Ruže su jedan od najradije sađenih grmova u kućnim vrtovima i na parcelama. Kraljicu cvijeća cijenimo prije svega zbog činjenice da čak iu malom prostoru može dočarati romantičnu atmosferu, oduševljavajući ne samo ljepotom svojih cvjetova, već i svojim mirisom.Zato je ne čudi da je ruža postala jedna od prvih (ako ne i prva) ukrasnih biljaka u Europi i Aziji.
Ruže su obavljale i još uvijek obavljaju tri važne funkcije: funkcionalnu, dekorativnu i kulturnu. Kolijevka njihovog uzgoja je Istok - najvjerojatnije Perzija. Međutim, nije poznato koliko je vrtnih sorti raslo prije stotina i tisuća godina u Kini. Rod Rose Rosa raste na sjevernoj hemisferi u svim klimatskim zonama osim ekstremno toplih i hladnih.Mnoge vrste mogu se uzgajati iz hobija jer su njihovi zahtjevi mali.
Većina ih je dovoljno otporna na mraz - ne zahtijevaju pokrivanje za zimu. Izgledaju dobro u blizini raznih grmova, među trajnicama i sezonskim biljkama, neke su pogodne za živice. Cvjetovi privlače kukce oprašivače, plodovi su jestivi, a trnoviti grmovi skloništa su životinjama. Mnoge vrste ruža i njihove posebne sorte vrijedne su voćne biljke, poput jabučaste ruže rosa villosa 'Karpatia' ili crvenkaste ruže rosa rubrifolia 'Nova'.Prvi stvara visoke grmove, obilno dajući velike, tamnocrvene, meke plodove koji sazrijevaju u kolovozu / rujnu; drugi stvara vrlo guste, visoke grmove, cvate rano, a plodovi su mu crvenosmeđi i tvrđi
Zdravstvene prednosti šipka
Voće, ovisno o vrsti i sorti, sadrži 200-9000 mg vitamina C na 100 g svježe mase (cca.840 mg ima rugosa rose rosa rugosa), što je nekoliko puta više od limuna (30-50 mg), jagoda (70-80 mg), crnog ribiza (180 mg), crvene paprike (140 mg).Voće daje Možete napraviti ukusne džemove, vina, čajeve, želee, ali možete napraviti i pesto od ruža, maslac ili vrhnje.Cvjetne latice, nakon uklanjanja gorkog bijelog vrha, savršene su za konzerve, želee, osvježavajuća i alkoholna pića (crumble), također su pogodne za izradu slastičarskih ukrasa (ukrasne ružice na torti).
Uzgoj ruža uzeo je zamah u 18. stoljeću, a do kraja prošlog stoljeća pojavilo se nekoliko desetaka grupa ruža različitog podrijetla: krupnocvjetne, posteljne, minijaturne, pokrovne, penjačice i park ruže.Trenutno, većina novih sorti su prekrasne dekorativne kreacije namijenjene uzgoju u malim i velikim vrtovima, u parkovima, na urbanim zelenim površinama.Najveći san uzgajivača je dobiti sorte s većom otpornošću na bolesti.
Struktura cvijeta ruže
Građa cvijeta novih primjeraka je raznolika, često slična starim ružama gusto ispunjenim laticama. Ljestvica boja novih sorti također je iznenađujućaBlue garden sorte još uvijek nedostaju, iako je genetski inženjering već riješio ovaj problem kod rezanog cvijeća.Za sada se moramo zadovoljiti ljubičastim cvjetovima, npr. 'Rhapsody in Blue' (1-1,5 m), 'Blue River' s velikim cvjetovima (60 cm) ili 'Perennial Blue' (penjačica tipa rambler ) , visine cca 3 m, s malim cvjetovima).
'Hanabi' iz parka (polupuni cvjetovi nalik na mak s bijelim i crvenim prugama, cca. 1,5 m) također su intrigantni svojom bojom; penjačica 'Elfe' (akvamarin, cca 2 m); 'Acropolis' (akvamarin ružičasta i smeđa, cca. 60 cm) i 'Cinco de Mayo' (lavanda crvenog vina). Cvjetovi varijabilnih, različitih boja, npr. žuta i ružičasta, imaju minijaturni 'Happy Chappy' (mali dvostruki cvjetovi, mali listovi, 30-50 cm) i 'Cubana' (puna, 40-50 cm) koja pokriva tlo. 60 cm).
Ruže koje vrijedi znati
Sljedeće vrste spadaju među vrijedne, iako manje poznate, ruže s atraktivnim mladicama, zanimljivom bojom lišća, impresivnim plodovima i brojnim, ponekad i mirisnim cvjetovima:
- Labrador ruža rosa blanda ima mlohave izdanke s nježnim svijetlozelenim listovima koji se uz pomoć bodlji penju uz nosače visoke 2-3 m. Cvate u lipnju, a cvjetovi srednje veličine lila-ružičasti skupljeni su u velike bukete.
- Helenina ruža rosa helenae sa sitnim žuto-smrčkovim cvjetićima raste kao penjačica (cca 2,5 m) ili parkovna ruža. Njegova sorta 'Semiplena' ima polu-duple cvjetove jače nijanse u velikim i gustim cvatovima.Daje brojne, narančaste, male plodove koji ostaju zimi i lijepo izgledaju kada se osuše.
- Rosa palustris voli vlažnija i blago kisela tla u blizini vodenih tijela.U svibnju-lipnju pojavljuju se blijedoružičasti cvjetovi sa srcolikim laticama, ugodnog mirisa, a zatim crveni okrugli plodovi (promjera 1 cm), dobri za bukete. Stariji izdanci su smeđe-smeđi, a listovi s uskim listićima sočno zeleni, s donje strane sivkasti, u jesen pocrvene i požute. Grmovi su uspravni, prilično gusti, visoki oko 1,5 m.
- Roxburška ruža rosa roxburghii f. Normalis nazivaju kestenastom ružom jer njeni plodovi podsjećaju na kesten - veliki su, zeleni i šiljasti.Plosnati cvjetovi s blijedoružičastom bojom latica i velikim žutim prašnicima smješteni su na sivo-smeđim izdancima s korom koja se ljušti među listovima s brojnim uskim i šiljastim listovima.
Latice ruže vrijedne zlata
Ruže su nekada bile važne kao proizvod od kojeg se dobivalo ružino ulje. Prije više tisuća godina, ovi su grmovi bili zasađeni na golemim područjima. Da biste dobili 1 kg ulja, potrebno vam je 3-12 tisuća kuna. kg ružinih latica. S jednog hektara možete prikupiti 2-6 tisuća. kg pahuljica
Otuda visoka cijena ulja, tisućljećima važnog artikla u trgovini između Istoka i Zapada, koji su si mogli priuštiti samo najbogatijiRužino ulje može se dobiti iz brojnih sorti francuskih ruža rosa gallica i damask, rosa × damascena, kao i bijele, rosa × alba i centifolia rosa × centifolia. Jedna od najpoznatijih je Damaščanska ruža 'Kazanlik' rosa × damascena varosa trigintipetala iz bugarske Doline ruža, u blizini Kazanlaka, koja se vjerojatno uzgaja od oko 16. stoljeća. Ranije je bila poznata francuska ruža 'Officinalis' rosa gallica, poznata kao ljekarnička ruža.
Od njezinih latica proizvodilo se ružino ulje, plodovi su bili jestivi, a izdanci i listovi vrijedna su ljekovita sirovina. Uzgajane u vrtu, jako mirišu i nezahtjevne su.Park ruže se mogu kombinirati s drugim vrstama, posebice trajnicama.
