Naši autohtoni grmovi voća, koji se također nazivaju bobičastim biljkama, biljke su koje je vrlo lako uzgajati i brinuti se za njih. To se također odnosi i na različite sorte malina i kupina, koje su od svojih divljih predaka naslijedile sklonost humusnom i blago kiselom tlu.Ako su ispunjeni ovi osnovni uvjeti na radnom mjestu, grmovi će nam dugi niz godina osigurati bogatu žetvu voća.
Crveni ribiz je kompatibilan s gotovo svim vrstama supstrata. A treba malo.Grmlje će se obično zadovoljiti solidnim dijelom komposta u proljeće i jakim sjajnim rezom nakon berbe plodova. Uz uravnotežene uvjete uzgoja, sigurno će se isplatiti obiljem plodova. Sorte crvenog i bijelog ribiza su najčešće samooplodne. Stoga je dovoljno posaditi samo jedan grm kako biste nekoliko dana uživali u ukusu ukusnog voća.
Sakupljene u grozdove, dugo ostaju na mladicama, tako da svaki dan iz grma možete dobiti novu količinu svježih, aromatičnih bobica. Svježe ubrani slatki plodovi nekih sorti bijelog ribiza posebno su ukusni, npr. 'Weisse Jätte' iz Švedske ili klasični 'Weisse Versailler'.Ako ćemo pripremati ukusne džemove, želee i sokove, posadimo nekoliko ili desetak grmova različitih sorti.Iz cvjetova oprašenih stranim peludom razvit će se brojnije i jasno veće bobice.
Crni ribiz odiše karakterističnim mirisom, no plod je prava vitaminska bomba, pa za osjetljivije osobe vrijedi preporučiti nove sorte slabijeg mirisa, npr.'Cassim Noiron' ili 'Cassima Neva'.Ogrozd i kupina nekoć su bili cijenjeni zbog svojih gustih trnova. Danas su popularne sorte bez ovog obrambenog svojstva.
Nova štetočina - makularna muha
Podrijetlom iz Azije, mala (2,5-3,5 mm) makularna mušica brzo se širi Europom. Rođak je poznate vinske mušice, u narodu zvane sirćet. U Poljskoj se pojavio 2014. Napada gotovo sve voćne grmove, ali najviše voli maline i kupine.Ženke muhe bockaju plodove i polažu čak desetak jaja u svako od njih.Prizor izlijeganja malih bijelih ličinki učinkovito lišava apetit čak i najvećih gurmana.
Zaražene grmove ne treba prskati kemikalijama jer njihova učinkovitost još nije do kraja istražena, a osim toga mogu otrovati dozrijevanje zdravih plodova. Specijalne varalice su ekološki način borbe protiv muha. Od početka do kraja razdoblja sazrijevanja plodova, grmovi se mogu prekriti finom mrežicom kako bi se zaštitili usjevi.
Voćno grmlje ugrožavaju razne vrste kornjaša, poput cvjetnjaka i malininog zlatica. Kistnik polaže jaja uglavnom na maline i kupine. Ličinke koje se izlegu u lipnju slične su ličinkama pjegave muhe.Dakle, nisu prijetnja sortama koje kasne u plodovima u kolovozu, ali tada se pojavljuju azijske mušice.Stoga stručnjaci preporučuju uzgoj novih ljetnih sorti malina koje vrlo rano sazrijevaju.
Vrijedne sorte
- 'Dorman Red' križanac je divlje kupine Rubus ulmifolius i vrtne maline 'Dorsett'.Plodovi boje maline imaju kiselkast okus.Vodimo mladice grmlja žicama reda.
- Ogrozd 'Captivator' je sorta bez trnja, otporna na napade plijesni. Plod sazrijeva od početka srpnja
- Kupina 'Nessy' s mladicama bez trnja smatra se jednom od sorti s najukusnijim plodom.Biljka otporna na hladnoću dobro raste iu nepovoljnim uvjetima.
- Crni ribiz 'Cassima neva' daje ukusne plodove koji želeu, želeima, sokovima i likerima daju karakterističnu nježnu aromu ribizle.
- 'Glasperle' bijeli ribiz ima prozirne plodove skupljene u dugačke grozdove.Treba ih pokriti za vrijeme vrućih sunčanih dana.Berba počinje sredinom srpnja.
