Uzgoj vinove loze u kućnim i okućničkim vrtovima ima prilično dugu tradiciju. Donedavno nas, međutim, usjevi nisu mnogo veselili. Teško ih je bilo usporediti s berbom u francuskim, talijanskim ili španjolskim vinogradima.Naše biljke vinove loze obično rađaju grozdove malih i ne baš slatkih plodova.Danas je situacija potpuno drugačija. Posljednjih desetak godina uzgojene su mnoge desertne sorte s velikim plodovima, koje iu našim klimatskim uvjetima izvrsno donose plodove.
Pri odabiru vinove loze obratite pozornost na njezine različite karakteristike. Osim boje, okusa i vremena sazrijevanja plodova, otpornost biljke na najčešće bolesti, kao npr.pepelnica i lažna plijesan ili siva plijesan.Najvrjednije su sorte cijepljene na podloge koje su također otporne na napade štetnih insekata, poput lisnih uši.U nekim europskim zemljama, poput Njemačke, uzgoj necijepljenih biljaka dobivenih iz izdanaka je zabranjeno.
Najbolje je kupiti mlade biljke u rasadnicima specijaliziranim za uzgoj desertnih sorti. Tamo ćemo sigurno dobiti sve informacije o najboljim uvjetima uzgoja i načinu uzgoja puzavica.Dobra je ideja uzgajati nekoliko ranih, srednje ranih i kasnih sorti.Na ovaj način možemo sakupljati voće mnogo tjedana od kraja kolovoza do listopada.
Szpaler vinogradarstvo
Vođenje trsova u stazi sastoji se od vezivanja mladica za vodoravne, napete žice razapete između stabilnih kočića. Izbojci se mogu voditi u obliku luka, vodoravne ili okomite uzice.Godišnja reznica važan je tretman njege.Zimske rezove obavljamo od kraja veljače do početka ožujka, kada ne prijete jači mrazevi.Za vođenje luka odaberite jedan ili dva jaka izdanka i skratite ih na 6-10 pupova. Kod užeta čvrsto odrežite bočne izdanke iznad prvog jakog pupa.
Ovisno o sorti i vremenskim uvjetima, od cvatnje do sazrijevanja plodova prođe 60 do 120 dana. Grozdovi sazrijevaju različitom brzinom na jednom grmu, pa njihova berba može trajati od jednog do dva tjedna. Plod je zreo kada je kožica gotovo prozirna, a meso slatko.No punu aromu karakterističnu za sortu postižu nakon sljedećih 10 dana.Ako ih stavimo u hladnjak, bit će svježe i čvrste tjedan dana.
Vrste deserta poput sunca
Vinova loza se može uzgajati iu nepovoljnijim klimatskim uvjetima. Sa zidom okrenutim prema jugu, jugoistoku ili jugozapadu, sorte ranog sazrijevanja, otporne na mraz i gljivične bolesti, vrlo dobro rađaju.Izbor je velik. Možete uzgajati provjerene slastice od plavog voća, kao što su 'Miczurińska' i 'Muscat Bleu', ili bijele - 'Drużba'. Postoje i sorte bez sjemenki koje, međutim, ne daju baš siguran urod, a plodovi su im obično vrlo sitni.
S uzgojem vinove loze najbolje je krenuti u jesen ili proljeće. Mlade biljke u posudama mogu se saditi u vrt gotovo cijele godine, osim naravno u razdoblju mraza. Ljeti im je potrebna velika količina vode. Vođenje trsova metodom vodoravne linije dobro funkcionira u zidnim i slobodnim linijama.Nemojte se bojati rezova kako bi vaše biljke bile zdrave i napredovale.
Preporučene nove i provjerene vrste deserta
1. 'Różowe Cudo' je još uvijek malo popularna sorta iz Ukrajine. Daje velike grozdove ružičastih, srednje velikih čvrstih bobica. Vrlo je otporan na mraz i gljivične bolesti. Plodovi sazrijevaju od sredine rujna
2. 'Zołotoj Don' je vrlo zdrava i vitalna sorta.Zrelo grožđe teži 1 kg. Svijetli, slatki plodovi sadrže vrlo male sjemenke, koje ne smetaju pri jelu.
3. 'Muscat Bleu' sazrijeva od početka rujna. Kožica i meso popularne švicarske sorte tamnoplave su boje. Također je teško ne obratiti pažnju na nježnu aromu muškata. Jedna je od najboljih desertnih sorti pogodnih za sok.
4. 'Isabella Rot' je sorta cijenjena u Italiji zbog svoje arome jagode jarko crvenih i potpuno zrelih tamnocrvenih plodova.Cijene je i vrtlari specijalizirani za amatersko vinogradarstvo.
5. 'Pleven Ustojcivij' počinje sazrijevati sredinom kolovoza. Potpuno je otporan na sivu plijesan voća. Grozdovi koji ostanu na mladicama mogu se čupati postupno tijekom duljeg vremenskog razdoblja.
