Prehrana se osigurava opskrbom biljaka nedostajućim ili nedostupnim mineralima potrebnim za stvaranje lišća, izdanaka, korijena, cvjetova i plodovaDobro njegovane biljke ukrasit će vrt, balkon ili stan u cijelom sezoni, a dobiveni usjevi (voće, povrće, začinsko bilje) bit će zdravi i ukusni.Gnojidba je postupak koji donosi brojne dobrobiti, pod uvjetom da se poštuje nekoliko osnovnih pravila.
Mineralna gnojiva su razne vrste soli topljivih u vodi. Budući da je previše soli u tlu štetno za biljke (uzrokuje oštećenje korijena), moramo imati na umu da je prečesta gnojidba puno opasnija od negnojenja.
Za opskrbu biljaka možemo koristiti višekomponentna univerzalna gnojiva - namijenjena svim biljkama ili namijenjena pojedinim skupinama biljaka (npr. za ruže, vrijeske, travnjake, balkonske biljke itd.) .Naime, obje vrste gnojiva sadrže iste makro i mikroelemente, ali u nešto drugačijim količinama, omjerima iu drugačijem obliku, prilagođenom specifičnim zahtjevima biljaka u slučaju namjenskih gnojiva.
Upotreba jednokomponentnih gnojiva je teža, jer zahtijeva analizu tla, pa se takvi proizvodi rjeđe nude amaterima.
Sastojci koje biljke trebaju
Stanje naših biljaka ovisi o hranjivim tvarima sadržanim u supstratu.Kako bi vrste pravilno rasle, cvjetale i davale plodove, potrebni su im brojni makro i mikroelementi.
Makronutrijenti su komponente koje se konzumiraju u velikim količinama, čine preko 1% suhe težine biljaka, a uključuju: dušik (N), fosfor (P), kalij (K), magnezij (Mg) i kalcij ( Ca).
Sadržaj mikroelemenata je znatno manji, ali su neophodni za strukturu i funkcioniranje biljaka. Najvažniji su: željezo (Fe), mangan (M), molibden (Mo), bor (B), cink (Zn), sumpor (S) i bakar (Cu).
Ako supstrat u kojem uzgajamo biljke sadrži dovoljnu količinu svih hranjiva, opskrba je nepotrebna, a ponekad i nepreporučljiva - biljke će uzeti samo onoliko danog hranjiva koliko im je potrebno u određenom trenutku. Često obrezivano drveće i grmlje, posebno oblikovane živice, kao i nisko orezani grmovi ruža i grmolike hortenzije svake godine, koji trebaju obnoviti izgubljene izdanke, zahtijevaju redovito prihranjivanje.
Dodatni izvor hrane potreban je trajnicama koje snažno rastu (npr. višegodišnje) i jednogodišnjim prizemnim i balkonskim biljkama (gotovo sve vrste).
Višekomponentna mineralna gnojiva mogu se koristiti za većinu usjeva. Ovi pripravci su najčešće dostupni u 3 oblika: tekući, rastresiti i kao tzv. obložena gnojivaPrednost tekućih i rastresitih (vodotopivih) gnojiva je njihovo brzo djelovanje - biljke zalijevane otopinom gnojiva odmah dobivaju potrebne sastojke. Međutim, budući da su kratkotrajni, tretman se mora ponoviti nekoliko puta.
Rahla gnojiva, posebno granulirana ili u obliku štapića, djeluju sporije i moraju se otopiti nakon što se posipaju po biljci. Obložena gnojiva s kontroliranim otpuštanjem hranjivih tvari najsigurnija su jer se hranjiva iz granula otpuštaju polako tijekom određenog vremenskog razdoblja (npr. tri mjeseca).
Vrlo su zgodni za korištenje, dovoljno ih je nanijeti jednom u sezoni, ali počinju djelovati sa zakašnjenjem, tek nakon otprilike 2 tjedna nakon nanošenja.Moraju se pomiješati sa supstratom, nikada ih ne ostavljajte na zemlji ili supstratu u posudi.Ova se gnojiva preporučuju prvenstveno za uzgoj biljaka osjetljivih na slanost tla.
Folijarna gnojiva koristimo kada želimo brzo poboljšati stanje biljaka. Tretman treba provoditi u serijama, u razmacima od nekoliko dana. Brzodjelujuće gnojivo je folijarna primjena kalcijevog nitrata
Vrijedan dodatak mineralnoj gnojidbi je korištenje organskih gnojiva, tj. komposta ili razgrađenog stajnjaka.Osim hranjiva, ova vrsta gnojiva sadrži mnoge korisne zemljišne mikroorganizme, pridonosi povećanju sadržaja humusa i pozitivno utječe na vodno-zračne uvjete supstrata, posebno u lakim i pjeskovitim tlima. Gnoj treba pomiješati sa zemljom odmah nakon posipanja
Pravila gnojidbe
Najvažniji princip gnojidbe je strogo pridržavanje preporuka proizvođača. Ni u kojem slučaju se gnojiva ne smiju koristiti češće iu većim dozama nego što je navedeno na pakiranju.
Pogreška koju često čine vrtlari početnici je gnojidba "unaprijed". Nažalost, biljke ne mogu pohraniti višak hranjivih tvari i ovakav način djelovanja može im samo naštetiti.Kod novozasađenih biljaka u prvoj godini nakon sadnje ne smijemo ih uopće gnojiti. Prihranjivati možemo započeti u drugoj godini, nakon dobrog ukorjenjivanja, po mogućnosti s pola doze koju preporučuje proizvođač
Na pjeskovitim, propusnim tlima biljke je sigurno gnojiti manjim dozama, npr. preporučenu dozu rastresitih gnojiva podijelite na 2 dijela i primijenite u razmaku od 2 tjedna. Na teškim, glinastim tlima obično je dovoljno jedno tretiranje.Tekuća gnojiva razrijedimo u vodi i nanesemo na biljke koje smo prethodno zalili čistom vodom.Nikada ne zalijevajte otopinom gnojiva osušene biljke koje pokazuju simptome nedostatka vode.
Ravnomjerno posipajte gnojiva oko biljaka, držeći udaljenost od baze izdanaka i pomiješajte ih s gornjim slojem supstrata.Sporodjelujuća gnojiva mogu se sipati u plitke rupe u tlu, koje se potom prekriju supstratom. Kada koristite rastresita gnojiva, pazite da ih vjetar ne diže na lišće, jer mogu izazvati opekline.
Simptomi nedostatka
Prepoznavanje nedostatka hranjivih tvari nije lak zadatak, ali neki simptomi mogu ukazivati na to koji makro- ili mikronutrijent nedostaje.
- Nedostatak dušika očituje se inhibicijom rasta i ravnomjernim posvjetljivanjem boja najmlađih listova. Biljke postaju mlitave, blijede, stariji listovi mogu požutjeti, cvatnja kasni, a plodovi slabeNajveća potreba za dušikom javlja se u proljeće, u razdoblju intenzivnog rasta biljakaSimptomi nedostatka dušika najlakše se uočavaju kod plitko ukorijenjenih biljaka, npr. kod rododendrona.
- Nedostatak fosfora uzrokuje crvenkaste oštrice, peteljke i stabljike.Ljubičasto-ljubičasta promjena boje popraćena je usporavanjem rasta.Ljeti se povećava potreba biljaka za fosforom, što između ostalog odgovara za cvjetanje i zametanje plodova
- Biljke imaju nedostatak kalija posebno ljeti i u jesen, kada se pripremaju za zimsko mirovanje. U slučaju nedostatka kalija prvi simptomi se javljaju na starijem lišću u vidu posvjetljivanja tkiva između žila.Svjetlije pjege s vremenom odumiru, a rubovi lišća se suše.
- Nedostatak kalcija očituje se deformacijom mladog lišća, odumiranjem vrhova rasta.
- Nedostatak magnezija uzrokuje žutilo tkiva između žila plojki starijeg lišća.
- Nedostatak željeza uzrokuje slične simptome (na mladom lišću) kao nedostatak magnezija.
