U našim vrtovima sve više uzgajamo vrste i sorte iz toplijih podneblja, koje se, nažalost, mogu smrznuti tijekom ekstremno hladnih zima. Breskve, nektarine, mnoge sorte šljiva pa čak i trešnje su biljke koje su najosjetljivije na niske temperature
Upravo su oni najviše stradali tijekom odlazeće zime, jer su se u mnogim dijelovima zemlje temperature spuštale do -25 ili čak -30 °C.Na sreću, debeo snježni pokrivač zadržao se sve ovo vrijeme .Snijeg, izvrstan izolator, zaštitio je korijenje drveća, ali stradali su uglavnom cvjetni pupovi i mladi, jednogodišnji izboji, pa su neka od stabala (npr.breskve ili nektarine) uopće neće roditi.
Budući da ove godine ionako nećemo imati plodova, isplati se provesti radikalni rez za pomlađivanje.Bez straha možemo smanjiti i spustiti krošnju stabla na željenu veličinu, kao i odrezati najstarije graneSmrznute grane prepoznajemo po smeđoj boji drva i guljenje kore. Potpuno smo ih izrezali na zdravo mjesto.
Također ljeti provjeravamo da li se grana ne suši. Ako postoji potreba, bolesne mladice uklanjamo ponovnim rezom. Ne isplati ih se ostavljati jer su često zaražene rakom voćaka ili gangrenom kore zbog koje će ionako slabo rasti i rađati
U travnju se jasno vidi kako voćke i grmovi prezimljuju. Izbočenu koru na deblima zakucajte malim čavlićima, ugrize glodavaca namažite fungicidnim pripravkom, a smrznute mladice koje se ne razvijaju potpuno izrežite na zdravo mjesto.
Ako primijetimo da je veći dio nadzemnog dijela stabla hladan, to ne znači da moramo odmah ukloniti cijelu biljku.Kod mladog drveća, starog nekoliko godina, dovoljno je krošnju odrezati loptom, a ostaviti samo deblo koje je bilo pod snijegom i nije oštećeno.
Drvo sa zdravim i jakim korijenskim sustavom može brzo regenerirati oštećenje. Mladi, jaki izdanci trebali bi izrasti iz pupova koji spavaju na lijevom deblu, što će stablu omogućiti da obnovi novu krošnju u roku od 1-2 godine.