Zimsko povrće. Koje povrće sijemo u jesen za ranu berbu?

Kako bismo ubrzali rok berbe nekog povrća, možemo koristiti predzimsku sjetvu.Zimsko povrćemože se sijati od listopada do početka prosinca. To će vam omogućiti da ubrzate berbu za oko 2 do 3 tjedna u odnosu na proljetnu sjetvu.zimski lukizimski češnjakali kaopovrće rane žetve , koje se sije u jesen, možemo uzgajati i mraz -otporne, rane sorte mrkve, peršina, kopra i špinata. Evo tajniuzgoj zimnice

Zimsko povrće - luk i češnjak

Priprema gredica za zimsko povrće

Da biuzgoj zimskog povrćaimao šanse za uspjeh, potrebno je odabrati odgovarajuće mjesto za parcele. Prikladno mjesto treba biti dobro osunčano i zaštićeno od vjetrova, lagano, dobro drenirano, plodno i humusno tlo. Neophodno je da se tlo tijekom proljeća brzo zagrije, jer će samo tada vegetacija biljaka početi ranije i moći će se ubrzati rok berbe. Važno je da kreveti nisu poplavljeni tijekom proljetnog otapanja. Treba obratiti pozornost i na to da će se tijesnim postavljanjem gredica lakše pokrivati ​​povrtnim pokrivačima, poput perforirane folije, agrotekstila ili folijskog tunela, što će pojačati učinak ubrzanja roka berbe.

Stalak za zimsko povrćetreba pripremiti otprilike mjesec dana prije sjetve.Tlo treba očistiti od ostataka prijašnjih usjeva (za korjenasto povrće najbolji predusjev bit će biljke koje tlo ostavljaju čistim od korova, odnosno luk i kupusnjače), a zatim primijeniti fosforna i kalijeva gnojiva. Može se koristiti i gnojidba kompostom. No, gnojidbu dušikom ne koristimo jer će se tijekom zime ionako isprati iz tla. Dušična gnojiva koristimo samo u proljeće. Prekopajte zemlju i poravnajte je grabljama.

NapomenaZbog sklonosti korjenastog povrća nakupljanju nitrata i teških metala, gnojidba ima vrlo važnu ulogu i treba je prilagoditi izdašnosti tla utvrđenoj kemijskom analizom. Kada se gnojidba provodi bez kemijske analize tla, potrebno je primijeniti približne doze gnojiva navedene u tablici u nastavku.

Za predzimsku sjetvu koristimo sjeme povrća visoke klijavosti i sijemo ga gušće nego u proljeće, jer dio sjemena može izmrznuti.

Zimska mrkva

Za jesenski rok sjetve biramo rane sorte mrkve, kao što su Amsterdamska, Kalina F₁ili Karo F₁Od stranih sorte, možete odabrati Primo F1 , Espredo F₁ , Calibra F₁ , Chambor F₁ , Nektarina, Nanda F₁ , Damco F₁ , Tempo F₁
Rok sjetve, ovisno o vremenskim prilikama, treba odabrati tako da biljke ne stignu niknuti u jesen, jer tada neće preživjeti zimu (mrkva počinje klijati na 4°C). Stoga ih moramo sijati u posljednjem trenutku prije nego nastupi mraz. U pravilu će to biti u studenom ili čak u prvim danima prosinca. U usporedbi s proljetnom sjetvom, u jesen bismo trebali posijati nešto više sjemena jer neće sve moći preživjeti zimu i proklijati u proljeće. Ako se zima pokaže bez snijega, vrijedi prekriti gredicu granom, slamom ili prostirkama. S berbom ćemo vjerojatno moći krenuti krajem svibnja i nastaviti tijekom lipnja.

Zimski peršin

Preporuke za sezonu sjetve slične su onima za mrkvu (studeni ili početak prosinca). U prošlosti je jedina sorta koja se smatrala prikladnom za zimsku sjetvu bio 'Sugar' peršin. Trenutno je izbor sorti peršina za zimski uzgoj mnogo veći (to su npr. sorte 'Kaśka' i 'Lenka'). Peršin prezimi nešto bolje od mrkve, au proljeće sadnice bolje podnose slabe mrazeve.

Zimski kopar

" Prije sjetve prihraniti tlo npr. Azofoskom - oko 200g / 10m². Ovisno o vremenskim uvjetima, rani rok berbe komorača je od kraja studenog do veljače. Preporučene sorte su Lukkulus, Ambrosia, Szmaragd i Amat. Vrtni kopar za sakupljanje mladih biljaka sije se u redove udaljene 15 do 20 cm, a za sakupljanje zrelih pupavica u redove udaljene 30 do 40 cm. "

Zimski špinat

Špinat za ranu berbu sije se do kraja rujna.Sjeme se sije 2 do 3 cm duboko u redove udaljene 20 do 25 cm. Prije zime biljke bi trebale razviti po 2 do 3 lista jer tu najbolje prezimljuju. Prije većih mrazeva potrebno je špinat pokriti lišćem ili osušenim stabljikama drugih biljaka, na način da se biljkama ne ograniči previše pristup svjetlosti. Za predzimsku sjetvu prikladne su samo sorte otporne na mraz, kao što je Prima F₁ili Kastra F_{1Rana žetva bit će moguća od travnja. "}

Zimski češnjak

Datum sadnje zimskog češnjakaje od listopada do sredine studenog. Najprije, međutim, tlo treba vrlo pažljivo pripremiti - duboko ga prorahliti i izravnati površinu. Također se preporučuje korištenje mineralne gnojidbe podzimski češnjaku obliku Azofoski u količini od 400 g / 10 m². Dubina sadnje ozimog češnjaka nešto je veća od preporučene u proljeće - 4 do 5 cm za lukovice i 5 do 6 cm za češnjeve.Režnjeve češnjaka posadite okomito, petom prema dolje, gurajući ih na dno brazde. Češnjak prilično dobro prezimi zahvaljujući otpornosti na niske temperature. Dobro ukorijenjen, preživjet će zimu i nastaviti s rastom u rano proljeće, na temperaturi od 3 do 5°C.
U uzgoju češnjaka važno je odabrati pravo mjesto za gredicu – moraju biti dobro insolirani. Ne smijemo ga uzgajati poslije sebe i drugog luka, zbog velike osjetljivosti na gljivične bolesti. Dobro mjesto za grah, grašak, krastavce ili rajčice. U načelu je moguće saditi sve vrste češnjaka, ali najbolje prezimi češnjak koji daje cvatove (npr. Harnaś, Orkan).Berba zimskog češnjakabit će moguća u srpnju. "

Nešto ranije od tradicionalnog zimskog češnjaka, jer se na prijelazu iz rujna u listopad isplati posaditi lukovice divljeg češnjaka. Iako je srodan tradicionalnom češnjaku,jestivi dio divljeg češnjaka sulistovi, a ne lukovice.Vrijedi se zainteresirati za ovu vrstu češnjaka, jer uz podjednako jaka zdravstvena svojstva, lakše je probavljiv, a nakon konzumacije ne ostavlja neugodan miris po češnjaku. Listovi divljeg češnjaka beru se od ožujka do travnja

Zimski luk s mladim lukom

Uzgoj Ozima lukamoguć je samo u regijama s blagom klimom. Najraniji urod zimskog luka može se dobiti sadnjom mladog luka u listopadu. Rok u studenom je moguć, iako prilično riskantan. Za uzgoj se preporuča smjestiti nakon biljaka uzgojenih na stajskom gnoju. Ukoliko nemamo takvo postolje, potrebno je gredicu pognojiti dobro razgrađenim kompostom (barem 2 tjedna prije roka sjetve). Za sadnju na zimskom luku određujemo veliki mladi luk promjera 2 do 2,5 cm, budući da manji slabije prezimi. Sadimo na razmak 20 x 5 cm tako da vrhovi budu oko 3 do 4 cm ispod površine tla. Sorte prikladne za predzimsko razdoblje sadnje luka su Rawska, Czerniakowska, Fiesta i Żytawska.Prije zime gredicu treba pokriti travom ili slamom. Ako se biljke u proljeće prekriju netkanim materijalom ili perforiranom folijom,berba zimskog lukabit će moguća već sredinom travnja. "