Više o biljci ispod:
Vrtna kreša, papar (Lepidium sativum)
kategorija : bilje
položaj : sunce, djelomična sjena
visina : do 50 cm
otpornost na mraz : -
reakcija tlo : neutralno, blago kiselo
preferencije tlo : plodna, pjeskovita ilovača
zalijevanje : puno
boja listovi/iglice : zelena
boja cvijeća : bijela, svijetlo roza
oblik : uspravno
razdoblje cvjetanje : lipanj-srpanj
sjetva : proljeće, ljeto, jesen
reprodukcija:sjeme
postojanost lišće : sezonsko
primjena : balkoni, jestivo bilje, terase, gredice sa začinskim biljem, sobe
tempo rasta : brzo
Vrtna kresa - siluetaKada sijati vodenu krešu za Uskrs?Oblik rasta vrtne krešeVrtna kreša – položajUzgoj vrtne krešePrimjena za potočarkuSavjetVrtna kreša - silueta
Sjetveni kres, ili papar, dolazi iz zemalja Sredozemlja i Male Azije.Bio je cijenjen već u antičko doba.U središnju Europu došao je zahvaljujući Rimljanima.
Kada sijati potočarku za Uskrs?
Kres je najbolje sijati oko 5 dana prije Uskrsa, ako ga planirate ukrasiti krunicom ili uskršnjim stolom. Sve što trebate je gaza, posuda ili klijanje za najbolje rezultate. Dovoljno ga je svaki dan poprskati vodom ili preliti staklenkom od gaze, na kojoj će rasti bez većih problema.
Njegova temperatura treba biti unutar 20 stupnjeva Celzijusa, a posuda za klijanje treba provjetravati kako bi se spriječilo stvaranje plijesni. Mlado lišće kreša izvrsnog je okusa, ali vrijedi zapamtiti da same klice sadrže najviše hranjivih vrijednosti i vitamina nakon 2-3 dana.
Oblik rasta vrtne kreše
Kres je jednogodišnja biljka visine 30 do 50 cm, ovalnih listova i bijelih do ružičastih cvjetova.Nudimo sorte s ravnim, kovrčavim i velikim listovima.
Garden Cress - položaj
Cress ne postavlja pretjerane zahtjeve na kvalitetu podloge.Položaj na suncu ili u polusjeni pruža optimalne uvjete za razvoj.Ako je mjesto toplo, uzgoj je uspješan i u sjeni.
Uzgoj vrtne kreše
Od ožujka do rujna biljke se mogu uzgajati u zemlji, zimi samo kod kuće na prozorskoj dasciSjeme se gusto posije i pokrije tankim slojem zemlje (ili ostaviti bez ikakvog poklopca) , a zatim ga lagano pritisnite na podlogu.
Primjena za potočarku
Ne mogu se jesti samo mlade sadnice, već i listovi zrelih biljaka i cvjetovi oštrog okusa.Za berbu najbolje biljke su mlade, oko 7, 10 cm visoke biljke, koje treba rezati malo iznad površine supstrata.Samo svježa potočarka ima kulinarski značaj, jer samo u ovom u obliku zadržava ne samo okus, već i zdravstvene prednosti (jer je bogat vitaminom C).
Kres je odličan dodatak sendvičima, svježem siru i salatamaOsim toga, jača srce, povećava proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, a također ublažava glavobolju i zubobolju
Savjet
Kres raste čak i na slojevitim laticama papirnatog ručnika ili vate.Podloga uvijek mora biti mokra.
