Ruta(Ruta graveolens) je biljna biljka koja se lako uzgaja sa širokim rasponom primjene. U Poljskoj se već dugo uzgaja u seoskim vrtovima kao biljka za svadbene ceremonije i na plantažama ljekovitog bilja.Ljekovita svojstva obične ruteznačila su da se ova biljka koristila ne samo u medicini već iu kozmetici. Pogledajte kakoizgleda uzgoj rutei saznajte što to može bitikorištenje biljke ruteraste u vašem vrtu!
Obična ruta - Ruta graveolens
Fig. depositphotos.com
Obična ruta - svojstva
Ruta je visoka trajnica(naraste do oko 100 cm visine) s razgranatom, pri dnu drvenastom stabljikom, prekrivenom perastim listovima. Kad pogledamo lišće rute s donje strane, prema svjetlu, ispada da se lišće prozire kao da je probušeno. To je zbog prisutnosti naftnih rezervoara.Zelenkastožuti cvjetovi rutecvatu na vrhovima mladica od lipnja do srpnja, a plod je smeđa vrećica. Cijela je biljka prekrivena plavkastim cvatom i odaje mošusni miris.Ljekovita svojstva rute , zbog sadržaja raznih alkaloida i eteričnog ulja u biljci rute, govore za uzgoj ove biljke.
Biljka ruta(Rutae herba) i njeni listovi (Rutae folium) koriste se kao ljekovite sirovine. Vršci biljaka beru se prije cvatnje, a zatim se suše na zračnom mjestu.Herb ruta, sadrži takve aktivne tvarikao što su:
- alkaloidi(čak 39 alkaloida iz raznih kemijskih skupina, uključujući alkaloide kinolina, furokinolina i akridina),
- eterično ulje , koje sadrži monoterpenske spojeve, uključujući limonen, mentol, linalool kao i α i β-pinen,
- kumarinii njihovi metilni i hidroksilni derivati,
- flavonoidi(rutin, kvercetin, kaempferol),
- fenolne kiseline(klorogena kiselina, ferulinska kiselina, protokatehinska kiselina, p-hidroksibenzojeva kiselina, p-kumarinska kiselina),
- i vrlo male količine lignana, polisaharida i lipida.
Uobičajeni put - lišće
Fig. Dinkum, CC0, Wikimedia Commons
Ljekovito djelovanje rutinekorišteno je stoljećima prije, kada su joj pripisivana dijastolička i diuretička svojstva, sposobnost poboljšanja vida i detoksikacije organizma, kao i abortivno djelovanje .Također vrijedi uzeti u obzirblagotvorno djelovanje rute na krvožilni sustav , mogućnost korištenja u liječenju proširenih vena i prevenciji ateroskleroze ili za ublažavanje simptoma psorijaze. Trenutno se provode istraživanja oantikancerogenim svojstvima rutinei mogućnostima korištenja njezine biljke u liječenju multiple skleroze.
Dobro je znati!
Ulica je dala ime kemikaliji zvanoj rutin, koja u kombinaciji s vitaminom C ulazi u sastav mnogih lijekova za prehladu i imunitet. To je opravdano jer rutina usporava oksidaciju vitamina C. Rutin također ima protuupalna i antioksidativna svojstva, jača krvne žile, ima antikoagulantni učinak i može smanjiti smetnje izazvane alergijama.
Obična ruta - prijava
Obična ruta se koristila u medicini, kuhanju i kozmetologiji . U srednjem vijeku smatrana je afrodizijakom.
Ponekad seekstrakti rute koristeza migrenske glavobolje i bolne menstruacije.
Pripravci od urinice preporučuju sekod ateroskleroze i hipertenzije te kod visoke propusnosti krvnih žila. Eterično ulje sadržano u biljci i listovima rute koristi se za parfimiranje sapuna i krema.
Uzsušenu biljku rute , možemo je koristiti kod kuće na 3 načina:
- infuz(2 žlice biljke preliju se čašom kipuće vode i ostave sat vremena, zatim se procijede i koriste za pranje, ispiranje i obloge),
- uljni ekstrakt(pola čaše rute prelije se sa 200 ml ulja na 60 °C, zatvori u staklenku i ostavi da se vari 10 dana, nakon što se filtrira može se utrljati u kožu u ulceriranim područjima, s gnojnim lezijama, modricama, proširenim venama ili koprivnjačom),
- tinktura(pola šalice rute preliti s 300 ml 40% alkohola, ostaviti 2 tjedna, zatim filtrirati i koristiti izvana za utrljavanje i pranje).
U kuhinji se uobičajeno ruto može koristitiza aromatiziranje votke i likera. Kao začini koriste se svježi i osušeni listovi rute. Ruta se u njemačkoj kuhinji dodaje ribi, siru i divljači, dok se u Italiji dodaje u vino, koktele i ljekoviti ocat.
Ruta se može miješati sa začinskim biljem kao što su estragon, kadulja, ljupčac i mažuran kako bi se stvorilaaromatična mješavina začinskog bilja . Bit će izvrstan dodatak salatama, mesnim umacima i vegetarijanskim jelima.
Za pripremu aromatične biljne mješavinetrebat će vam: 1-2 vrha rute, 2 izdanka estragona, 1 kadulja, 1 list ljupčaca i stabljika mažurana. Začinsko bilje treba sitno nasjeckati, pomiješati i dodati hrani.
Ruta se također koristi u vrtukao biljka koja odbija mačke (one ne vole miris rute) i kao medonosna biljka koja privlači korisne pčele.
Uobičajena ruta u vrtu
Fig. I. Sáček, viši, CC0, Wikimedia Commons
Obična rutina - kontraindikacije
Unatoč vrijednimljekovitim svojstvima rute , treba imati na umu da postoje i brojnekontraindikacije za korištenje rute . Evo najvažnijih od njih:
- Dodirivanje svježe biljke rute može izazvati bulozni dermatitis kod osjetljivih osoba . Stoga budite oprezni ako ćete ljekovito bilje brati prvi put. Također je najbolje nositi zaštitne rukavice.
- Biljka rute sadrži furanokumarine koji senzibiliziraju kožu na sunce (fotosenzibilizacija)Stoga tijekom rutinskog tretmana izbjegavajte sunce i UV zračenje iz drugih izvora. Također treba imati na umu da se fotosenzibilizacija najčešće javlja u proljeće i ljeto, pa je u tom razdoblju bolje izbjegavati upotrebu pripravaka iz uobičajene kolotečine.
- Ženama se ne preporuča korištenje većih doza ekstrakta rutejer to može uzrokovati pretjerane kontrakcije maternice i pretjerano krvarenje, pa čak i pobačaj kod trudnica. U prošlosti se rue koristila samo kao neuspjela mjera. Stogatrudnice ne bi trebale koristiti nikakve suplemente iz rutine
- Obične biljke rute ne smiju koristiti muškarci koji žele imati dijete , jer ova biljka može oslabiti pokretljivost spermija.
Bulozni dermatitis nakon kontakta s uobičajenim putem
Sl. Vincent, CC0, Wikimedia Commons
Ruta - uzgoj u vrtu
Ruta se može uzgajatina pjeskovitim i pjeskovitim ilovastim tlima, iako mnogo bolje daje prinose na plodnim tlima. Preferira tlo s visokim sadržajem kalcija.Preporučeni pH tla je 6,6 - 7,2. Ruta se najbolje osjeća na punom suncu.Vrt kamenjara ili gredica sa začinskim biljem bit će idealno mjesto za uzgoj ruteu društvu drugog bilja.Ruta posebno dobro uspijeva uz kadulju i majčinu dušicuUpamtite da ne smijete saditi rutu uz mažuran jer štete jedna drugoj.
Pravilna njega je važna za uspjeh uzgojarutina njege , a prije svega njegovo podrezivanje.Rezanje rutineobavlja se u proljeće, rezanjem izdanaka biljke do lignificiranih stabljika. Ako habitus biljke postane pretjerano labav, možete također skratiti izdanke nakon cvatnje.Pretjerano glomazne rute također se mogu podijeliti u proljeće , a nove biljke treba saditi svakih 30 cm.
Ne preporučuje segnojiti rutu , jer će na pretjerano obogaćenom tlu ova biljka proizvesti puno neodrvnjelih izdanaka koji će zimi smrznuti.Ako izbjegnemo ovu grešku, uživat ćemo u običnoj rutini mnogo godina. Samo zapamtite da jepreporučljivo pokritiod jele, suhog treseta ili slame zimi, posebno ako jemjesto gdje je izloženi mrazevima. Na zaštićenim i skrovitim mjestima rue prilično dobro prezimi bez pokrova.
Nepodrezani kolotrag poprima pretjerano labav oblik
Sl. pixabay.com
Obično nije potrebnorutinsko zalijevanjejer ova biljka vrlo dobro uspijeva na suhim tlima. Zahvaljujući tome, može se saditi na suhim padinama, uz vrtne zidove i na drugim osunčanim mjestima gdje nedostaje vlage.
Ulica se razmnožava iz sjemena , koje se sije u proljeće (u travnju) za pregled ili sadnju. Nicanje se javlja nakon 2-3 tjedna. Presadnice se sade za stalno krajem svibnja ili početkom lipnja na razmak 40 x 40 cm.Biljke u prvoj godini stvaraju samo lisnu rozetu, a cvast će tek sljedeće godine. Spomenuo sam maloprije, i reznicama izdanaka. Za to se u kasno ljeto uzimaju djelomično lignificirane reznice i ukorijenjuju u hladnoj inspekciji. Dobar supstrat bit će kompostna zemlja pomiješana s krupnim pijeskom i sitnim šljunkom.
Berba i sušenje biljke rute
Biljna sirovina su listovi i rutaBeru se dva puta na prijelazu lipnja i srpnja te krajem kolovoza, režući biljke visine 10-15 cm. Sušenje sirovine treba se odvijati na temperaturi ne višoj od 35°C, na prozračnim i zasjenjenim mjestima.
MSc Eng. Joanna Białowąs
