Biedrzeniec je biljka koja bi se trebala naći u kućnom vrtu ljudi koji cijene korištenje prirodnih rješenja u svakodnevnom životu. Lijepo i krasno ukrašava prostor obilaznice, ali prije svega ima ljekovita svojstva i cijenjen je začin. Provjerite kako izgleda njegov uzgoj i kakve ćete koristi imati sijanjem siromaha na svojoj parceli.
Biedrzeniec je biljka celera koja dolazi u različitim varijantama Stručnjaci procjenjuju dapoznato je da ima preko 150 vrsta, od kojih četiri rastu u PoljskojNajčešća vrsta je anis. Njegov se plod obično koristi u kuhinji kao aromatični začin.
Visina stabljike je oko 50-80 cmNajupečatljivija karakteristika ove biljke su listovi. Drugačije izgledaju pri dnu biljke, a drugačije u njenom gornjem dijelu. Prve su okrugle, a one koje rastu iz višeg dijela stabljike dopiru do tzv pernati oblikCvjetovi nisu veliki i bijele su boje. Cvat je grozdasti , stoga se ponekad naziva i pupavac.
Biedrzeniec je nezahtjevna vrsta . To znači da će rasti u gotovo svim uvjetima, a da bi se to dogodilo,ne trebate koristiti nikakva gnojiva niti druge preparate za kondicioniranje supstratau koji se stavlja sjeme .
Ova biljka, kao i slični stolisnik,treba samo sunčevu svjetlostAko je posijana u dijelu vrta koji nije zasjenjen, razvijat će se bez ikakvih svađa.Biedrzeniec se najbolje osjeća u laganom tlu, ne smije biti previše mokro Sjetvu treba obaviti početkom proljeća, po mogućnosti u drugoj polovici travnjaSjemenke se stavljaju direktno u zemlju.
Poželjno je držati razmake od tridesetak centimetara. To je zato što biljka naraste do ogromnih veličina. Prve klice trebale bi niknuti između drugog i trećeg tjedna nakon sjetve.
Ne morate brinuti o mogućim mrazevima. Vrsta dobro podnosi niske temperature. Izuzetno je otporan. Ljeti mu ni suša neće nauditi. Uzgoj siromaha također ne zahtijeva obilno navodnjavanje tla. Dovoljno je umjereno zalijevanje.
Biedrzeniec stoga ne zahtijeva niti upotrebu gnojiva niti dnevnu opskrbu vodom.To je biljka koju treba njegovati od prvih izdanaka. Imperativ vrtlara je odrezati usjev koji je pregust. Vrijeme cvatnje biljke je između svibnja i kolovoza. Plod siromaha, svima poznat, anis, pojavit će se krajem kolovozaKoristi se kao začin.
Kad je stabljika stara i požutjela, odrežite je. Uklanjaju se izdanci i grozdovi cvatova. Ne smiju se bacati. Suše se i onda se mogu jesti. Siromaško bilje blagotvorno djeluje na ljudski organizam.
Biedrzeniec ima mnogo poželjnih svojstava. Mogu se podijeliti na ljekovite, kozmetičke i aromatične/prehrambeneOno što ovu biljku razlikuje od ostalih je činjenica da njeni plodovi, odnosno anis, imaju vrlo intenzivan miris i karakterističan okus.Slađi je od kima i može se kombinirati sa slanim i slatkim jelima.Stabljike, cvjetovi i plodovi sadrže antioksidativne i antibakterijske tvari.
Bilje jadnog crva, kao i njegovi plodovi, sadrže mnoge lijekove za zdravlje.Stoga se u prirodnoj medicini koriste u obliku tzv biljna terapija.Štoviše, mogu se koristiti i izvana i iznutra.
Vrijedno je pripremiti ljekoviti sirup od anisa.Sjajno djeluje kao prirodni lijek za kašalj i gastrointestinalne probleme, ali pomaže i kod promuklosti i curenja nosa, a stručnjaci kažu da njegova konzumacija pomaže i kod bronhitisa i hripavca. Također ima dijastolički i pročišćavajući učinak.
Od sjemenki anisa možete napraviti iinfuzije koje imaju antispazmatična svojstva i tako pomažu kod menstrualnih bolova. Njihovo ispijanje također ima pozitivan učinak na muško stanje, poboljšavajući potenciju.
Infuz se može koristiti i izvana . Savršen je za ispiranje grla kod angine, kao i za inhaliranje ili korištenje kao tonik za lice koji pomaže u borbi protiv akni i umiruje pretjerano masnu kožu.
Biedrzeniec se stoga koristi u medicini i kozmetici. Međutim, mogućnosti njegove uporabe tu ne završavaju. Anis je poznat i popularan začin. Savršena je kao aromatičan dodatak slanim jelima ili slatkim desertima. Također je voće koje se odlično slaže s alkoholom. Može se koristiti za pripremuukusnih i toplih tinkturaAnis se dobro slaže s klinčićima, limunovom koricom i cimetom.