Moj omiljeni voćni grm jeLamarcka jastog Raste ispred moje kuće. Ljeti, pod njegovim ažurnim lišćem, sjedimo na kavi nakon večere. Biljka ne formira gusto grmlje, ali ima svoju šarmantnu, suptilnu naviku.
U inozemstvu možete kupiti razne vrste i sorte, ali ovdje je najpopularnijaLamarcka 'Ballerina'Ima male zahtjeve i dobro raste na pjeskovitoj ilovastoj zemlji s pH 6 - 7.5. Voli sunčane ili polusjenovite položaje. Otporan je na mraz do -40°C. Samo mrzi poplave i močvare.
Grmovi počinju rađati u trećoj godini nakon sadnje.Samooplodne su pa nam je dovoljna jedna biljka da uživamo u ukusnoj berbi. Ipak, moramo požuriti, jer čvorci željno jedu plod
Njega gorčineje nevjerojatno laka. U proljeće se mladice mogu skratiti za 1/3 duljine kako bi se bolje granale. Za starije biljke vršimo samo sanitarnu rezidbu. Nikad prije nisam morao koristiti kemijska sredstva za raspršivanje za uzgoj vrganja, ali sam pročitao da ovuvrstu mogu napasti smeđa trulež, plamenjača i sitne pjegavosti lišća u kamenjarima.
Plodovi skupljeni u grozdove dozrijevaju postupno od kraja lipnja. Jabučastog oblika, crno-plave boje izgledom podsjećaju na aroniju. Ukusni su i slatki. Moj muž ih uspoređuje s grožđicama, a djeca - nerado jedu drugo voće - obožavaju. Od dijela uroda radim džem, sokove i kompote.
Mirosława Bogut
