Breskvavrlo je cijenjena zbog izuzetno ukusnog voća. U našoj klimi, međutim, može biti problematično uzgajati. Stoga je vrijedno dobro poznavati zahtjeve ovog stabla. Saznajte kako bi trebao izgledati pravilanuzgoj breskvei njezina rezidba, kojesorte breskve po parceliće biti najbolje i saznajte o najviše čestebolesti breskvei odaberite odgovarajuća prskanja za njihovo sprječavanje.
Breskva - uzgoj na parceli
Breskva - plot sorte
Breskvaje voćka koja pripada obitelji Rosaceae iz roda koštunica (Prunus).U Poljskoj se može naći samo u amaterskom uzgoju. Vrsta koju uzgajamo jeobična breskva(Persica vulgaris) pripada širem rodu breskvi (Persica).
Breskva ima slatko, ukusno voće bogato vitaminima C, A, B, PP i mineralnim solima. Dolazi u mnogim varijantama, a plod donosi u kasno ljeto. Blago mahovinaste, ovisno o sorti mogu biti kuglaste, jajolike, srcolike ili spljoštene s vrlo kratkom peteljkom. Upoznajte nezamjenjivesorte breskvi za parcelu !
Harnaś Breskva- ova rana sorta breskve po parceli daje plodove u prvoj polovici kolovoza, dajući okrugle plodove srednje veličine (do 130 g). Gotovo su u potpunosti prekrivene jarko crvenim točkastim rumenilom. Kiselkasto, ukusno meso prilično se dobro skida s koštice.
Breskva Inka- bogato rodna sorta breskve otporna na mraz. Plodonosi krajem kolovoza ili početkom rujna. Ovalni plodovi su vrlo veliki, do 160 g, prekriveni crvenim rumenilom. Sočno žuto-krem meso potpuno se odvaja od koštice.
Brzoskwinia Iskra- je poljska sorta uzgajana u Istraživačkom institutu za voćarstvo i cvjećarstvo u Skierniewicama. Drvo snažnog rasta, visoke i zgusnute krošnje. Plodovi srednje ili velike veličine, okrugli ili blago izduženi. Pokožica ploda je žuta ili svijetlonarančasta, jako mutna, ciklocrvene boje s intenzivnim rumenilom. Meso je žuto ili svijetlo narančasto, srednje čvrsto, sočno, slatko-kiselkasto, u zrelom plodu dobro odmaknuto od koštice. Berbena zrelost plodova ove sorte breskve je u drugoj polovici kolovoza. Dobro podnosi niske temperature.
Red Haven Peach- sorta s velikim sfernim plodovima do 160 g. Pojavljuju se na stablu u drugoj dekadi kolovoza, imaju žuto-narančasto, čvrsto, vrlo sočno i ukusno meso koji u potpunosti ostavlja kamen.
Breskva Reliance- stablo snažnog rasta, rodno godišnje i obilno. Plod srednje veličine, okrugli.Žuta koža, djelomično prekrivena karmin-crvenim rumenilom. Meso je žuto, čvrsto, sočno, dobro se slaže s košticom. Plodovi sazrijevaju u prvoj desetini kolovoza. Prilično visoka otpornost na mraz, ali može smrznuti na istoku zemlje (zona otpornosti biljaka na mraz 6A).
Breskva Saturn- zanimljiva sorta breskve za parcelu s ravnim plodovima i srednje snage rasta. Sredinom kolovoza daje srednje velike spljoštene plodove težine do 80 g, s kremastom kožicom prekrivenom crvenilom. Plod je vrlo ukusan i meso se u potpunosti odvaja od koštice
Breskva - uzgoj i rezanje
Breskvaje voćka s visokim toplinskim zahtjevima. Voli sunčane položaje, zaštićene od vjetra. Najbolje jeuzgajati breskvena laganim, dobro dreniranim tlima s dobrim fizičkim svojstvima. Optimalan pH tla za breskvu je 6-6,5. Na previše vapnenačkim tlima može se pojaviti kloroza lišća zbog nedostatka željeza.Klorozu možemo spriječiti mineralnim gnojivom za voćke bogatim željezom s mikrohranjivima
Rezidba breskvetreba se provoditi svake godine. Ovo je vrlo važan postupak bez kojeg će stablo rasti, ali neće cvjetati, a samim tim neće ni roditi. Breskve se vade sa stožastom krunom, odnosno sa očuvanom provodnicom ili kotlićanom krunom bez provodnice. Može se koristiti i s rešetkama u obliku lepeze ili palmete.
U prvoj godini uzgoja , rezanje breskveuključuje uklanjanje svih donjih bočnih izdanaka do visine od oko 50 cm od debla. Od preostalih viših izboja odabire se četiri ili pet koji se ravnomjerno raspoređuju oko glavnog izboja i skraćuju preko drugog okca. Takav radikalni rez razlikuje breskvu od ostalih voćaka. Stabljike s nepovoljnim položajem, npr. previše okomite, najbolje je korigirati tijekom vegetacije.
U drugoj godiniuzgoja breskve , mladice uzgojene u prethodnoj godini treba podrezati.Ako biljka jako raste, skratite je za trećinu do polovice duljine, ako je slabo stimulirana na snažno izbacivanje obrežite je za dvije trećine duljine. U trećoj godini nastavljamo s oblikovanjem krune. Redovito režemo lignificirane izbojke s lisnim pupoljcima, skraćujući ih na polovicu duljine. Nepotrebne, preslabe ili preguste mladice uklanjaju se ljeti u zelenom, neodrvjelom stanju. Breskva daje mladice s cvjetnim pupoljcima i vidljive rodne mladice. Obično su kraći i cijelom dužinom prekriveni cvjetnim pupoljcima s jednim lisnim pupom. Takve izdanke treba ukloniti. Nemaju dovoljno listova da hrane nastali plod.
Breskva - bolesti i prskanja
Wuzgoj breskvevrlo je važno provoditi preventivna prskanja protiv gljivičnih bolesti. Upoznajte najčešćebolesti breskvei saznajte koja prskanja treba koristiti da biste ih izbjegli.
Uvijen list breskve
Krajem proljeća na lišću se pojavljuju promjene boje koje deformiraju lisnu plojku. Kako se razvijaju, mjesta poprimaju tamnocrvenu boju. U borbi protiv ove opasne bolesti breskve vrlo je važno pravilno provedeno proljetno prskanje voćaka. Prije kidanja lisnih pupova vrlo pažljivo prskamo pripravkom Miedzian 50 WP ili Syllit 65 WP. Temperatura tijekom prskanja breskve treba biti iznad 6°C.
Krasta od breskve
Krastavost breskve je opasna gljivična bolest, zbog koje se na plodu i mladicama pojavljuju sitne mrlje od masline. S vremenom se šire i potamne. Na plodu i kori mogu se pojaviti pukotine. U borbi protiv krastavosti odrežite oboljele dijelove biljke ipoprskajte breskvuprije cvatnje Topsinom M 500 SC.
Smeđa trulež kamenog drveća
Uslijed infekcije cvjetova breskve, micelij urasta u mladice i uzrokuje njihovo odumiranje. Infekcija se također javlja tijekom razdoblja sazrijevanja plodova, zbog čega su prekriveni trulim mrljama i sivim bradavicama. Razvoju ove opasnebolesti breskvepogoduje kišno vrijeme i temperature oko 20°C. Smeđa trulež koštičavih stabala zahvaća uglavnom plodove oštećene kišom ili kukcima. Oštećene dijelove biljaka, posebno plodove koji trule, treba ukloniti. Da se ova bolest ne bi pojavila u idućoj sezoni, nekoliko dana prije cvatnje prskamo Signum 33 WG ili Topsin M 500 SC.
MSc Eng. Joanna Białowąs
