Orahje relativno popularna vrsta kod nas. Nije ga teško uzgajati, a plodovi su mu ne samo ukusni već i vrlo zdravi. Vrijedi imati barem jedan orah u svom vrtu, ali budite oprezni jer ovo drvo može jako narasti. Saznajte više o sadnji iuzgoju orahai odaberite sortu prikladnu za svoj vrt.
Orah - plod
Fig. freeimages.com
Orah(Juglans regia) pripada obitelji oraha (Juglandaceae).To je veliko drvo koje može narasti i do 20 m visoko, iako u vrtovima obično naraste upola manje. Kora na deblu je glatka, sivo-siva. Listovi su veliki i perasti, sastavljeni od manjih listića, pri čemu je gornji list najveći. Plod je sferičan, s glatkom zelenom kožom koja puca kad sazrije i otkriva svijetlosmeđu orahovu ljusku s jestivom unutrašnjosti u sredini. Vrijedno je znati da se unutrašnjost plodaorahasastoji od 2 velike, debele i masne kotiledone i mi ih tako rado jedemo. Orašasti plodovi sazrijevaju u listopadu. Novoposađene biljke, ovisno o uvjetima uzgoja i odabranoj sorti, daju rod 2 - 4 godine nakon sadnje
Orah - sorte
Postoje mnoge vrste oraha. Razlikujemo kasne i rane sorte, te one s krupnijim i sitnijim plodovima.Sorte orahatakođer se razlikuju po snazi rasta.Također je vrijedno znati da se stabla koja dosežu manje veličine dobivaju cijepljenjem. Stoga se sadnice dobivene cijepljenjem najčešće odabiru za kućne ili parcelne vrtove. Ovdje su najpoznatijesorte oraha :
Orah Leopold- ovo je poljska sorta vrlo slabog rasta pa se može saditi iu manjim vrtovima. Spada u skupinu srednje ranih sorti. Stablo je otporno na bolesti. Plodonosi u drugoj godini nakon sadnje. Plodovi su srednje krupni, ukusniApollo orah- sorta srednjeg rasta češkog porijekla, rodi u trećoj godini nakon sadnje, plod je srednji
Orah Jupiter- Poljska sorta, srednje kasna, srednjeg rasta, daje rod u trećoj godini nakon sadnje, plod je ukusan, blago jajolik.
Koszycki orah- još jedna poljska sorta, plod je ukusan, rast je slab i okrugao, pa je pogodan za male vrtove, zanimljivo, cvijeće ove sorte orah je otporan na mraz proljetno drvo otporno na bolesti, rađa u drugoj godini nakon sadnje.
Orah crvena trešnja- vrlo kasna sorta snažnog rasta, plod je vrlo krupan (skoro kao teniska loptica!), Meso je ružičasto (otuda naziv - crvena ), nije baš pogodan za sušenje, najbolje ga jesti svježeg, plod daje u trećoj godini nakon sadnje, uglavnom se zdravo razvija, otporan je na bolesti
Orah Rani mliječni- Poljska sorta, vrlo rana, srednjeg i sferičnog rasta, veliki plod, najbolje je jesti svježe, cvjetovi su otporni na proljetne mrazeve, stablo se zdravo razvija.
Orah - uzgoj, zahtjevi
Uzgoj orahanajbolje uspijeva na dubokim, plodnim i svježim tlima, po mogućnosti vapnenastim. Natopljena, preteška i zbijena tla nisu prikladna.Orahvoli sunčana i topla mjesta. Najbolje izložbe za njega su zapad, jugozapad i sjeverozapad. Vrlo je otporan na mraz i može se uzgajati u cijeloj zemlji.Čak i ako s vremena na vrijeme smrzne, ima veliku sposobnost regeneracije oštećenja nakon jakih zima. Stabla oraha, s druge strane, često oštećuju kasni svibanjski mrazevi, koji uzrokuju odumiranje i crnjenje nježnih cvjetnih pupova u razvoju.
Orah - sadnja
Prijesadnje orahavrijedi godinu dana unaprijed pripremiti supstrat na kojem će drvo rasti. Prije svega treba redovito plijeviti površinu pod orahom. Zatim tlo treba duboko prekopati. Što dublje to bolje (ne zaboravite da orah gori korijenski sustav). Također je vrlo važno tlo pognojiti dobro razgrađenim stajskim gnojem ili kompostom. Gnojidba mora biti intenzivnija ako je tlo siromašno i pjeskovito. U slučaju kiselih tala također vrijedi dodati dozu kalcijevog gnojiva, koje će tlu dati odgovarajući pH i boriti se protiv nepovoljne kisele reakcije.Uzgoj orahanajbolje funkcionira u tlu s pH od 6,5 - 7,5.
Orah - plod sazrijeva na stablu
Fig. freeimages.com
Postoje dvaroka za sadnju oraha- u jesen ili rano proljeće, kada su pupoljci i cijelo stablo u stanju mirovanja. Čini se da jesenska sadnja u listopadu i studenom daje najbolje rezultate. No, to je povezano s rizikom od smrzavanja mladog stabla, pa nakon sadnje oko izdanka treba napraviti nasip zemlje koji se može dodatno ugrijati lišćem, kompostom ili crnogoričnim grančicama. Humak treba biti dovoljno visok da zaštiti mjesto cijepljenja. Rok za proljetnusadnju orahaomogućava izbjegavanje zimskih mrazeva koji su opasni za mlada stabla, ali vegetacija oraha posađenog u proljeće počinje nešto kasnije. Često, kad je proljeće previše suho, stabla mogu oslabjeti ili se čak razboljeti. Stoga je orahe posađene u proljeće potrebno redovito zalijevati u prvih nekoliko mjeseci.Konačno,rok sadnje orahaovisi o području u kojem živite i izloženosti zimskim mrazevima te mogućnosti redovitog zalijevanja u proljećeU proljeće, u drugoj polovici svibnja, prvi rez bi trebao biti novo zasađene stabla orašastih plodova. Zadatak prvih rezova je pravilno oblikovati krunu oraha
Orah - rez
Rezidba orahavažna je posebno za tek posađena stabla (osobito ona koja se razmnožavaju cijepljenjem) i za pravilno oblikovanje krošnje stabla. Ne smije biti niža od 1,5 m. Kod neobrezanih oraha, ostavljenih na miru, krunica je često preniska. Također je potrebno ukloniti izdanke koji rastu iz podloge, ispod mjesta cijepljenja. Stari orašasti plodovi režu se uglavnom kako bi se njihove krošnje previše izložile i kako bi se podrezala stabla koja su već prevelika. Vrijedno je zapamtiti darezanje orahane vrijedi odgađati za sljedeće godine, jer rane nakon rezanja predebelih grana teško zacjeljuju. Orahje najprikladniji za rezanje izdanaka, čiji promjer ne prelazi 5 cm.
Nerezani orah postaje ogroman
Fig. pixabay.com
Točandatum rezanja za orah je vrlo važan , jer se ova biljka lako reže na pogrešan datum i osjetljiva je na bolesti. Nažalost, postoje mnogenedoumice oko izbora datuma rezanja orahaObično se preporučuje rezati orahe krajem zime ili rano proljeće, kada je opasnost od jakog mraza prošla, ali biljke još nisu počele rasti (veljača-ožujak) . Nažalost, u ovo vrijeme iz rana često curi puno soka, što slabi stablo, a rezne rane dugo zacjeljuju. Curenje soka u osnovi onemogućuje zaštitu rana vrtnom mašću
Drugipreporučeni datum rezanja za orahe je razdoblje od sredine svibnja do početka lipnja , kada su mlade izrasline već dostižu duljinu od 5 cm.U to vrijeme sok u drvetu cirkulira tako sporo da se ne primjećuje značajno curenje. Iz tog razloga se sve češće preporuča ovaj termin rezanja oraha
Nažalost, ovaj termin ima i neke nedostatke. U kasno proljeće intenzivno se razvijaju brojni uzročnici bolesti i štetnici koji mogu napadati stabla oraha. Zbog toga je rezanje na ovaj kasniji datum također rizično.
Kako da izađem iz ove dileme?Osobno režem orahe u ožujku. Međutim, biram dan kada sok drveta ne curiNisam siguran od čega je to posljedica, ali jednog dana vidite curenje sokova, a drugog ne. Pa testiram jednu granu i vidim curi li sok. Ako sokovi intenzivno cure, rez odgađam za drugi dan. Ako test pokaže da određenog dana ne curi sok, drvo je sigurno orezati
Za rezanje oraha odaberite topao i sunčan dan , bez padalina . Porezne rane premažite vrtnom mašću s fungicidom.
Postanite sigurni u orezivanje voćaka
"Ako niste sigurni kako napraviti rez ili se samo bojite to učiniti, fantastična knjiga "Škola rezanja 2" naobrezivanje voćaka i grmlja
Ovo je drugi dio bestselera "Škola rezanja", u kojem su autorice Lucyna i Alicja Grabowskiena jednostavan i jasan način objasnile tajne rezanjaukrasnog bilja. Prvu knjigu Škola rezanja zbog jednostavnog jezika i jasnih, preciznih crteža voljeli su vlasnici vrtova diljem Poljske.Knjiga je brzo postala bestseler- 20 000 prodanih primjeraka! "
"Škola rezanja 2" učinit će vassigurnim u orezivanju voćaka i grmljai naučiti rezati biljke kako bi rasle prema vašim očekivanjima i obilno rađale. Nakon čitanja ove knjige, vaš pristup obrezivanju biljaka vjerojatno će se potpuno promijeniti!
