Malpigia šipak Malpighia glabra L. također se naziva acerola ili Barbadoska trešnja. Ova tropska biljka nalazi se u Srednjoj Americi i sjevernom dijelu Južne Amerike. Acerola je nisko drvo ili grm (2-3 m) s tamnim zimzelenim listovima i savitljivim grančicama. Biljka cvjeta ružičasto ili crveno.Plodovi su sitni (narastu do 1-3 cm), crveni, blago spljošteni, sočni i kiselkasti, s tankom kožicom na kojoj su označena tri uglata dijela.Podsjećaju na trešnje, ali unutra su tri sjemenke.
Acerola zahtijeva plodno, dobro drenirano tlo s pH 5,5 i sunčan položaj. Izbjegavajte pretjeranu vlagu - preplavljivanje korijena. Sjajno tamnozeleno lišće može pasti
u razdoblju suše i hladnoće, ali pod povoljnim uvjetima, lišće se brzo obnavlja. Za zimu je biljku najbolje staviti na hladnije mjesto kako bi prošla period mirovanja.
Kod kuće je moguće dobiti plodove na grmovima starim 3-4 godinePlodovi bogati antioksidansima jedan su od najbogatijih izvora vitamina C (sadrže preko 10 puta više od crni ribiz).Osim toga, mogu se pohvaliti značajnim količinama vitamina A i željeza, vitamina B1 i B2, niacina PP, proteina, fosfora, kalcija, magnezija, mangana i jabučne kiseline.
Jedinstveni kemijski sastav voća pojačava djelovanje vitamina C, potiče stvaranje antitijela, jača organizam, djeluje protuupalno, antiaterosklerotično. Osim toga, voće pomaže u neutralizaciji slobodnih radikala, detoksikaciji tijela od toksina, ublažava simptome stresa, snižava razinu kolesterola, ima diuretski učinak, jača krvne žile.
Uzgoj acerole
U prirodnom okruženju - vruća klima, acerola cvjeta i daje plodove cijele godine, u hladnijim krajevima samo od svibnja do prosinca.U Poljskoj se može uzgajati samo u zatvorenom prostoru u posudamaMlade biljke su oštećene mrazom, iako starije biljke mogu podnijeti temperature od -2 °C. Grmovi imaju dekorativnu i uporabnu vrijednost. Biljka se lako prilagođava uvjetima uzgoja
Plodovi brzo sazrijevaju nakon berbe i nisu pogodni za dugo skladištenje (3-5 dana). Jedu se sirovi sa šećerom ili u obliku konzervi.Koriste se u farmaciji za proizvodnju pripravaka koji sadrže prirodni vitamin C.U prodaji su pripravci s acerolom: čajevi, sušeno voće, tablete. Vrijedno ih je konzumirati posebno u razdoblju povećane potražnje za vitaminom C. Osim toga, acerola se posebno preporučuje starijim osobama, pušačima, stanovnicima velikih gradova i svima onima koji su izloženi dugotrajnom stresu.
