Rajčicesu vrlo popularno povrće i rado se uzgajaju u vrtovima. Samostalanuzgoj rajčica na parcelizahtijeva puno znanja i angažmana. Pogledajte kako izvestisijanje sjemena rajčiceda izraste lijepa sadnica, kada je najbolje vrijeme zasadnju rajčice u vrtui kakvo tlo, gnojidba i zahtjeve za zalijevanje i njegu ima ovo povrće. Predlažemo i kojesorte rajčicavrijedi odabrati za amaterski vrtni uzgoj.
Rajčice su povrće koje se rado uzgaja u kućnim i okućničkim vrtovima
Rajčice - nutritivne i zdravstvene dobrobiti
Rajčica(Solanum lycopersicum), čije je manje poznato ime velebilje, povrće je iz obitelji Solanaceae, porijeklom iz Južne Amerike. Iako je danas vrlo popularna, vrijedi znati da jeu Europi rajčica postala poznata tek u 15. stoljeću , nakon što je Kolumbo otkrio Ameriku, a do 19. stoljećana mnogim mjestima rajčica Smatrala se otrovnim biljkamai uzgajala se isključivo u ukrasne svrhe. Danas, međutim, nitko ne može zamisliti kuhinju bez ukusnih rajčica, a na parcelama i vrtovimarajčice su najčešće uzgajano povrće
Prilikom pripreme jela vrijedi cijenitinutritivne i zdravstvene dobrobiti rajčicaSadrže vitamine i minerale, uključujući: vit. A, B, C, E, kalij i fosfor, te djeluju alkalno na organizam. U 100 g rajčice ima samo 19 kcal. Pozitivno djeluju na imunološki i živčani sustav te poboljšavaju probavu.Djeluju blago diuretski i sprječavaju zatvor.
Rajčice su vrijedan izvorantioksidansa koji neutraliziraju slobodne radikale koji uzrokuju oštećenje stanica. U prirodne antioksidanse spadaju: likopen zaslužan za crvenu boju rajčice i vitamin C. U rajčici ga ima dosta, čak 13,7 mg / 100 g ploda. Vitamin C povećava otpornost organizma na infekcije, ali i poboljšava apsorpciju željeza iz hrane te tako sprječava anemiju
Rajčice su ukusno i zdravo povrće
Fig. pixabay.com
Rajčice - raste u vrtu
Rajčice se mogu uzgajati u zemlji, u staklenicima iu folijskim tunelimaZa uzgoj rajčica u zemlji treba odabrati zaštićeno i sunčano mjesto. Rajčice se najbolje uzgajaju na propusnim, toplim i humusnim tlima.Tlo za uzgoj rajčice treba duboko prekopatii obogatiti dobro raspoređenim stajnjakom ili kompostom.Redovito zalijevanje i prihranjivanje organskim gnojivima potrebno je posebno u razdoblju zametanja plodova. Umjesto mineralnih gnojiva možete koristiti i organska gnojiva bogata dušikom, kao što je stajnjak od koprive koji jako dobro utječe na rast i okus plodova rajčice
NapomenaBudite oprezni pri njezi rajčice, jer pretjerano zalijevanje ili pretjerana gnojidba nepovoljno utječe na okus ploda. Biljke treba zalijevati u korijenu, odnosno izravno u zemlju, izbjegavajući namakanje lišća. Biljke koje se prečesto vlaže lako napadaju bolesti.
Rajčice - sjetva sjemena i proizvodnja presadnica
Sjeme rajčica za uzgoj u kućnom vrtumožemo li ih kupiti na parceli u bilo kojoj vrtnoj trgovini. Prije kupnje sjemena vrijedi provjeriti rok trajanja sjetve i odabrati sortu koja vas zanima. Ako želimo dasjetva rajčice bude uspješna , sjeme trebamo kupovati samo u trgovinama i vrtnim centrima u koje imamo povjerenja.Sjeme koje se prodaje na štandovima možda je bilo loše uskladišteno i izgubilo je sposobnost klijanja.
Uvjeti skladištenja sjemena rajčiceposebno su važni za sjeme pakirano u obične papirnate vrećice u koje vlaga lako prodire. Nažalost, ovaj problem se odnosi na veliku većinu sjemena dostupnih u Poljskoj. Želite li biti sigurni da jesjeme rajčice dobre kvalitete i ima visoku sposobnost klijanja , isplati se odabrati sjeme rajčice KIEPENKERL iz serije Profi Line, dostupno u trgovini naš vodič, koji su hermetički zapakirani. Takvo pakiranje jamči da ćesjemenke rajčice zadržati svoju sposobnost klijavosti dugi niz godina , bez obzira na uvjete skladištenja.
Kada sijati rajčice?
Rajčice se uzgajaju iz presadnica čiju je proizvodnju najbolje započeti u razdoblju od veljače do ožujka u klijalici, a nakon otprilike 4 tjedna presaditi u posude. Ukoliko nemamo staklenik,lonce s rajčicama možemo uspješno postaviti na prozorsku daskukako bismo biljkama osigurali što više sunca i topline.I ovdje je najboljirok sjetve za sjeme rajčicerazdoblje od veljače do ožujka. Rajčice se mogu sijati i u travnju, ali tada će i početak berbe biti odgođen, a urod cijele sezone bit će nešto manji.
Kako sijati rajčice?
Sjeme rajčice treba sijati u pravilno pripremljen supstratTo može biti posebna zemlja za sjetvu, kupljena u vrtlarskoj trgovini ili supstrat koji ste sami pripremili na bazi kompostna zemlja ili tresetno-kompostna zemlja. Kako bi se poboljšali zračni uvjeti, isplati se takvom supstratu dodati porozni materijal, npr. kompost od kore, perlit ili vermikulit.
Sadnica rajčice
Fig. pixabay.com
Sjeme rajčice treba posijati ravnomjerno, prekrivši ga s oko 0,5 do 1 cm slojem zemljeNa kraju lagano navlažiti supstrat s posijanim rajčicama i držati ga na .22-25°C. Da bi se održala visoka vlažnost i temperatura supstrata, kutije sa posijanim sjemenom treba prekriti folijom. Međutim, trebali biste se sjetiti otkrivanja folije i provjetravanja na dnevnoj bazi.
Održavanje prilično visoke temperature supstrata od 22-25°C izuzetno je važnoako želimo da sjeme rajčice dobro klija. Ako je previše hladno ili toplo, sadnice neće niknuti. Naglašavam da se radi otemperaturi zemlje u kojoj se nalaze sjemenke rajčice , a ne o temperaturi zraka u prostoriji. Kako biste bili sigurni da je temperatura tla na temperaturi i vlažnosti koju zahtijevaju rajčice, vrijedi posegnuti za elektroničkim mjeračem tlaPreporučam elektronički mjerač koji će također pokazati snagu sunčeve svjetlosti, vlažnost tla i njegov pH. Takav će uređaj naći mnoge praktične primjene u vrtu. Međutim, ako tražite najjeftinije rješenje, možete kupiti obični termometar za tlo.
Kada umetnuti rajčice?
Nakon što su rajčice iznikle, uklonite foliju i snizite temperaturu na 16-20 °C , ne zaboravite cijelo vrijeme redovito vlažiti tlo. Kada presadnice razgrade kotiledone i izbiju prvi listovi, pristupa se pikiranju.Prešivanje rajčice je jednostavno presađivanje presadnica koje rastu u kutiji u zasebne posude , u kojima biljke mogu nastaviti rasti. Za presađivanje birajte što zdravije presadnice koje nisu oštećene bolestima rajčice. Ovako pripremljenapresadnica rajčice bit će zdrava i spremna za daljnji uzgoj
Sadnja rajčice u zemlju
Nakon posljednjih mrazeva, tj.sredinom svibnja, rajčice se mogu presaditi u zemljuMeđutim, presađivanju mora prethoditi kaljenje mladih biljaka. Njegova je svrha prilagoditi biljke lošijim klimatskim uvjetima. Provodimo ih oko 7 dana prije sadnje ograničavanjem zalijevanja, snižavanjem temperature zraka ispod 10 °C i postupnim povećanjem intenziteta prozračivanja.Nakon ovog tretmanapresadnica rajčice će biti spremna za sadnju u zemlju
Upamtite!Nikada ne sadite rajčice pored krumpira, jer ovo povrće pogađaju iste bolesti. Vrlo često upravo od krumpira rajčica uhvati krumpirovu plamenjaču. Krastavci su također nepreporučljivo društvo rajčicama. Ipak, uz rajčice vrijedi posaditi peršin koji pozitivno utječe na njihov okus i bosiljak koji odbija štetočine poput lisnih ušiju, grinja ili stakleničkih bjelanjaka.
"Ovdje se vjerojatno postavlja pitanjeu koji razmak saditi rajčice ? Kada se uzgajaju na malim površinama,visoki prinosi mogu se dobiti odvisoko rastućih sorti rajčice, koje se uzgajaju u ulozima po izdanku (redovito uklanjamo bočne izdanke koji se pojavljuju kako bismo koncentrirali energiju biljke na plodove razvoj). Sadimo ih na razmak od 40 do 50 cm.grmolike sorte rajčica , položene na tlo, sade se na razmak od 30 do 90 cm, ovisno o sorti."
Grmove rajčice treba vezati za kolce
Sl. pixabay.com
Rajčice - njega
Rajčice, kao i sve povrće, zahtijevaju zalijevanje, gnojidbu i uklanjanje korova između biljaka. Ali postoji i nekolikoneobičnih tretmana koji su posebno važni u uzgoju rajčice
Nakon sadnje rajčice za njihovo ciljno mjesto, visoko rastuće sorte trebavezati na kolceI evo jedne zanimljivosti - za podupiranje rajčica treba izabrati metalne štapove, jer se s drvenih lako šire patogene gljivice. Rajčice se mogu vezati i na žice i uzice, a ponekad se koriste i bambusovi štapići.Vezivanjem rajčice za kolcegrmovi neće ležati na tlu, a plodovi koji sazrijevaju brže će sazrijevati i sušiti se nakon kiše.
Uklanjanje mladica rajčice
Drugi važan tretman za ovo povrće jeuklanjanje bočnih izdanaka rajčice U amaterskim usjevima na parcelama, rajčice se obično uzgajaju na jednom izbojku. U tu se svrhu na biljci ostavlja samo glavni izboj, a sve ostale izboje koji izbijaju iz pazušaca listova treba ukloniti. Rajčice se mogu voditi i u 2 mladice (ostavlja se glavna mladica i ostavlja se jedna mladica ispod prvog ploda) i na 3 mladice (uz to se ostavlja mladica koja raste iz najnižeg čvora glavne mladice. Uklanjanjem bočnih izdanaka rajčice će brže početi rađati.i plodovi će im biti bujniji.
Rajčice sazrijevaju na parceli
Fig. pixabay.com
Uklanjanje lišća rajčice
Također je preporučljivo guliti lišće rajčice, posebno ono koje raste najniže i u dodiru je s tlom, koje lako napadaju bolesti
Njega rajčice također će uključivati preljev, koji se provodi u drugoj dekadi kolovoza. Prihranjivanje rajčice je uklanjanje vrha glavnog izdanka (ili 2-3 izdanka ako se uzgaja s više izdanaka), ostavljajući 2-3 lista iznad najvišeg cvatućeg grozda.Cilj ovog tretmana je ubrzati sazrijevanje rajčice i svesti na minimum stvaranje novih plodova koji ne bi već sazrijeli prije jesenskih hladnih dana.
Prskanje rajčice protiv bolesti
Osobno preporučamredovito prskanje rajčica radi zaštite od bolestiRajčice se prskaju naizmjenično svakih 7 dana prirodnim pripravcima Biosept Active (prirodni ekstrakt grejpa imunizira rajčicu na bolesti i potiče je na rast) i Lecitec (na bazi prirodnog lecitina, koji sprječava prodor patogenih gljivica u biljna tkiva, posebno se preporučuje za zaštitu od plamenjače krumpira).
Ako imamo malo više vremena, vrijedi sami pripremiti uvarak od koprive, uvarak od preslice ili uvarak od češnjaka ili luka. Ovim pripravcima rajčica se štiti od krumpirove plamenjače. Ako pak radije kupujemo gotove pripravke, možemo posegnuti za prskanjem Substral Pokrzywa Complex Protection i ekološkim pripravkom Evasiol na bazi preslice.
Sve gore navedenezaštitne pripravke za prskanje rajčicemožete naručiti u trgovini našeg vodiča. Toplo ga preporučujem ako želite izbjeći kontaminaciju krumpirovom plamenjačom i drugim bolestima.
"granica=0
Rajčice - berba i primjena
S gore opisanim načinom uzgoja,berba rajčica bit će moguća od prijelaza srpnja i kolovoza, do prvog mrazaZreli plodovi, ovisno o vrsti, imaju boja od crvene do žute.Za izravnu konzumaciju rajčice berite kad su potpuno zrele , jer su najukusnije i najvrjednije.Rajčice je najbolje brati za vedrih dana, kada su plodovi suhiSakupljamo ih bez peteljki i stavljamo u otvorene košare ili kutije. Sve radimo pažljivo kako ne bismo oštetili koru i ne zgnječili voće.
Rajčice je najbolje jesti sirove. Možete ih koristiti
i za pripremu konzervi i pirea od rajčice.
Ubrane rajčice možete jesti sirove, koristiti ih kao dodatak salatama ili ih koristiti za pripremu umaka, juha, sokova, pirea ili koncentrata. Vrlo su zdravi u svakom obliku: -)
Dobro je znatiKako biste sačuvali jedinstveni okus i aromu rajčica, nemojte ih stavljati u hladnjak. Rajčice pohranjene u hladnjaku brzo gube okus i miris. Najbolje ih je držati na hladnom mjestu, ali ne tako hladnom kao u hladnjaku.
Sorte rajčica za uzgoj u loncima
Rajčice sitnog roda savršene su za uzgoj u velikim posudama ili kontejnerima na balkonima, čija je neupitna prednost visoka nutritivna vrijednost (sadrže puno šećera i vitamina C). Sitne voćke mogu formirati dugačke grozdove od nekoliko do nekoliko desetaka plodova promjera 2 do 3 cm, a pritom imaju i dekorativnu ulogu.bolesti.Savršena je za saksiju na balkonu kao i za vrtne gredice. Prekrasni tamnocrveni plodovi ove sorte rajčice teški su 15-20 g. Slatki su i vrlo aromatični
Žuti plodovi mljevene rajčice Goldene Königin savršeno će pristajati i na balkonu. Ova sorta rajčice naraste do visine od 100 cm i vrlo obilno rađa. Plod je težak oko 90 g.
Sorte rajčice za poljski uzgoj
Sitnoplodna rajčica 'Koralik'- sorta snažnog rasta i grma, bistra, srednje rana, rodna, otporna na krumpirovu plamenjaču. Pogodan je za amaterski uzgoj, a može se koristiti i kao ukras na balkonima i terasama. Plodovi su mali, kuglasti, tvrdi, crvene boje, visoke hranjive vrijednosti, skupljeni u grozd od 30 do 40 komada. Berba plodova od kolovoza do rujna, dobro se čuvaju nakon berbe. Kuglica je savršena za obradu tla. Sijemo u ožujku u klijalicu, u zemlju prenosimo od sredine svibnja, kultivacija na razmak 40 do 60 cm.
Rajčice su dostupne u mnogim zanimljivim sortama.
Njihovi plodovi mogu varirati u veličini, obliku i boji.
Sitnoplodna rajčica Ola- rana sorta srednje jakosti rasta, rodna, tolerantna na nepovoljne uvjete tijekom cvatnje i zametanja plodova. Plodovi su mali, kuglasti, žute boje, tvrdi, bez sklonosti pucanju rajčica na grmu, peta blijedi tijekom zrenja, dobro se čuvaju nakon berbe. Ova sorta rajčice vrlo je pogodna za uzgoj u zemlji, može rasti iu većim gustoćama "
Mljevena rajčica 'Buffalo heart'- atraktivna sorta za amaterski uzgoj, visoka biljka, naraste do 2 m, bistra. Plod je krupan (200 do 600 g), srcolik, mesnat, s ružičastocrvenim mesom, sladak i ukusan. Berba od kolovoza do listopada. Presadnice možemo pripremati u klijačnici od sredine ožujka, sadnju u zemlju u drugoj polovici svibnja, na razmak 50 cm u redovima i oko 70 do 80 cm između redova.Zahtijeva iskolčenje, rezanje i vođenje u 2-3 izdanka.
Mljevena rajčica 'Jawor'- sorta s krutom stabljikom. Plod je krupan, loptast, bez pete, mesnat i ukusan, pogodan za izravnu konzumaciju ili preradu. Obrada u polju, sjetva u klijalicu na prijelazu ožujka i travnja, sadnja u tlo od sredine svibnja do sredine lipnja, razmak između redova 40 do 60 cm i 30 do 40 cm u redovima
Mljevena rajčica 'Krakus'- srednje kasna sorta visokog rasta. Plod je krupan, mesnat, ukusan, tamno crvene boje. Berba od kolovoza do rujna, savršena za domaće konzerve i salate. Preporuča se kultivirati pod pokrovom ili u polju, što dovodi do jednog ili dva izdanka uz visoke uloge.
Malina rajčica 'Olbrzym'- srednje kasna sorta, vrlo dobra za amaterski uzgoj. Plod je krupan ili vrlo krupan (težine preko 200 g), malo spljošten, rebraste površine, mesnat, vrlo ukusan. Poljoprivredna obrada, s kolcima razmaka 100x50 cm, vodeći za 1 ili 2 izdanka.
Malina rajčica 'Retro'- rana, visoka, vrlo rodna sorta rajčice, biljka može dati do 8 kg ploda. Plodovi su srednje veliki do krupni, okruglo-srcolikog oblika, bez pete i sklonosti pucanju, sočnog i ukusnog mesa. Pogodan je za uzgoj u visokim negrijanim tunelima iu zemlji, zbog postignutog rasta potrebno je klađenje
stakleničke sorte
"Staklenička rajčica Bekas F1- sorta za uzgoj pod staklom, u tunelima od folije ili u polju uz kolce. Plodovi su svijetlocrveni, glatki, kuglasti, sa 3 - 4 komore, dobro podnose transport "
" Słonkina staklenička rajčica F1- preporuča se za kasniji uzgoj u staklenicima, tunelima ili u zemlji uz kolce. Plodovi su blago spljošteni, intenzivno crvene boje, dobro podnose transport
Kvalitetnosjeme rajčice za uzgoj na parcelimožete naručiti u trgovini našeg vodiča. Preporučujem vam da se upoznate s ponudom sjemena."
