Naziv rajske jabuke pokriva širok izbor sorata proizašlih ili dobivenih križanjem više vrsta jabuka (početni oblici su između ostalog bobičaste, niske i cvjetne jabuke).Izbor sorti je prilično velik i raznolik.
Dobivena stabla daju plodove različite boje, oblika, veličine i okusa.Visina i širina stabala također su različite - kod nekih su sorti krošnje labave i široke, kod drugih su zbijene i visoke.
Stabla rajske jabuke prekrasan su ukras jesenskog vrta, a plodovi su im vrlo dobri ne samo za konzerviranje, već i za zimske delicije za ptice. Izvanredna poljska sorta je 'Ola'. Raste sporo, doseže najviše 5 metara visine. Kruna ove sorte je labava i sferična. Plodovi su grimiznocrvene boje i dosežu promjer od 3 cm.
Osim toga, otporni su na krastavost jabuke i ostaju na izdancima do mraza. Stabla jabuka najbolje je saditi u jesen.Gotovo sve sorte imaju iste umjerene zahtjeve prema uvjetima uzgoja.Ukrasna stabla jabuka najbolje rastu na plodnom, umjereno vlažnom tlu, a najobilnije rode na sunčanom položaju.
Drveće posađeno u sjeni može se razboljeti i prerano izgubiti plodove. Stabla rajske jabuke rastu sporo. Ovisno o ulošku koji se koristi, njihova visina je između 3-6 metara.U pravilu, drveću je potrebna bolja podloga na slabo rastućim podlogama od onih cijepljenih na snažno rastućim podlogama.
U kućnim vrtovima najkorisnije su sorte sa stupastom krošnjom, kao npr.'Crveni obelisk'. Ovo stablo jabuke naraste do 4 m. Cvjetovi su joj ružičasti, a plodovi crveni.Pri odabiru stabla uvijek treba obratiti pozornost na to koliko dugo plodovi na njemu traju.Najduže se zadržavaju na sortama 'Red Sentinal', 'Evereste' i 'Butterball'.
Sirove rajske jabuke su jestive, ali su najbolje ukusne u raznim pripremamaOd njih možemo pripremiti osvježavajući kompot ili sirup. Pogodni su i za vino. Prerađeno voće odličan je dodatak kolačima, sladoledima i tortama. Najbolje ih je sakupljati nakon prvog mraza.
