Ovako uzgojene voćke prikladne su ne samo za naturalističke vrtove i parkove, već i za manje moderne prostore oko kuće, prvenstveno zbog svojih simetričnih oblika. Otkopčane krošnje nisu izum našeg vremena, jer počeci ove tehnike vođenja stabala sežu još u rimsko doba.Njegov razvoj dogodio se u 17. stoljeću, kada su oko palača i dvoraca nastali prekrasni vrtovi s formiranim drvećem i grmljem.Mjesto s najvećom reputacijom su vrtovi Versaillesa u kojima i dan danas raste drveće i grmlje fantastičnih oblika.
Ravni oblik karakteristična je značajka otkopčanih kruna. Zahvaljujući tome, od drveća koje vodi duboko u vrt možemo stvoriti slikovitu stazu ili ih posaditi uza zid, doslovno raširivši grane po njemu.Gotovo sve vrste popularnih voćaka mogu se voditi na ovaj način, ali najviše šanse za uspjeh daju stabla jabuke, kruške, marelice i breskve.
Mogu se formirati čak i starija stabla, stara nekoliko godina. Otkopčane krunice vizualno su vrlo atraktivne, no to im nije jedina prednost. Umjetnost formiranja krošnje drveća razvijala se i razvijala tijekom mnogih stoljeća.U međuvremenu, majstori vrtlarstva stvarali su sve složenije oblike drveća.
Formirana stabla postala su stalni element vrtne arhitekture.Mnogi od ovih oblika imaju samo povijesnu vrijednost, no neki se koriste i danas. Najjednostavniji oblici krunica su tzv osip. No, dovoljno je grančice pustiti dijagonalno da bi se dobila iznimno atraktivna dijagonalna struna. Složeniji i radno intenzivniji procesi oblikovanja uključuju kandelabar, kišobran, palmeta ili lepeza.
Ako drveće sadimo uza zid, to bi trebalo biti na svijetlom mjestu.Dobro je ako zid prethodno obojimo, ojačamo i ogradimo okvirom. Najprikladnija je rešetka od drvenih letvica. Postavljamo ih jednu iznad druge na udaljenosti od oko 60-80 cm jedna od druge.Ovaj razmak je neophodan kako bi se izdanci mogli slobodno pričvrstiti za stalak.Stabla uzgojena na ovaj način ipak ostaju voćke koje rađaju jestive plodove.
Zbog oblika krošnje plod može biti nešto sitniji, ali će svakako biti izvrsne kvalitete. Zbog jake rezidbe, cijela su stabla uvijek dobro osvijetljena. Ovo je velika prednost otkopčanih kruna, jer pristup suncu pospješuje boju ploda i dobivanje mirisa i okusa.
Otkopčavanje krune - prvi koraci
Za izgradnju prvog kata odaberite dvije simetrično postavljene grančice i vodoravno ih pričvrstite na okvirPreostale grančice - koje rastu prema zidu i vani, odrežite u potpunosti, a one koje rastu odrežite bočno za kratki klin (dužine nekoliko cm). Malo skratimo okomitu vodilicu. Kada ljeti mladice izrasle iz horizontalnih grana dosegnu cca 30 cm, skratite ih za 4-5 cm. list. Njihovo podrezivanje uzrokuje rast novih izdanaka iz pazuha lišća.
Ove izdanke također treba skratiti. Na kraju prestaju rasti i pretvaraju se u plodne izdanke. Odaberemo još dva izdanka za izgradnju gornjeg kata. U proljeće sljedeće godine čvrsto obrežite sve grančice na najnižoj razini krošnje.Dva prethodno ostavljena izdanka na vrhu krune treba pričvrstiti na stalak.
Kako držati grančice na mjestu
Kako bi raskopčane grančice ostale u željenom položaju, privežite ih uzicom za letvice okvira.Grančice ne vezujemo prečvrsto da ne oštetimo koruTakođer je važno postupno savijati grančicu kako se ne bi slomila. Po potrebi ovu aktivnost dijelimo u dvije faze. Obično nakon godinu dana savijena grančica ostane u zadanom položaju i tada možemo ukloniti spojnice.
Izdanci su najvrjedniji
U raskopčanim krošnjama želimo što više izdanaka. Da bi se to postiglo, potrebno je obaviti ljetnu rezidbu.Počinjemo s njima početkom lipnja i nastavljamo do kolovoza.Ako smo kupili stablo koje se malo grana, bolje je sve, čak i male grančice, odrezati na kraći izdanak i pričekati da biljka izbaci nove izdanke.
Izbojci, koji će služiti kao strukturni elementi krune, ostavljaju se bez rezanja. U pravom trenutku ih vežemo za okvir i savijamo. Sve preostale mladice na kojima bi se trebali razviti plodovi sustavno obrezujemo.Ovo radimo čak 3-4 puta u sezoni dok ne prestanu rasti i pretvore se u kratke izdanke.
