Sve češće možemo pronaći voćke posađene u kontejnerima. Prednost ovakvog uzgoja je mogućnost premještanja biljaka na odabrano mjesto u vrtu ili na terasi.Nažalost, zimi posude moraju biti osigurane.To se može učiniti postavljanjem biljaka s posudu na hladnom mjestu. Međutim, nemamo uvijek dovoljno hladnu prostoriju.
Ne zaboravite da biljke ne stavljate na pretopla mjesta, jer će mnoga stabla ili grmovi brzo uspavane i početi rasti tijekom zime. Mnoge biljke možemo ostaviti vani, sve dok dobro zaštitimo njihov korijenski sustav.
Vrlo je važno, jer korijenje većine biljaka smrzava i umire već na -10 °C.Kod biljaka koje rastu u zemlji obično nema problema sa smrzavanjem korijena, jer je cijeli korijenski sustav zaštićen tlom, a prije svega najboljim izolatorom, a to je snježni pokrivač
Jedan od načina zaštite od mraza je ukopavanje posuda u zemlju tako da je površina zemlje u posudi u istoj razini kao zemlja u vrtu. Druga mogućnost je da posudu s biljkama stavite u veću posudu.Između stijenki obiju posuda naspite piljevinu ili grablje, oni će biti izolacijski sloj koji štiti od niskih temperatura.Korijenje ćete najlakše zaštititi ako posudu omotate debelim slojem netkanim materijalom, a zatim materijalom koji propušta zrak.
