Cikla, cikla i cikla - uzgoj cikle

Sadržaj:

1. Cikla za anemiju
2. Botwinka u kuhinji
3. Uzgoj cikle

Cikla za anemiju

Kad je moja žena Inga bila trudna, bila je jako anemična. Liječnik joj je savjetovao da pije sok od cikle. Tada sam se više zainteresirao za ovo povrće. Puno sam čitao o njegovim nutritivnim svojstvima i odlučio sam ga uzgojiti.

Botwinka u kuhinji

Korijen cikle i njeni listovi, odnosno popularna cikla, vrlo su bogati vitaminima i mineralima.Također sadrže tvari za koje se kaže da štite od raka. Damama bi posebno trebala biti zanimljiva činjenica da sastojci cikle usporavaju starenje stanica, što omogućuje dulje zadržavanje mladosti. Jela od cikle su niskokalorična i lako probavljiva, što zauzvrat pomaže u održavanju vitke linije

Kad je moja Inga saznala za sva ta svojstva cikle, odlučila je učiniti je povrćem broj jedan na dnevnom jelovniku. Tako nam posluži boršč, salate i ciklu, obično samo pola čaše soka od mrkve, jabuke i cikle. Veliku korist crvenog povrća otkrila je i moja majka, koja ima visoki krvni tlak. Zato pije sok od sirove cikle, zaslađujući ga medom.

Uzgoj cikle

Što se tiče uzgoja, vjerojatno nema manje zahtjevnog povrća od repe, koja uspijeva na većini tala. Potreban joj je samo svijetao i sunčan položaj. Moja cikla je dobra i za kratka sušna razdoblja.Jednom sam pročitao da je to zato što imaju korijenje duboko u zemlji. Ali naravno, kada vidim da venu tijekom dugotrajne suše, zalijem ih. Ciklu sijem dva puta u sezoni.

Prvo u svibnju, zatim imam povrće za ljetnu i ranu jesen (npr. cikla, hladna juha, svježi sok). Sijem ih drugi put u lipnju i onda imam ciklu za zimu.
Dodao bih da je ovo povrće podložno oštećenjima pa pri berbi treba paziti da ne oštetite korijen. Ako je osakatimo, cikla se ne može skladištiti.

Krzysztof Leśniewski