Ako tražite nezahtjevnu, neobičnu i egzotičnu biljku za svoj vrt, najbolje rješenje bit će posaditi grimiz. Najčešće uzgajana vrsta je američki grimizni Phytolacca americana.Kao što joj ime govori, živi na jugoistoku Sjeverne Amerike.
Unatoč svom podrijetlu, nije hirovita biljka i lako možemo udovoljiti zahtjevima njenog staništa. Ova trajnica naraste do 100-180 cm, daje prilično veliki korijen, poput cikle, pa može loše reagirati na presađivanje u kasnijoj dobi, pa ju je bolje posaditi na planirano stalno mjesto.
Ukrasni element grimiza je razgranata stabljika s mladicama i peteljkama intenzivne ružičasto-crvene boje.Listovi su svijetlozeleni, jajoliki, dugi 10-15 cm, u jesen također postaju ljubičasti.Krajem lipnja i u srpnju pojavljuju se viseći grozdasti cvatovi s desecima cvjetova. Mali su, zvjezdasti, bijeli ili ružičasti.
Nakon oprašivanja nastaju plodovi, u početku crveni, s vremenom čak i tamnoplave bobice, koje su najveća atrakcija biljke. Voćni sok se u Sjedinjenim Državama koristi za bojenje vina, sokova i slatkiša.Iako je biljka malo otrovna u sirovom stanju, nakon kuhanja njezini mladi izdanci mogu se jesti poput šparoga.
Skerlet će rasti na gotovo svakom tlu, ali ne natopljenom vodom, ali na plodnom, dobro dreniranom, stalno lagano vlažnom, raste znatno više.Preferira sunčani položaj, ali također će poslužiti dobro u polusjeni. U jesen, kada prvi veći mraz oteža lišće i mladice, uklonite nadzemni dio i pokrijte okolno tlo tankim slojem treseta ili kore.
Grimiz je otporan na mraz, ali može smrznuti tijekom hladnih zima bez snijega.U proljeće kasno počinje rasti (čak i krajem travnja), ali brzo naraste do pune veličine i popuni prazan prostor.Azijska vrsta - Phytolacca clavigera - puno je posebnija poslastica. Nešto je niža, naraste do 150 cm, ali ima masivnije stabljike i zdepastija je.
Cvate ranije, na uspravnim cvjetnim izbojima, već u svibnju, a plodovi, jednako dekorativni, podsjećaju na spljoštene kupine.Voli toplo, propusno i plodno tlo, iako će rasti gotovo svugdje na potpuno sunčanom ili polusjenovitom položaju.Osim toga, ova biljka nema posebne zahtjeve za uzgoj.
