Paprike punjene heljdom i šunkom alternativa su za brzi ručak ili tipičnu jesensku večeru. Ovo je malo drugačiji recept od popularne paprike punjene krupicama i piletinom ili tipične vegetarijanske paprike punjene krupicama i gljivama. Pogledajte provjerenirecept za paprike punjene heljdomi šunkom - jednostavno jelo korak po korak.
Ovo jelo izgleda dobro kada se koristi sa zelenom paprikom, ali dobro će doći i žuta ili crvena paprika. Zelena paprika posebno se preporučuje ženama jer sadrži značajne količine folne kiseline neophodne trudnicama i vitamina mladosti - E.Također je izvor klorofila koji pomaže u obrani organizma od štetnih kancerogenih
Za pripremupaprike punjene heljdom i šunkomtrebat će vam: luk, mrkva, list peršin, heljda (jedna vrećica), jaje, sol i papar. I naravno, šunka - komad od oko 150 g.
Papriku prvo operite, očistite od sjemenki i prerežite na pola. Zažutite luk i dodajte mu naribanu mrkvu te pirjajte oko 5 minuta. Zatim kuhanu krupicu pomiješajte s pirjanim povrćem, dodajte sirovo jaje te začinite solju i paprom. Šunku narežite na kockice i sjedinite sa nasjeckanim peršinom s nadjevom. Njime napunite polovice paprika i sve zajedno pecite 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C.
Popis potrebnih sastojaka i cijelirecept za paprike punjene heljdom i šunka na slici ispod.
Paprike punjene heljdom i šunkom - recept
