Više o biljci ispod:
Vrtni komorač (Anethum graveolens)
kategorija : bilje, jednogodišnje biljke
položaj : sunce, djelomična sjena
visina : do 1,2 m
otpornost na mraz : do 0 ° C (sjeme u zemlji do -20 ° C)
reakcija tlo : blago kiselo, neutralno
preferencije tlo : plodna, pjeskovita ilovača, propusna
zalijevanje : srednje
boja listovi/iglice : zelena
boja cvijeća : žuta
oblik : uspravno
razdoblje cvjetanje : lipanj-listopad
sjetva : travanj-listopad (u zatvorenom i zimi)
reprodukcija:sjeme
postojanost lišće : sezonsko
primjena : povrtnjak, balkoni, terase, sobe, jestivo bilje, rezano cvijeće, gredica sa začinskim biljem
tempo rasta : brzo
Vrtni komorač - siluetaOblik rasta vrtnog komoračaVrtni komorač – položajUzgoj komoračaVrtni komorač - primjenaSavjetKopar se prvi put uzgajao u samostanskim vrtovima.Od samog početka bila je cijenjena ljekovita i začinska biljka.
Stabljike kopra visoke su 60-120 cm i ukrašene su razgranatim listovima. Sorta 'Tetradil' ima puno lišća. Čini se da 'Mariska' ima ogromne cvjetne metlice, dok 'Sari' ima vrlo aromatičan miris.Mali žuti cvjetovi otvoreni od srpnja do rujna.
Kopar najbolje sazrijeva na toplim i sunčanim mjestima, nema posebnih zahtjeva prema vrsti tla.Kopar posijan između gredica s mrkvom odbija vrhnje od mrkve.Vrtni komorač ne smije se uzgajati u neposrednoj blizini kima i komorača.
Kopar je jednogodišnja biljka. Mogu se sijati u više serija, u razmacima od 2-3 tjedna, tada ćemo usjeve brati cijelo ljeto.Kopar se sije za začin u travnju, u redove ili u cijelu gredicuNajbolje sjeme dobiva se iz 10 cm isprekidanih usjeva.
Prve delikatne biljke mogu se brati nakon otprilike 4 tjedna. Najviše eteričnih ulja biljke imaju malo prije cvatnje.Ako nam nije stalo do sjemena, možemo rezati cijelu biljku nakon cvatnje.
Čaj od komorača pomaže zaspati, potiče probavu i pomaže kod bolova u trbuhu i nadutostiKao začin, komorač se može dodati salatama, juhama, umacima, ribi i mesu . Osušeni izdanci cvjetova daju okus kiselim krastavcima.
Sjemenke komorača brzo otpadaju, pa čim počnu sazrijevati ispod njih stavite pladanj.