Azijska kruškauživa sve više interesa među vlasnicima vrtova koji traže nove i zanimljive biljke za svoju parcelu. Ova biljka daje ukusne, jestive plodove, sličnije jabukama nego kruškama koje poznajemo, ali ima i vrijedne ukrasne kvalitete. Pogledajte kakoizgleda uzgoj azijske kruškeu vrtu i koje suazijske sorte kruškepogodne za sadnju u našem podneblju.
Azijska kruška 'Hosui'
Azijska kruška , također poznata kao japanska, kineska ili istočna, prilično je nova i ne baš raširena voćna biljka u Poljskoj. Azijske kruške uzgajaju se u velikim razmjerima uu Japanu, Koreji, te također u južnoj i središnjoj Kini. Razlikuju se od europskih krušaka i po habitusu stabla i po karakteristikama ploda. Zanimanje za ove biljke raste jer ih karakterizira rano rodjenje, obilna berba, a plodovi im se dobro čuvaju.
Važan aspekt za amatere je činjenica da sestabla azijske kruške mogu uzgajati amaterski na parceli(takve informacije dane su u Działkowiec, br. 5/2004) . Dodatna prednost stabala azijske kruške na parceli je dekorativna vrijednost ovih stabala - široka navika krune, veliko lišće, obilno cvjetanje i zanimljive boje voća (ovisno o sorti, koža je žuto-zelena ili smeđa). Zbog sferičnog oblika,azijsko voće kruškeviše sliči jabukama nego tradicionalnim kruškama.
Azijska kruška - sorte
Pri odabiruazijske sorte kruškeza vrtlarstvo, prije svega obratite pozornost da stabla ne predstavljaju previše problema.Stoga se vodite otpornošću na bolesti, štetočine i niske temperature. Naravno, važna je i rodnost i okus ploda.
Uzimajući u obzir ove kriterije - u novomazijskom uzgoju kruškejapanske sorte, tzv. Nashi, su najcjenjeniji. Potječu uglavnom od kruške pješčane (Pyrus pyrifolia). Shvaćajući da ćete, kada počneteuzgajati stabla azijske kruške na parceli , za sada htjeti pokušati uzgojiti samo jedno takvo stablo, želio bih vam skrenuti pozornost na još jedan aspekt koji nije nevažan za izbor sorte
Dobro je znatiStabla azijske kruške se ne oprašuju, što znači da im je za dobar prinos potrebno unakrsno oprašivanje (pelud druge sorte). Iz tog razloga na jednoj parceli voćnjaka moraju biti prisutne najmanje dvije različite sorte. No, ako ne želite uzgajati čak dva stabla azijske kruške, započnite svoju avanturu s ovim biljkama iz sorti 'Shinseiki', 'Hosui' i 'Chojuro', za koje je naša domaća 'Conference' odličan oprašivač, koje možda već uzgajate na svojoj parceli.
Prednost 'Conference' kao oprašivača za navedeneazijske sorte kruškeje sličan rok cvatnje i vrlo visoka otpornost na krastavost kruške, koja omogućuje smanjenje broja zaštitnih tretmana biljaka. Evo detalja o odabranim azijskim sortama:
Azijska kruška 'Shinseiki'- japanska sorta, ranog sazrijevanja plodova, srednje jakog rasta stabla, vrlo rodna sorta, srednje plod veličine, sferičan, spljošten, žutozelene, glatke kožice, meso je hrskavo, sočno, srednje slatko s visokim udjelom kiseline, ukusno, plod se može čuvati u hladnom skladištu do 2 mjeseca.
Azijska kruška - voće više liči na jabuku nego na običnu krušku
Azijska kruška 'Hosui'- srednje rana sorta, s plodovima koji sazrijevaju u isto vrijeme kao i 'Chojuro', stabla snažnog rasta, s obješenim granama, okrugli plodovi, veliki ili srednji, imaju zlatno-smeđu pokožicu s bijelim vidljivim lećama, sočno, sitno zrnato meso, plod se može čuvati u običnoj hladnjači u dobrom stanju 3 do 4 mjeseca.
Azijska kruška 'Chojuro'- srednje rana sorta, stabla srednje jakog rasta, raširene krošnje, vrlo rodna sorta, okrugli, spljošteni plodovi, srednje veličine ili krupni , kora je smeđa, tvrda, meso je manje sočno nego kod drugih sorti, ali se plod može čuvati do 6 mjeseci.
Međutim, pri odabiru gore navedenihazijskih sorti krušakaza uzgoj treba biti oprezan jer su te sorte osjetljive na plamenjaču. Nedvojbena prednost je, međutim, otpornost na krastavost
Pri odabiruazijske sorte kruškevrijedi obratiti pozornost i na podloge za voćke na kojima ta stabla rastu mogu se kalemiti. U drugim uzgojnim regijama koriste se sadnice raznih vrsta krušaka kaopodloge za azijske kruške , ovisno o klimatskim i zemljišnim uvjetima, na primjer kruška pješčana (Pyrus pyrifolia), kruška breza (P. betulifolia ) ili obične kruške (P.komunis). Na temelju rezultata pokusa koji je provelo Varšavsko sveučilište prirodnih znanosti-Ursynów (Password Ogrodnicze, br. 4/2005), utvrđeno je da je za kultivare 'Shinseiki', 'Hosui' i 'Chojuro', kavkaski mogla bi se koristiti sadnica kruške. Na podlozi kavkaske kruške navedene su sorte rano stupile u rod i dobro ili vrlo dobro rodile. Stabla na ovoj podlozi također su jako dobro rasla u rasadniku.
Azijska kruška - uzgoj, sadnja
Stabla azijske kruške trebala bi se uzgajatiu toplijim područjima Poljske (zona 6A i toplije). Ako je moguće, odaberite mjesto koje je manje izloženo mrazu i proljetnim mrazevima, te osigurava dobru sunčevu svjetlost za drveće. Za azijske kruške cijepljene na podlogu kavkaske kruške, tlo treba biti plodno, duboko obrađeno i dobro drenirano, s niskom razinom podzemne vode od oko 2,0 m.
Najboljidatum sadnje stabala azijske kruškeje rano proljeće ili rano proljeće.Odgađanje sadnje povećava rizik od lomljenja ranih i lomljivih pupova. Posadite drveće odmah nakon kupnje. Ako ne možete posaditi odmah nakon kupnje, korijenje drveća treba namočiti u vodi nekoliko sati prije sadnje.
Odmah nakonsadnje stabla azijske kruškepodrežite nerazgranata stabla 80 cm iznad tla. Izvršite formiranje krošnje i obrezivanje stabala na isti način kao kod tradicionalnih sorti kruške. Drveće treba voditi u obliku vretenaste krošnje, jer će to olakšati pristup svjetlosti cijeloj krošnji.
Japanske sorte azijskih krušakadaju puno plodova, zbog čega postaju manje i gube im okus. Stoga je iznimno važno prorijediti pupove ubrzo nakon cvatnje. Rano prorjeđivanje rodnih pupova pridonosi održavanju visoke i godišnje rodnosti stabala. Kod prorjeđivanja rodnih pupova na mladim stablima uklonite i one plodove koji bi mogli odlomiti bočne grane ili vodilicu ili uzrokovati njezino prerano savijanje.
Temeljeno na: Dr. E. Pitera, Stabla azijske kruške, Rasadnik, br. 3/2003; Dr. E. Pitera, Mogućnosti uzgoja azijske kruške u Poljskoj (1. dio), Hortikulturni unos, br. 3/2005; Dr. E. Pitera, Mogućnosti uzgoja stabala azijske kruške u Poljskoj (2. dio), Hortikulturni unos, br. 4/2005; Dr E. Pitera, Exotic Grusze, Działkowiec, br. 5/2004, str. 28-29. feeimages.com
