Trešnje su jedno od najukusnijih i najpoželjnijih voća ljeta. Vjeruje se da najranije i najbolje sorte potječu iz Francuske.Tamo su kvalitete ovih mesnatih, sočnih plodova bile poznate još prije 400 godina.Louis XIV bio je veliki ljubitelj trešanja, hvala njemu je uzgoj i oplemenjivanje ovih koštičavih voćaka dobio znatan zamah.
Sorta 'Königin Hortense' potječe iz Napoleonovih vremena, ukusno aromatični križanac trešanja i trešanja. Nažalost, zbog snažnog rasta i plodova osjetljivih na kišu, preporučuje se za uzgoj samo najupornijim poznavateljima i sakupljačima.
Srećom, postoji puno novih, ukusnih, mnogo manjih sorti također pogodnih za uzgoj u malim vrtovimaCijepljenjem pažljivo odabranih sorti na sporo rastuću podlogu (npr. kao 'Colt') uspijeva dobiti stabla urednog vretenastog oblika i ograničenog raspona krošnje.
Vrtne sorte trešanja
Pri odabiru vrtne sorte vodimo se ne samo njezinim ekološkim zahtjevima, već i rokom prinosa. Za razliku od stabala kruške i jabuke, koja se općenito klasificiraju na rane, srednje rane i kasne trešnje, trešnje se beru u takozvanim tjednima sazrijevanja trešanja.
Najranije sorte, kao što je 'Rivan' (tamnocrveni plod, obilan prinos), dozrijevaju u 1. i 2. tjednu sazrijevanja trešanja (ovisno o vremenskim prilikama, traje od kraja svibnja do početka lipnja).Kao zanimljivost, može se dodati da plodovi ovih trešanja, iako ih jedu čvorci ili kljunaši, ne postaju crvotočni, jer sazriju prije polaganja jaja tarantule.
U 3. i 4. tjednu sazrijevanja trešanja, voćne sorte su 'Burlat' (veliki, sočni plod) i 'Karesova' (srednje veliki, tamnocrveni, sočni plod). U 7. i 8. tjednu sazrijevanja trešanja, dakle praktički na kraju sezone, među ostalima i plodove. 'Kordia' (lijepo i ukusno voće) i 'Regina' (veliko voće koje nije sklono lomljenju).
Trešnje su strane vrste, što znači da za vezanje ploda moraju postojati najmanje dvije sorte (oprašivači) koje se međusobno oprašuju.Samo nekoliko trešanja, npr. kao 'Lapins',' Stella 'i' Karina 'su samooplodne, tj. samodostatne.
Trešnje su uglavnom samooplodne, tako da pojedinačna, usamljena stabla također donose plodove. Ništa drugačije nije ni s novom sortom 'Safir' čiji je plod toliko sladak i sočan da se s užitkom može jesti svjež.
Naravno, ukusni su i kad se od njih naprave sok ili kompot.'Gerema' je također pogodna za konzerviranje, kolače i hranu.Zreli plodovi trešnje mogu ostati na stablu i do dva tjedna, pa se mogu brati po potrebiDobit ćemo još nekoliko dana nakon što ih pohranimo u hladnjak.
Izvori zdravlja biljaka
Sadnja i rezidba trešanja
Trešnje, kao i trešnje, treba orezati nakon branja. Izraz je povoljan jer rane bolje zacjeljuju ljeti nego u drugim razdobljima godine, čineći drveće manje osjetljivim na bolesti.Zimi ne orezujemo stabla.Trešnje su zahtjevne, najbolje uspijevaju na sunčanim i zaštićenim mjestima, u plodnoj, vlažnoj, ali ne mokroj zemlji.
Drveće se sadi početkom listopada ili rano proljeće. Plodove treba preraditi odmah nakon berbe. Trešnje su pogodne za zamrzavanje, sušenje i kompote.Kao što su istraživanja pokazala, sušeno voće zadržava najviše okusa i aktivnih tvari važnih za zdravlje (bušimo ih i sušimo u pećnici s ventilatorom na 30-50°C). Pripremljene višnje nemaju lošiji okus od grožđica i mogu se dodati u kolače ili jesti kao međuobrok.
Trešnja u loncu
Varijacija 'Sylvia' stvara malu, kompaktnu krunu. Plodovi ove trešnje su vrlo veliki, imaju crveno, sočno, ukusno meso, nisu skloni lomljenju. 'Sylvia' je savršena za uzgoj u kontejnerima na balkonu ili terasi.
Stabla se odlikuju zbijenim oblikom krošnje i slabom snagom rasta. No, pozornost, nakon sadnje u zemlju, može poskočiti i na kraju narasti do visine od nekoliko metaraMini trešnja se, za razliku od stabla jabuke, mora redovito orezivati na bočne mladice.
