Povrće i voćesu bogat i ukusan izvor esencijalnih vitamina i minerala. Zahvaljujući tome reguliraju metabolizam, odgađaju proces starenja i štite od mnogih bolesti. Vrijedi ih uvesti u naš jelovnik, a za to postoji nekoliko načina.
Jednodnevni tretmani povrćem i voćempomažu u čišćenju tijela od štetnih toksina. Koriste se jednom tjedno ili mjesečno. Sastoje se u tome da određeni dan za svaki obrok jedemo samo voće i povrće. Ne zaboravite piti najmanje 2 litre tekućine dnevno - po mogućnosti negaziranu vodu ili zeleni ili biljni čaj.Prehrana ne mora biti jednolična – može sadržavati razne biljne sastojke, servirane na mnogo načina: pečene, kuhane, u obliku salata, salata ili pjena. Međutim, ne smije se koristiti više dana jer ima puno šećera i malo proteina.
Dobar i zdrav način skidanja nepotrebnih kilograma je uvođenjeuravnotežene, lako probavljive prehraneOsim povrćai voća jedemo i nemasno meso , jaja, riba, guste krupice, smeđa riža, te integralna tjestenina i kruh. No, izbjegavamo masnu hranu i katastrofalne slatkiše. Na taj način tijelu osiguravamo sve hranjive tvari koje su mu potrebne za pravilno funkcioniranje. Jela pripremamo na način da svaki sadrži svježe voće ili povrće. Ako nije potrebno, onda ih ne gulimo, jer se većina zdravih tvari nalazi ispod nje. U salate dodajte maslinovo ulje koje ne samo da ima pozitivan učinak, već omogućuje i apsorpciju vitamina topivih u mastima: A, D, E i K.
Zimi, kada je povrće skupo, možemo koristiti smrznutu hranu - po mogućnosti unaprijed pripremljenu od vlastite žetve.
Redoviti i česti obroci vrlo su važni. Bolje jesti manje porcije 5 puta dnevno nego 3 obilna obroka koja lako debljaju. Ako jedemo manje, a češće, želudac nije toliko opterećen probavom, a mi nismo letargični i spremniji na djelovanje. Osim toga, ne riskiramo da imamo gladan apetit između obroka.
Vrijedi pitibiljne infuzije , koje će pomoći u regulaciji metabolizma i time spriječiti nakupljanje suvišnih kilograma. Čajeve je lako pripremiti i sami tako da jednu vrstu biljaka ili njihovu mješavinu prelijete kipućom vodom. Obogatit ćemo ih i dodavanjem voća, poput jagoda, malina ili limuna. Najbolje infuzije su svježe biljke izravno iz vrta, ali možete koristiti i sušene.
Katarzyna Kosmala
