Povrće iz samostalnog uzgoja na okućnicama obično ima bolji okus od onog s polica trgovina i nije zagađeno pesticidima. No, čak ni u najuređenijem uzgoju ne možemo izbjeći bolesti i štetnike. Pogledajte kako bi to trebalo izgledatizaštita povrća od bolesti i štetnikakako se ne bi izgubili okusi i zdravstvene prednosti hrane, a ujedno ne bi uništili usjeve uzročnici bolesti.
Zaštitu povrća na parceli treba provoditi prirodnim metodama kako naše povrće ne bi bilo kontaminirano kemikalijama
Toplo preporučamo korištenjeekoloških metoda zaštite povrćai izbjegavanje kemijskih preparata koji često nisu ravnodušni za naše zdravlje. Odlučimo li sekemijsku zaštitu povrća , moramo se pridržavati svih mjera opreza, pridržavati se uputa proizvođača navedenih na pakiranju i etiketi proizvoda, a prije svega pridržavati se razdoblja odgode.
Osnovne metodeekološka zaštita povrća na parcelama :
- uzgoj sorti povrća otpornih na bolesti i slabo osjetljivih na bolestije prvi korak koji trebamo poduzeti kada kupujemo u vrtlarskoj trgovini, tako ćemo smanjiti troškove uz potrebu korištenja drugih metoda zaštite,
- primjerenaorganska gnojidba , imajući u vidu da se ne može sve povrće obilno gnojiti, pogotovo stajskim gnojem. Obilna gnojidba preporuča se kod uzgoja krstaša, krastavaca i rajčice, ali je treba izbjegavati kod uzgoja većine korjenastog i lukovitog povrća,
- rotacija, tj.izbjegavanje uzgoja istog povrća na istim mjestima sljedećih godina , zahvaljujući kojoj ćemo izbjeći napade biljaka od strane štetnih organizama koji žive u tlu, jedan- godina pauze u uzgoju istog povrća na određenom mjestu može donijeti zapažene rezultate i povećati prinos,
- obogaćivanje plodoreda povrća biljkama uzgojenim nazeleno gnojivo ,
- kouzgoj, tj. uzgoj u blizini vrsta povrća koje pozitivno djeluju jedna na drugu iizbjegavanje blizine povrća koje ima negativan utjecaj , npr. za celer dobro je biti u susjedstvu krastavaca ili kupusa, a izbjegavati rajčice s krastavcima ili mrkvu s krstašicama.
- izbjegavanje pretjerane gustoće uzgojenog povrćajer su biljke uzgojene na prozračnim položajima rjeđe zaražene uzročnicima bolesti, veći razmaci između biljaka sprječavaju širenje zaraze,
- uklanjanje biljaka napadnutih bolestima i štetnicimai hvatanje štetnika (npr. u zamke), zahvaljujući čemu sprječavamo njihovo daljnje širenje,
- koristiteprirodne pripravke koji jačaju prirodni imunitet biljaka , kao što je, na primjer, uvarak od preslice koji pomaže u borbi protiv pepelnice ili ekstrakt češnjaka koji sprječava bolesti gljiva ,
- Ako se protiv infekcije odlučimo boriti izravno određenim pripravcima, umjesto kemikalija birajte biopreparate, poput Bioczos ili Biosept Active.
