Ginsengjedna je od najpoznatijih biljaka na svijetu s vrijednim ljekovitim svojstvima. U medicini se prvenstveno koristi korijen ginsenga. Saznajte više oljekovitim učincima ginsengai otkrijte koja susvojstva ginsengadoprinijela njegovoj popularnosti. Također pogledajte je li mogućeuzgajati ginsengu vrtu i kako započeti.
Ginseng - Panax ginseng - korijen
Ginseng - djelovanje, svojstva
"Ginseng(Panax ginseng) je reliktna višegodišnja vrsta iz obitelji Araliaceae koja samoniklo raste u sjeveroistočnoj Kini, sjevernom dijelu Korejskog poluotoka, Japanu i istočnoj Rusiji. Dugovječna je zeljasta biljka visine od 30 do 70 cm. Formira zelene listove, presavijeni dlan od 3-5 listova, smještenih na dugim peteljkama. Ljeti se pojavljuju bijelo-ružičasti ili akvamarin cvjetovi, skupljeni u desetak u zabatnim cvjetovima. Plod je jarko crvena koštunica u obliku bobice koja obično sadrži dvije spojene sjemenke. Najviše od svega, međutim, ginseng je poznat po svom korijenu
Korijen ginsengaje blago razgranat rizom, svijetlo krem boje. Upravo neobičan oblik korijena pridonio je nazivu ginseng, što znači čovjek-korijen. No, prije svega, korijenje ginsenga poznato je po svojim zdravstvenim svojstvima i upotrebi u medicini i kozmetičkoj industriji.U kineskoj medicinizdravstveni učinci ginsengacijenjeni su prije više od 4000 godina. "
Vjeruje se dauzimanje lijekova iz korijena ginsengapovećava otpornost na bakterijske i virusne infekcije. Ginseng se također preporučuje starijim osobama, jer im daje povećanu vitalnost, poboljšava dobrobit i raspoloženje.Korijen ginsenga se koristiu liječenju neuroza, impotencije i za inhibiciju određenih vrsta raka
Vrijedne aktivne tvari u korijenu su ginsenozidi. Djeluju tako što povećavaju sposobnost hemoglobina da veže kisik, a time i bolju opskrbu organa kisikom. Oni također stimuliraju imunološki sustav, povećavajući naš imunitet. Druge važnetvari u korijenu ginsengasu panaksani, koji smanjuju razinu šećera u krvi, i panaksinoli, koji djeluju protiv zgrušavanja. Također je vrijedan izvor vitamina A, B1, B2, B6, C te brojnih minerala i mikroelemenata.Zbog ovih brojnihsvojstava ginsengateško je precijeniti njegove ljekovite učinke.
Ginseng - Panax quinquefolius
Uzgoj ginsenga
Ginsengnije laka biljka za uzgoj. No, ako se tako potrudimo, dobit ćemo zdravo korijenje ove biljke i bit ćemo sigurni da u uzgoju nisu zlouporabena kemijska sredstva ili umjetna gnojiva. Korištenje takvog korijena može nam dati bolje zdravstvene učinke nego u slučaju kupovnih pripravaka ginsenga, u čiju kvalitetu ne možemo uvijek biti sigurni.
Uzgoj ginsenga iz sjemena
Ginseng se može posijatiiz smeđeg sjemena u obliku bubrega, promjera 4-6 mm. Međutim, ovo je posao za strpljenje jer može biti potrebno 18 do 22 mjeseca da sjeme proklija. Potrebna je i topla stratifikacija (tada embrij sazrijeva) i hladna stratifikacija.Sjemenke ginsenga se stratificiraju tako da se nekoliko mjeseci drže u vlažnom pijesku, a zatim suše prije sjetve. Za to sesjemenke ginsenga stave u kutiju s mokrim pijeskoms omjerom sjemena i pijeska 1:10. Sanduci se drže 7-10 mjeseci na hladnom mjestu, pokriveni slojem lišća ili slame. Nekoliko dana prije sjetve sjeme se ispere vodom u sitima i raširi u tankom sloju na platnu radi sušenja. Ovakav tretman značajno skraćuje karencu na nicanje nakon sjetve. Ako se stratificirano sjeme sije u jesen, nicanje se može očekivati u proljeće sljedeće godine. Ponekad je također moguće kupiti stratificirano sjeme koje možemo odmah posijati.
U prvoj godini uzgoja biljka formira samo jedan list, čija peteljka ima ulogu stabljike. Tek nakon nekoliko godina vidjet ćemo prizemnu rozetu koja se sastoji od većeg broja listova
Zbog dugog razdoblja klijanja sjemena i sporog rasta presadnica, puno je povoljnije kupiti već uzgojene sadnice ginsenga, tim više što njihova cijena nije pretjerana.Obično se kupuju jednogodišnje ili dvogodišnje reznice.Ginseng se razmnožava samo iz sjemena
, vegetativno razmnožavanje nije moguće, npr. dijeljenjem korijena!Ginseng - zahtjevi, položaj uzgoja
Ginseng
treba saditi u plodno, humusno tlo, ali i propusno, blago kiselo (pH 5,5 - 6, 5). Mjestouzgoja ginsengatreba biti zaštićeno od vjetrova i zasjenjeno, ne smije biti izloženo izravnoj sunčevoj svjetlosti (često se koristi umjetno zasjenjenje). Ginseng podnosi temperature do -43°C, ali ne podnosi zime sa zatopljenjem i padalinama tijekom razdoblja mirovanja. Stoga je potrebno zimi zaštititi biljke od suvišne vlagePriprema supstrata, koja osigurava odvodnju viška kišnice, važan je čimbenik koji pridonosi uspjehuuzgoj ginsenga
Preporučljivo je dodati krupnozrnatu zemlju u zemlju pijeska i šljunka, kao i uzgoj u povišenim gredicama. Ne zaboravimo malčirati tlo ispod biljaka. Sakupljanje i upotreba korijena ginsenga
Ginseng
dostiže zrelost i ljekovita svojstva tek u 4-5 godini vegetacije, stoga se korijenje dobiva iz biljaka, koji imaju 6 do 8 godina. Berba se obavlja u jesen, kada je korijen dug cca 15 cm i promjera 2 cm. Amaterski ih za skladištenje možemo konzervirati sušenjem na suncu. Sjeme za ponovnu sjetvu može se dobiti i od 5 godina starih i starijih biljakaNajlakši način korištenja osušenog korijena je žvakanje. U tu svrhu žvačite 1 gram oko 10 do 15 minuta i zatim progutajte (za bolji okus možete dodati malo meda). Također možete napraviti čaj ili pripremiti tinkturu od korijena
