Sadržaj:
Prokulice se uglavnom uzgajaju iz presadnica. Najbolji rok za sjetvu sjemena je od sredine ožujka do početka travnja. Presadnice proizvodimo u grijanom plasteniku na temperaturi od 0-5oC noću i oko 15oC danju. Postavite biljke na stalno mjesto početkom lipnja na razmak 60-70 x 70 cm.
Prokulice ne samo da su otporne na niske temperature, već i njihov pravilan razvoj ovisi o hladnoći. Optimalna temperatura pri vezivanju glavica je oko 12°C. Berbu prokulica najbolje je obavljati zimi jer su glavice kad su zamrznute ukusnije i nježnije
Nasad za ovaj kupus mora biti dobro osunčan, a tlo prilično lagano i plodno, s pH 6,5-7,0. Prokulice također imaju velike zahtjeve za vlagom u zraku i tlu. No, ne podnosi preteška i mokra tla.
Prokulica se uzgaja kao glavni usjev. Predusjev za njega može biti povrće koje brzo napušta polje, npr. salata ili rotkvica. Rajčice, grah i krastavci također su dobri predusjevi za ograničavanje razvoja sikavice kupusa. Izbjegavajte saditi prokulice nakon drugih kupusnjača zbog rizika od prenošenja bolesti specifičnih za ovu porodicu
Najpovoljnija primjena je korištenje organskih gnojiva - komposta ili zelenih gnojiva. Prokulice dobro rastu u prvoj ili drugoj godini nakon gnojenja. Osim organske, neophodna je i dopunska mineralna gnojidba. Pripravke s dušikom treba koristiti s oprezom, jer velika doza uzrokuje stvaranje velikog broja opuštenih glavica. Također može uzrokovati tamnjenje.
Redovito zalijevanje, plijevljenje i rahljenje tla osnovni su tretmani za njegu prokulice.Za razliku od drugog kupusa, prokulici je potrebno odstranjivanje listova i prelijevanje kako bi glavice sazrijevale istovremeno u cijeloj biljci. Što je preljev? To je jednostavno uklanjanje vrha rasta kako bi se ograničio rast biljke i dobio ravnomjeran i veći prinos. Najbolji datum za ovaj tretman je prijelaz iz rujna u listopad.
Dobri susjedi za prokulice su: rajčice, celer, zelena salata, špinat, rotkvice, repa, grah, grašak, češnjak, ljutika, šparoge. U međuredove je poželjno saditi začine poput bosiljka, majčine dušice, paprene metvice, izopa, kima i korijandera. Povoljna blizina biljaka pomoći će nam da se na prirodan način borimo protiv štetnika kupusnjača kao što su kupusnjače i žičnjaci.
S berbom prokulica počinjemo u jesen i završavamo čak u siječnju.Glavice spremne za berbu trebaju biti kompaktne, tamnozelene i promjera 1,5-3,5 cm. Nakon berbe ne mogu se predugo čuvati. Do 10 tjedana pod određenim uvjetima - na temperaturi od -2 do -3 °C i 90% vlažnosti zraka