Budući da edamame nije posebna sorta soje, već samo određeni stupanj zrelosti njezinog sjemena, tehnologija uzgoja ostaje nepromijenjena. Soja ima dugu vegetacijsku sezonu jer se uzgaja u kratkom danu. Međutim, danas postoje mnoge nove sorte prilagođene uvjetima dugog dana. Ovo je ono što bismo trebali odabrati.
Sadržaj:
- Edamame - uzgoj
- Edamame - kada preuzeti?
Edamame - uzgoj
Soja se uzgaja sijanjem sjemena direktno u zemlju. Sijemo ih na prijelazu u travanj iV u redove razmaknute, svakih 20-25 cm. Biljka ne voli duboku sjetvu, najpovoljnija će biti dubina od 3-5 cm.
Soja voli topla i sunčana mjesta. Ako biljkama nedostaje svjetla, njihove se stabljike počinju prekomjerno izduživati, blokirajući stvaranje bočnih izdanaka i plodova.
Soja je najosjetljivija na toplinu tijekom faza cvatnje i formiranja ploda. Optimalna temperatura zraka u tim razdobljima trebala bi biti 21-22 ° C. Ako temperatura zraka padne na 14 °C ili niže, biljke prestaju rasti i napredovati.
Kada uzgajate soju, imajte na umu da ona voli topla, plodna, humusna tla s velikim kapacitetom vode. Dobro ocijeđen, s reakcijom blizu neutralne.Nikada nemojte uzgajati soju na kiselim tlima jer će to poremetiti mehanizam ishrane biljke i dovesti do drastičnog smanjenja prinosa. Prije početka sjetve potrebno je provjeriti temperaturu i vlažnost tla. Soja se sije u tlo zagrijano na iznad 8°C.
Na tlima bogatim hranjivim tvarima soja se uzgaja u trećoj godini nakon gnojenja, na lakim i humusnim tlima - u drugoj godini. Osim toga, u proljeće je dobro tlo pognojiti kompostom. Soja vrlo dobro reagira na sveobuhvatnu primjenu mineralnih i organskih gnojiva. Zahvaljujući simbiozi s papilarnim bakterijama opskrbljuje se dušikom. Važno je hraniti soju mikronutrijentima koji povećavaju kvalitetu usjeva, kao što subor, molibden i cink.
Soja ima snažan korijenski sustav pa se ne boji suše. Iznimka je razdoblje cvatnje i razvoja mahuna - zbog nedostatka vode može doći do sušenja sjemena. Stoga je kod uzgoja soje u vrućoj i suhoj sezoni neophodno navodnjavanje.Međutim, treba izbjegavati pretjerano zalijevanje biljaka jer može doći do poplave korijenskog sustava i time smanjiti prinos. Kako biste zadržali vodu u tlu i spriječili njezino isparavanje, isplati se malčirati biljke slamom ili kompostom.
Edamame - kada preuzeti?
Zelene mahune beru se 35-40 dana nakon sjetve. Berba se obavlja ručno kako bi se izbjegla oštećenja. Edamame mahune trebaju biti svijetlo zelene boje. Požutjelo ili potamnjelo znači da je zrno soje potpuno sazrijelo.
