Bojanje jajaza Uskrs vjerojatno je jedna od najvažnijih tradicija koje se trebate sjetiti kada se pripremate za blagdane. Zasigurno svatko od nas svake godine unaprijed razmišlja o načinu bojanja i ukrašavanja uskršnjih jaja. Jedan od najpoznatijih i tradicionalnih načina bojanja uskršnjih jaja jebojanje jaja u lukuPogledajte kako se to radi!
Bojanje jaja u luku
Na policama trgovina nalazimo sve više boja za jaja koja u kratkom vremenu daju intenzivne boje.To je svakako brzo rješenje, ali je li zdravo? Umjetna bojila nisu organska, a njihov naziv govori da se ne smiju kombinirati s hranom. Zato smo sve češće skloniprirodnom bojanju uskrsnih jajaTo je prirodna i mnogo ekološki prihvatljivija metoda. Također je vrijedno zapamtiti da su prirodne boje više prijateljske prema osobama koje pate od alergija.
Postoji mnogo prirodnih boja za odabir, ali mi ćemo se fokusirati na jednu posebno popularnu metodu prirodnog bojanja jaja, a to jebojanje jaja u lukuOva vrsta bojanje je vjerojatno najveći klasik i tradicija u načinima bojanja jaja za Uskrs
U nastavku opisujem svojrecept za bojanje jaja u lukuPotrebno je malo više vremena, no učinak bojanja jaja u luku ovom metodom svakako je vrijedan više truda
Ako planiratebojati jaja u lukuuzmite ljuske luka dan ranije i stavite ih u lonac s vodom.Za intenzivniji efekt boje možete dodati i ljuske crvenog luka. Ne zaboravimo koristiti i jako veliku količinu ljuski – što više ljuski daš, to će učinak biti boljibojanje jaja u lukuZatim treba ljuske luka preliti vodom promiješati i ostaviti oko 24 sata da se smoči . Nakon što to vrijeme istekne, zakuhajte i nastavite kuhati na nižoj vatri oko 20 minuta. Na taj način ćemo dobiti otopinu u koju sa sigurnošću možemo staviti jaja. Ova će im ljuska, dok se kuhaju, obojati u zlatnu nijansu smeđe. jer će otopina luka obojati vaša jedina jaja ali i sam lonac koji će nakon toga biti vrlo teško čistiti.
Katarzyna Matuszak
