujka na gredicu ili kod kuće u kutije na prozorskoj dasci. Dobivene sadnice, nakon prethodnog kaljenja, mogu se saditi na otvorenom u drugoj polovici svibnja, kada prestane opasnost od mraza. Ukoliko nemamo uvjete za pripremu presadnica ili nemamo dovoljno prostora nakon sjetve drugih biljaka,sjemenke matičnjaka možemo sijatii direktno u zemlju početkom svibnja.
Sadnja matičnjaka
Sadnice matičnjakatreba uzgajati na razmaku 30x40 cm. Mlade biljke su osjetljive na presušivanje, pa nakon sadnje tlo treba obilno zalijevati i ne dopustiti da se osuši.Redovito zalijevanje matičnjaka je potrebno posebno kada se uzgaja u posudama na balkonima i terasamaKada sakupljati lisice matičnjaka
Biljka matičnjaka bere sedva puta - neposredno prije cvatnje ili na njenom početku (obično u lipnju) i drugi put u kolovozu. Suše se cijele biljke ili sami listovi, koji su najvrjednija biljna sirovina. Najbolje je sakupljati listove i lisnate stabljike duljine 10-15 cm. Da biste osušili odrezane biljke ili odvojene listove, rasprostrite ih na prozračnom i zasjenjenom mjestu s temperaturom ne višom od 30 °C.
Svježi listovi matičnjaka, koristi se kao dodatak jelima, može se brati tijekom cijele sezone od proljeća do jeseni.
NapomenaOsušeni matičnjak gubi aromu limuna. Stoga, ako želimo imati aromatičan dodatak jelima, najbolje je brati svježe listove po potrebi
Prezimljavanje matičnjaka u vrtuje moguće, međutim, zahtijeva jaružanje biljaka u jesen, prije početka mraza.To će ih spriječiti da se smrznu. U praksi, međutim, kako potvrđuju zapisi na našem forumu, matičnjak kod mnogih dobro prezimi i bez njega. Vjerojatno mnogo ovisi jednostavno o uvjetima na mjestu uzgoja (je li dovoljno toplo i zaštićeno od vjetra). Biljke koje se uzgajaju u posudama na balkonima i terasama treba preko zime premjestiti u hladnu prostoriju zaštićenu od mraza ili ih izdubiti u zemlju kako im korijen ne bi smrznuo
Budući da matičnjak lijepo raste 3-4 godine, isplati se pomlađivati biljke svake 3 godine . Da biste to učinili, iskopajte ih i podijelite njihove nakupine. Prije sadnje podijeljenih biljaka dobro je pokriti tlo dobro razgrađenim kompostom. Na taj se načinuzgoj matičnjaka u vrtumože nastaviti dugi niz godina.
