Tradicionalna jela za Badnjak prave su kalorijske bombe. Lako je zbog osjećaja prejedanja, teškog trbuha i viška kilograma. Zato vrijedi pripremitidijetalna jela za Badnjak , koja su jednako ukusna i manje debljaju. Upoznajte 3 provjerenadijetna recepta za Božići osvježite božićni jelovnik - bit će božićnih šarana, knedli i nešto za desert, sve u laganoj varijanti!
Dijetalna jela za Badnjak - recepti za Božić
Pretpostavlja se da kaojela za Badnjakposlužujemo dvanaest jela, odnosno onoliko koliko je bilo apostola na Posljednjoj večeri.Iako ne pripremaju sve domaćice toliki broj jela, svakako postoje jela koja svake godine vladaju našim stolovima. U mnogim poljskim obiteljima praznici ne mogu bez okruglica s kupusom ili simboličnog šarana. Za naše zdravlje i vitku liniju, prilikom pripreme božićnih jela vrijedi koristitidijetalne recepte za Božići pripremiti tradicionalna jela za Badnjak u malo osvježenoj, laganijoj varijanti.
Dijetalni recept za šarane
Prisutnost ove ribe na poljskom stolu duga je priča. Međutim, ne znaju svi da se tradicija šarana tijekom Badnjaka pojavila tek u vrijeme Poljske Narodne Republike. Ova je vrsta bila jedna od rijetkih dostupnih i relativno jeftina. Tadašnji slogan: Šaran na svakom stolu u Poljskoj učinio je jelo dijelom kanona božićnih jela. Za njegove gurmane imamo jednostavan i ukusandijetalni recept za božićnog šaranas orašastim plodovima i bijelim vinom.
Sastojci:file šarana, 50 g lješnjaka ili indijskih oraščića, 1 limun, 2 žlice maslaca, 2 žlice meda, sol, brašno, 2 šalice suhog bijelog vina
Za pripremu prvog od našihdijetalnih jela za Badnjak , nasjeckani filet šarana dobro natrljajte limunovim sokom i ostavite u hladnjaku sat vremena. Ohlađenu ribu umočite u brašno, posolite i popaprite, te lagano popržite. Kad poprimi zlatnu boju, stavite je u vatrostalnu posudu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko 20 minutaZa to vrijeme u tavi ispecite orahe (lješnjake ili indijske oraščiće). Kad porumene, ulijte u njih tri četvrtine čaše vina i dvije žlice meda, pa sve promiješajte. Pečenog šarana ravnomjerno pospite umakom
Dijetalna jela za Badnjak - šaran s orasima i bijelim vinom
Dijetalne okruglice za Badnjak
Pierogi su obavezna stavka na božićnom jelovniku. Obično su sa kupusom, gljivama ili ruskom. Prema tradiciji, nekima od njih dodamo i novčić, a tko pronađe novčić, bit će sretan u nadolazećoj godini!
"Nažalost, knedle s kupusom i gljivama teško su probavljive, dok ruske knedle - jako debljaju. U međuvremenu, to je jedno od najpopularnijih poljskih jela koje se može pripremiti na vrlo zdrav, au isto vrijeme originalan način. Kako bi knedle postaledijeta za Badnjak , možemo ih napuniti zeljem. Za pripremu takvog nadjeva dovoljno je desetak minuta "
Sastojci:250g špinata, 250g feta sira (po mogućnosti posnog), muškatni oraščić, češanj češnjaka, papar, sol
Špinat dinstajte u tavi s češnjakom, soli, paprom i muškatnim oraščićem. Zatim samo dodajte feta sir (vrijedi odabrati onaj sa smanjenim udjelom masti) i sve promiješajte. Ovom masom možete puniti knedle
Dijetalna jela za Badnjak - recept za okruglice sa špinatom
Dijetalni kolač od sira za Božić
Svaku večeru upotpunjuje desert. Iako mora biti slatko, to ne znači da je jako kalorično. Predstavljamodijetalni recept za fin kolač od sirakoji će se svidjeti i najvećim gurmanima. Njegova tajna leži u nemasnoj, ali kvalitetnoj skuti.
Sastojci:500g posnog svježeg sira (dobro mljevenog), 4 jaja, 5 žlica zaslađivača, 1 vrećica vanilin šećera, 1 vrećica pudinga (vanilin ili vrhnje), 1 žlica brašna, sol , konzervirano voće (breskve ili ananas)
Za pripremu zadnjeg oddijetalnih jela za Badnjakumutite jaja sa zaslađivačem (preporučamo da bude prirodna stevija), soli i vanilin šećerom da masa bude rahla. Zatim dodajte mljevenu posnu skutu i puding. Pomiješajte sastojke.Polovinu mase staviti u kalup obložen papirom za pečenje. S druge strane na sloj sira poslažite pobrašnjene breskve ili ananas. Zatim izlijte ostatak smjese i pecite oko sat vremena na 180°C.
Dijetalna jela za Badnjak - kolač od sira za Božić
Božić je vrijeme kada je teško odoljeti domaćim delicijama. Obiteljska atmosfera pogoduje kušanju svih jela. Lakše nego inače kršimo prehrambena ograničenja. Iako se dogodi da naš želudac pamti božićnu večeru još koji dan. Stoga, ove godine isprobajmo neke kuhinjske eksperimente i probajmo nešto lagano. Gore navedenidijetalni recepti za Božićučinit će ovogodišnje praznike ne samo ukusnima nego i zdravima!
