Ukrasni kupusvrlo dobro podnosi mrazeve i odlično izgleda na gredicama kada je posađen s krizantemama koje cvatu u jesen. Stoga postaje sve popularniji u jesenskim cvjetnim aranžmanima. Predlažemo kako izgleda uzgoj ukrasnog kupusa u vrtu i može li se ukrasni kupus uzgajati u posudi. Evo svih tajni o ukrasnom kupusu!
Ukrasni kupus
Fig. pixabay.com
Ukrasni kupus - aplikacija
Ukrasni kupus(Brassica oleracea) ima izvanrednu dekorativnu vrijednost u vrtu zahvaljujući svojim naboranim ili valovitim listovima.Može se posaditi na rubove gredice ili složiti u florističke kompozicije. Nekesorte ukrasnog kupusaprodaju se kao rezano cvijeće. U jesen unutarnji listovi glavica mijenjaju boju u intenzivne nijanse raznih boja – mogu biti bijeli, žućkasti, ljubičasti, ružičasti ili crveni.
Ukrasni kupus koristi se prvenstveno kao biljka za jesenske cvjetne aranžmane , kako na gredicama tako i na gredicama. Sve češće na grobljimaukrasni kupus umjesto krizantemaI ova biljka lijepo izgleda u društvu vrijeska koji cvate u jesen
Osim svojih dekorativnih svojstava,ukrasni kupus ima i nutritivna svojstvaSadrži veliku dozu vitamina C i ima malo kalorija. Jestiv je, iako su mu listovi dosta tvrdi i pomalo gorki. Stoga se iu kuhinji koristi samo u dekorativne svrhe - savršen je za ukrašavanje jela.
Ukrasni kupus. Uzgoj sjetvom sjemena
Kupus se razmnožava kao ukras iz sjemena . Sjeme ukrasnog kupusa sijemo pod pokrovom od ožujka. Uzgoj presadnica traje 4-6 tjedana. Tijekom uzgoja kupus redovito zalijevamo i uklanjamo sadnice korova
Gredica za sjeme ukrasnog kupusatreba biti dobro drenirana. Dobar će biti tresetni supstrat s dodatkom pijeska ili perlita s pH 5,5-6,0. Sjeme ukrasnog kupusa bolje klija u mraku, pa ga prekrijte slojem supstrata.Temperatura supstrata tijekom nicanja ukrasnog kupusatreba biti cca 20°C. Klice se pojavljuju oko 10 dana nakon sjetve.
Ukrasni kupus uz krizanteme
Fig. depositphotos.com
Nakon nicanja sadnica, temperatura bi trebala varirati oko 15 °C. Krajem svibnjasadnice ukrasnog kupusa sade se na stalno mjesto . Ukrasni kupus može se sijati i direktno u zemlju od lipnja
U vrtlarskim trgovinama u jesen, kada ukrasni kupus izgleda najljepše, možemo kupiti gotovepresadnice ukrasnog kupusa u posudamaPogodne su za ukrašavanje jesenskih gredica ili sanduka na balkonima. Također postaju sve popularniji grobni ukrasi na blagdan Svih svetih.
Uzgoj ukrasnog kupusa u vrtu
Ukrasni kupus voli sunčani položaji tlo bogato hranjivim tvarima. Uzgaja se kao jednogodišnja biljka i ne prezimljava u zemlji. Traje samo do prvog jačeg mraza. Ukrasni kupus ne smije se saditi na mjestima gdje su prethodne godine rasle druge biljke iz porodice kupusnjača, zbog istih bolesti i štetnika.
Presadnice ukrasnog kupusa sadite krajem svibnja na razmak 40 x 40 cm . Tijekom rasta ukrasni kupus potrebno je zalijevati i gnojiti. Tek tada ćemo dobiti intenzivnu boju jeseni.
Naravno, ne treba pretjerivati s gnojidbom jer će prevelike doze uzrokovati lošu obojenost glavica.Za gnojidbu ukrasnog kupusa možemo koristiti organska gnojiva , npr. kompost ili biohumus. Prikladno će biti i univerzalno mineralno gnojivo za vrtne biljke.
Ne zaboravite redovito zalijevati biljke, jernedostatak vode uzrokuje inhibiciju rasta, žutilo i opadanje donjeg lišća ukrasnog kupusa .
Uzgoj ukrasnog kupusa u saksiji
Ukrasni kupus može se uzgajati u posudamastvarajući jesenske kompozicije zajedno s mrazom, vrijeskom ili strugotinama. Presadnice kupusa možemo pripremiti sami ili kupiti u vrtlarskoj trgovini
Sjeme ukrasnog kupusa sije se kod kuće na prozorsku daskuili u mini-staklenicima, koji se mogu kupiti u vrtlarskim trgovinama. Posude s više posuda također će dobro poslužiti. Supstrat za sjetvu sjemena treba biti mješavina tresetnog supstrata, zemlje i pijeska ili perlita pomiješanih u omjeru 1:1:1.Nakon nekoliko dana na temperaturi od 20°C sjeme ukrasnog kupusa počinje klijati.
Ukrasni kupus u posudama
Fig. depositphotos.com
Kada se listovi sadnice počnu dodirivati, krećemo s prošivanjem ukrasnog kupusa. Sadnice je potrebno presaditi u veće posude. To mogu biti posude koje ćemo koristiti za jesenske dekoracije
Presadnice ukrasnog kupusa treba premjestiti na hladno i prozračno mjesto . Previsoka temperatura uzrokuje izduživanje izdanaka. Na takvom mjestu ostaje do kraja kolovoza. Obično nakon nekoliko noći na temperaturi od oko 10°C, listovi kupusa su već djelomično obojeni.
Tijekom rasta ukrasnog kupusa redovito ga zalijevamo i gnojimo.Ukrasni kupus koji se uzgaja u posudama treba nešto više vode nego onaj koji se uzgaja u zemljiTlo u posudi se brzo suši, posebno u toplom ljetu.Posude s kupusom dobro je staviti u posude napunjene vodom. Tada voda curi s dna lonca i izbjegavamo nepotrebno namakanje lišća, čime se smanjuje opasnost od truljenja i pojave gljivičnih bolesti.
Ukrasne sorte kupusa
Poznato je oko 30 sorti ukrasnog kupusa.Najpopularnije sorte ukrasnog kupusa tvore guste rozete šarenog lišća koje podsjećaju na glavičasti kupusU buketima se koristi ukrasni kupus s dugim mladicama koje završavaju rozetom šarenih listova. Manje poznate i zaslužuju popularizacijudiskontne sorte ukrasnog kupusa izgleda poput kelja
Šarene sorte ukrasnog kupusa
Fig. depositphotos.com
Skupina ukrasnih sorti kupusa idealnih za uzgoj u posudamaje grupa Osaka F1 s kovrčavim lišćem, koja naraste do 15 cm visine.Predstavljena je sljedećim sortama: 'White' s bijelim središtem rozete, 'Pink' s ružičastim središtem i 'Red' s ljubičastim središtem rozete.
Skupina sorti ukrasnog kupusa Kyoto F1preporuča se posebno za kontejnere, ali se može uzgajati i u zemlji. Predstavljena je sortama kao što su: 'Red-Green' s crvenim središtem rozete, zelenim rubnim lišćem i glatkim rubom lista, 'Violet-Green' s ljubičasto crvenim središtem i 'White'Green' s bijelim središtem
S druge strane, predstavnici grupe Kamome F1 imaju kompaktne rozete, dosežu visinu od 15-25 cm, stvaraju jako nabrano lišće ise pjele ranije i intenzivnije od ostalih ukrasnih kupusnjačaOva skupina također bolje podnosi niske temperature i u jesen dugo krasi vrt. Ova skupina uključuje sorte s bijelim, ružičastim i crvenim središtem i potpuno zelenim vanjskim listovima rozete.
Zanimljiva je iskupina sorti ukrasnog kupusa pod nazivom Tokyo F1 , koja ima glatke, nježne listove bez gorčine inajprikladnija za konzumaciju od svih sorti ukrasnog kupusaNjegove rozete su okrugle, vrlo ujednačene, a sredina im je nešto manja nego kod drugih sorti.
MSc Eng. Joanna Białowąs
