Rano proljeće prije početka vegetacije i kasna jesen savršeni su trenuci za sadnju novih voćaka na parcelivoćkeVrste otporne na mraz, poput jabuka i trešanja , možemo bez straha saditi u jesen. U slučaju vrsta koje su najmanje otporne na mraz, kao što su breskve, trešnje ili marelice, možda bi bilo bolje pričekati proljeće.
Voćke koje se najčešće sade u poljskim vrtovima su jabuke. Ne samo da daju ukusne plodove, već i lijepo cvjetaju u proljeće.
Brzina rasta obično se regulira korištenjem odgovarajuće podloge voćke. Najmanje prostora zauzimaju i najlakše ih je njegovativoćkecijepljene na patuljaste podloge, slabog rasta. Međutim, moramo imati na umu da stabla na takvim podlogama imaju povećane zahtjeve za tlom i zbog slabijeg korijenskog sustava treba ih voditi uz kolce.
Također vrijedi napomenuti da se nakon razdoblja oduševljenja novim sortama, danas sve češće vraćaju u milost stare sorte voćaka, inače poznate iz vrtova naših baka i djedova.Ove klasike poljskog voćarstva karakterizira visoka vitalnost, otpornost na bolesti i niske temperature, a također vam omogućuju da se prisjetite okusa poznatih iz djetinjstva.
JabłonieJabuke su najčešćevoćkena parcelama iu domaćim voćnjacima. Plodovi im se, ovisno o sorti, mogu brati od treće dekade srpnja do sredine listopada. Također se odlikuju najvećom otpornošću na mraz i za njih je uzgojeno najviše podloga. Najpopularnije su polupatuljaste podloge (npr. M26) i patuljaste podloge (npr. M9)
Prilikom odabira sorte jabuke za našu parcelu, osim obilja rodnosti i okusa ploda , također trebamo obratiti pozornost na osjetljivost stabala jabuka na bolesti i otpornost stabala na mraz
Ljetna stabla jabuka
Uzimajući u obzir gore navedene čimbenike, jedna od sorti savršeno pogodna za amaterski uzgoj je 'Olive Yellow', poznata i kao 'A paper bag'. Rana je sorta (plodovi sazrijevaju u drugoj polovici srpnja ili početkom kolovoza), otporna na mraz.Rijetko je napada krastavost jabuke ili pepelnica. Plodovi su srednje krupni, bjelkasto žuti. Meso je vrlo nježno, aromatično i ukusno. Manje zrelo voće pogodno je za konzerviranje, a kada je potpuno zrelo za izravnu konzumaciju
Voćke jabuka karakterizira najveća otpornost na mraz među svim voćkama koje se uzgajaju u našem podneblju
Jesenska stabla jabuka
Druga preporučena sorta je 'Antonówka Normal'. Ova je sorta također vrlo otporna na mraz, slabo osjetljiva na krastavost i srednje osjetljiva na plijesan. Zbog kiselkastog i sočnog mesa, ova je sorta savršena za konzerviranje, salate, salate i pitu od jabuka. Dozrijevaju početkom rujna. Isplati se imati antenu na parceli, jer se smatra vrlo dobrim oprašivačem za druge sorte.
Nešto kasnije, u drugoj dekadi rujna, moći ćemo uživati u žetvi voćke jabuke varijante 'Costela'.Plodovi ove sorte su zeleni ili slamnatozeleni s velikim bjelkastim lećama i kratkim peteljkama. Ukusni su, sočni i slatki - tipično desertni. Treba požuriti s berbom, jer brzo otpadaju sa stabala. S druge strane, kada se uberu, mogu se dovoljno brzo uskladištiti. Međutim, morate računati s činjenicom da stabla ove sorte daju obilne usjeve tek svake druge godine, a na prelaganim tlima nećete dobiti tako ukusne plodove. Međutim, prikladnost 'Costeli' za uzgoj na parcelama određena je njegovom visokom otpornošću na mraz i slabom osjetljivošću na bolesti. Ovu sortu također rijetko napadaju štetnici voćaka.
Još jedna jesenska sorta vrijedna pažnje vrtlara amatera je stablo jabuke 'Raspberry Oberland'. To jevoćkakoja daje tipične desertne jabuke s hrskavim, ukusnim, aromatičnim mesom s blagim okusom maline. Plodovi postižu žetvenu zrelost u drugoj polovici rujna, a pod odgovarajućim uvjetima mogu se čuvati i do siječnja.Iako ovo drvo obilno rađa svake druge godine, rano počinje rađati, slabo je osjetljivo na bolesti i dovoljno je otporno na mraz.
Zimska stabla jabuka
Najnovije sortevoćaka jabukakoje danas želim preporučiti su: 'Złota Reneta' i 'Szara Reneta'. Oni su pouzdani klasici među zimskim stablima jabuka, poznati vrtlarima dugo vremena. Plodovi obje sorte mogu se brati krajem rujna i pogodni su za skladištenje.
'Zlatna Reneta', poznata i kao Kraljica Renet, daje srednje velike plodove blago kiselkastog okusa. Mogu se jesti svježe ili koristiti za konzerviranje. Ova sorta nije jako otporna na mraz, ali nije osjetljiva na bolesti. 'Zlatnu renetu' isplati se posaditi ako na parceli imate dobro, plodno tlo
'Szara Reneta' daje sočne, kiselkaste plodove, preporučuje se uglavnom za sušenje, za pitu od jabuka, za kolače, salate i salate. . Mogu se čuvati i do veljače. Stablo vrlo rano počinje s plodovima i obično obilno rađa svake druge godine.Međutim, otporna je na mraz i slabo osjetljiva na bolesti voćaka
Naravno, ovo su samo primjeri sorti jabuka pogodnih za amaterski uzgoj na parcelama iu kućnim vrtovima. Ovdje sam pokušao skrenuti pozornost uglavnom na pouzdane sorte jednostavne za njegu koje se ne boje mraza i bolesti. Izbor sorti jabuka dostupnih na tržištu je vrlo velik i među ovimvoćkamasvaki će vlasnik parcele pronaći nešto za sebe.
Voćke - trešnja
Trešnje također karakterizira visoka otpornost na mraz. Ovevoćkedaju plodove savršene za konzerviranje - kompote, konzerve, pekmez od šljiva, sokove
Važno! Trešnje najčešće možete kupiti cijepljene na sadnice antipke ili na sadnice trešnje. Snaga rasta je slična u oba slučaja. No, antistresne trešnje mogu se saditi i na lakšim tlima, a na ptičjim trešnjama - odgovaraju im kompaktnija tla.Od sortivoćki trešnjekoje se preporučuju za uzgoj na parcelama valja spomenuti 'North Star' i 'Pandy 103'. 'North Star' je srednje rodna, živahna crvena sorta s kiselkastim mesom. Plod je pogodan za izravnu konzumaciju. Dozrijevaju početkom srpnja. Poželjne osobine ove sorte u amaterskom uzgoju su rano plodonošenje, obilna i godišnja rodnost, kao i niska osjetljivost na sitnu pjegavost lišća koštičavih stabala. Nešto kasnije, oko sredine srpnja, 'Pandy 103' donosi plodove. Plodovi su veliki (6 do 7 g) i mogu se koristiti kao desert. Ova sorta rađa umjereno obilno. Međutim, otporan je na mraz, nije vrlo osjetljiv na moniliozu i bakterijski rak. Međutim, morate uzeti u obzir mogućnost male mrlje.
Voćke - stabla kruške
Stabla kruške suvoćkenešto manje otporna na mraz od stabala jabuka i trešanja.S druge strane, manje su pogođene bolestima nego stabla jabuke. Stabla kruške cijenjena su i zbog okusa ploda koji je pogodan kako za izravnu konzumaciju tako i za konzerviranje. Najčešće se cijepe na sadnice kavkaske kruške ili na podloge vrste dunje. Sadnice kavkaske kruške imaju jači rast, pa ih treba cijepiti na sorte sporijeg rasta i ranog roda. S druge strane, podloge za dunju su savršene za sorte koje jačaju i kasnije počinju davati
Najpopularnija sorta je svakako 'Konferencja'. Plod je srednje veličine, sočan i vrlo ukusan. Savršeno za jelo svježe i za konzerviranje. Ova sorta rano počinje rađati i vrlo je rodna. Rijetko stvara probleme u uzgoju, dovoljno je otporan na mraz i slabo osjetljiv na bolesti
'Favorit' ('Klaps') također zaslužuje priznanje. Daje velike, zelenkasto-žute i također vrlo ukusne plodove, koji postižu žetvenu zrelost sredinom kolovoza.Možemo ih jesti odmah nakon branja ili koristiti za kompote i sušenje. Udarci obilno posustaju, ali se često izmjenjuju. Umjereno su osjetljive na mraz i prilično osjetljive na krastavost (prije sadnje ove sorte, vrijedi saznati ne stvara li ova bolest probleme vašim susjedima.
'Faworytka' mutant 'Red Faworytka' je također zanimljiv . To su stabla slične snage rasta. Plodovi su im, međutim, različiti - cijeli su prekriveni intenzivnim tamnocrvenim rumenilom i izrazito ljubičastom prevlakom.
Voćke - šljive
Stabla šljive nisu ništa manje popularna od gore opisanih vrstavoćaka . Nemaju prevelike toplinske zahtjeve. Cijepljeni su na sadnice Wangenheima ili mađarskog Ałycza. U Węgierki rastu slabije i ranije počinju davati plodove. No, potrebno im je osigurati nešto bolje tlo nego za šljive koje se uzgajaju na aleču. što se tiče samooplodnosti (tada nećete trebati oprašivače biljaka).
Od ranih sorti, koje dozrijevaju krajem srpnja, vrijedi odabrati sortu 'Herman' (rodi obilno i godišnje, meso je sočno i lako se odvaja od koštice).
Za berbu u kolovozu, 'Węgierka Dąbrowicka' (sočno voće s mesom koje se lako odvaja od koštice, pogodno za izravnu konzumaciju, za kolače i konzerve) i 'Cancaska Lepotica' (rodi redovito i obilno, samo- plodno i slabo osjetljivo na šišanje, ukusno voće, kiselo i slatko, meso se dobro odvaja od koštice)Za berbu u rujnu prikladna je omiljena 'Mađarska ravnica'. Samooplodna je, rađa obilno i redovito. Međutim, moramo imati na umu da je ova sorta nažalost osjetljiva na šarku. Stoga je bolje odabrati manje osjetljive vrste: 'Promis', 'Tolar', 'Nectavit'
Trešnje se revno uzgajaju zbog njihovog ukusnog, desertnog voća. Ovevoćkeprikladne su za uzgoj samo u toplijim krajevima zemlje.
Prilikom odabira sorti trešnje za parcelu obratite pozornost na otpornost na mraz i proljetni mrazevi .
Za kućne voćnjake možete odabrati stabla cijepljena na sadnice trešnje ili vegetativno razmnoženi javor ove podloge - F12/1 trešnja. Za parcelne vrtove bolje je odabrativoćke trešnjena slabijim podlogama, kao što su PHL A i PHL C.
Zanimljiva sorta trešanja, korisna za amaterski uzgoj, je 'Burlat', daje tamnocrvene, sočne plodove, sazrijeva u prvoj polovici lipnja. Stabla snažno rastu, rano počinju rađati (ponekad već u trećoj godini nakon sadnje!). To je vrlo bogata sorta, otporna na mraz i slabo osjetljiva na bakterijski rak
Od srpanjskih trešanja vrijedi preporučiti 'Buttner's Red'. Stabla ove sorte snažno rastu, rano počinju rađati, vrlo su rodna, otporna na mraz i slabo osjetljiva na bolesti. Plodovi za berbu dozrijevaju početkom srpnja, no za lijepog vremena berba se može malo odgoditiAko posadimo sortu 'Regina' moći ćemo brati i kasnije.Plodovi ove sorte sazrijevaju oko sredine srpnja i rijetko pucaju. Stabla rano počinju rađati, vrlo su rodna, otporna na mraz i slabo osjetljiva na krastavost. Budući da je kasna sorta, važno ju je zaštititi od čvoraka
Voćke - trešnja
Još jedna revno uzgojenavoćkasu marelice. Daju ukusne i izuzetno zdrave plodove. Nažalost, njihovi cvjetni pupoljci vrlo su osjetljivi na proljetne i jesenske mrazeve. S druge strane, stabla marelice su otpornija na mraz nego breskve i trešnje. Stabla također izgledaju dekorativno zbog velikih, oblikovanih listova. Razmnožavaju se uglavnom na sadnicama AlychaZa uzgoj na parcelama preporučujemo sorte 'Early Orange', 'Harcot' i 'Somo'. Potonji je posebno vrijedan jer je plodan, cvjetovi nisu osjetljivi na mraz i ne zahtijeva oprašivače (samooplodan je).
Ovo suvoćkesve se radije sade na parcelama, ali zbog visokih toplinskih zahtjeva mogu se saditi samo u najtoplijih krajeva zemlje. Drugi problem u njihovom uzgoju je često uvijanje lišća, zbog čega je potrebno koristiti prskanje protiv ove bolesti. Najbolje podloge za breskvu su sadnice mandžurske breskve, Rakoniewicka i Sibirska C.
Na parcelama treba zasaditi najotpornije na mraz i najrodnije sorte breskve: 'Harnaś', 'Reliance', 'Redhaven'.U posljednje vrijeme veliko zanimanje uživa ravnoplodna breskva 'Saturn' koja daje plodove vrlo originalnog, spljoštenog oblika, koji se ponekad nazivaju UFO.Sve sorte voćaka opisane u artikl možete naručiti u trgovini koju preporučuje naš vodič