Ogrozd je tradicionalni voćni grm koji se rado uzgaja u kućnim i okućničkim vrtovima. Njegovi plodovi mogu se jesti sirovi iu konzervi, imaju brojna zdravstvena svojstva i među prvima su u vegetaciji jer dozrijevaju u lipnju. Relativno laka njega i niski zahtjevi ogrozda su druge prednosti u korist sadnje ogrozda u vrtu.
Ogrozd je voćni grm koji je savršen za uzgoj na parceli iu kućnom vrtu
Ogrozd - karakteristika
Ogrozd (Ribes uva-crispa), koji se ponekad naziva i sjevernom lozom, trnoviti je grm koji pripada obitelji Grossulariaceae i doseže visinu do 1,5 m.
Izvorno je ogrozd rastao na dobrom osvijetljena šumska nalazišta u Europi i Aziji. Trenutno se uzgaja u velikim količinama i dostupan je u mnogim zanimljivim sortamaGrmovi ogrozda uzgojeni u našem podneblju cvatu od travnja do svibnja, a plodove daju od kraja lipnja do početka kolovoza. Stoga su tipično ljetno voće.
Ogrozd - sorte
Sorte ogrozda koje prodaju poljski rasadničariobično su dovoljno otporne na mraz i ne moramo se previše brinuti oko odabira ogrozda za naš vrt. U okućnicama i okućnicama obično želimo izbjeći upotrebu kemijskih sredstava za zaštitu bilja, stoga je glavni faktor otpornost na bolesti ogrozda, od kojih najveće gubitke uzrokuje američka plijesan ogrozda.Stoga strogo ne savjetujem uzgoj sorti kao što su: 'Biały Triumf', 'Czerwony Triumf' i 'Rzeszowski', jer su sve tri lako zaražene plijesni.
UpamtiteKada birate sortu ogrozda za svoj vrt, obratite pozornost na otpornost sorte na plijesan američkog ogrozda. Najbolje je saditi sorte koje su potpuno otporne na ovu bolest.
Kako biste što duže uživali u plodovima ogrozda, isplati se u vrtu posaditi sorte koje dozrijevaju u različitim rokovima
Osim izborasorti ogrozda, također vrijedi razmisliti želite li saditi biljke koje rastu u obliku grmova ili preferiramo standardne oblike, tj. cijepljene na deblo. Stabljikasti ogrozd podsjeća na minijaturno stablo, krošnja mu je nešto uža, pa grm zauzima manje prostora. Ne morate se tako nisko saginjati kada berete voće. Kod uzgoja standardnih oblika također je lakše plijeviti tlo ispod grmova.
ogrozd
Sorte ogrozda sa zelenim plodovima
Invicta - srednje rana sorta visokog prinosa. Plod srednje veličine, prekriven dlačicama. Slabo osjetljiva na plijesanResistenta - sorta koja dozrijeva krajem prve polovice srpnja, bogato rađa. Plodovi su mali do srednje krupni, bez mahovine. Vrlo ukusno, vinsko slatko. Otporan na plijesan ogrozda
Sorte ogrozda s crvenim plodovima
Kamieniar - rana sorta koja daje plodove srednje veličine s nježnom crvenom kožicom. Dobar okus ploda i potpuna otpornost na plijesan američkog ogrozda čine ovu sortu pogodnom za amaterski uzgoj
Niesłuchowski - rana sorta. Njegov tamnocrveni plod cijenjen je zbog jedinstvenog okusa. Otpornost na plijesan američkog ogrozda je prilično visoka
Pax - rana sorta visokog prinosa. Plod je krupan, dosta ukusan. Slabo osjetljiv na plijesan. Dodatna prednost ovesorte ogrozdaje smanjeni broj trnja. Hinnonmaki rot - mali ogrozd s crvenim plodovima, vrlo ukusan, tipičan desert. Dozrijeva u prvoj polovici srpnja. Kad sazri, plod se ne lomi i ne otpada. Otporan na plijesan ogrozda i vrlo otporan na mraz.
Ogrozd - zahtjevi za uzgoj
Ogrozd najbolje uspijeva na sunčanim i toplim mjestima, zaštićenim od hladnih vjetrova. Idealne su ravnice i padine blagih brežuljaka sa zapadnom ili jugozapadnom ekspozicijom. Zauzgoj ogrozdapogodna su pjeskovita ilovasta ili ilovasta tla, plodna, bogata hranjivim i organskim tvarima, te dovoljno vlažna, blago kisela (pH 6,2 - 6,7).
Ogrozd ne treba saditi na vrlo laganim ili izrazito zbijenim i natopljenim tlima, na mjestima u depresijama terena, gdje se stvaraju mrazne lokve ili često pada magla.
Sadnja ogrozda
Kada saditi ogrozd?
Grmovi ogrozda namijenjeni sadnji najčešće su dostupni kao biljke iskopane iz zemlje, tzv izloženi korijen. Takve sadnice ogrozda najbolje je saditi u jesen, u razdoblju od sredine listopada do studenog. Preporuča se jesenski datumsadnja ogrozda , jer će se tada korijenski sustav biljaka obnoviti prije početka zime i to će ubrzati razvoj grmova u proljeće.Ako odlučite li ih posaditi u proljeće, to treba učiniti što prije, čim pripremimo položaj i nabavimo sadnice (ožujak - travanj). Ne zaboravite tada posađene biljke redovito zalijevati, jer će u prvoj godini uzgoja biti osjetljivije na sušu nego voćke posađene u jesen.
Kako posaditi ogrozd?
Prije nastavkasadnje ogrozda , mjesto sadnje treba pravilno pripremiti. Tlo treba očistiti od korova i duboko obraditi
Za biljke kopamo dovoljno velike rupe da u njih slobodno stane korijen biljaka (obično duboke oko 40 cm).Na vrlo lakim tlima na dno jame potrebno je dodati kompost ili stajski gnoj. A u slučaju vrlo teških tla, pomiješajte zemlju s pijeskom kako biste je malo razrahlili.
Zapamtite! Biljke se sade 5 cm dublje nego što su rasle u rasadniku, a razmak između grmova treba biti 1 do 1,5 m. koji ne rastu tako široko.
Nakon sadnje i popunjavanja rupa, biljke obilno zalijte, a zatim malčirajte tlo oko njih. Stabljikaste sorte se vežu za kolce kako jaki udari vjetra ne bi polomili panjeve
U daljnjem uzgoju osnovni poslovi unjezi ogrozdasu: uklanjanje korova, navodnjavanje , gnojidba i rezidba
ogrozd
Rezanje ogrozda
Rezidba ogrozdaiznimno je važan postupak u njezi ovog grma.Prva rezidba, odmah nakon sadnje, pospješuje grananje i razvoj mladih izdanaka. Naknadne rezove treba spriječiti da grmovi postanu pregusti i osigurati dobru rodnost. Ako su mladice preguste, plodovi ogrozda su sitniji i slabije zreli, a biljku lako napada plijesan američkog ogrozda
Orezivanje nakon sadnje
Prvorezanje grmova ogrozdaizvodi se u prvom proljeću nakon sadnje. Grmlje posađeno u jesen reže se sljedećeg proljeća, a posađeno u proljeće - reže se odmah nakon sadnje. Kod grmolikih biljaka orezuju se svi mladice u visini 2 - 3 okca. S druge strane, godišnji prirast se skraćuje za polovicu svoje duljine.
Daljnje rezoveOgrozd treba oblikovati i orezivati na isti način kao i crveni ribiz jer i on daje rod na mladicama. Međutim, grmovi ogrozda su održiviji od ribiza, pa se režu samo petogodišnji ili čak šestogodišnji glavni izdanci.Vrijedno je nastojati osigurati da grm ima najviše 12 glavnih izdanaka, a krošnja treba biti oblikovana prilično labavo (previše zadebljana, lako je napasti spomenutu američku pepelnicu).
Berba i korištenje ogrozda
Ogrozd se bere od sredine lipnja do početka kolovoza, ovisno o sorti ogrozda. Plodove treba brati kada su mekani i savijaju se pod pritiskom prsta, ali prije nego što poprime konačan oblik. Datum žetve također treba prilagoditi za što ga želimo koristiti.
Zapamtite!Još zeleno voće, s tvrdom korom, bit će savršeno za preradu u džemove, džemove i želee. Skoro zrelo - savršeno za sokove i marmelade. A za konzumaciju sirov, ogrozd treba brati tek kad je potpuno zreo, jer je tada najslađi.
