Autor teksta je dr inž. Katarzyna Król
Maline su stoljećima poznate kao biljke s ljekovitim svojstvima. Zahvaljujući dostignućima poljskog oplemenjivanja, imamo sorte prilagođene uzgoju u našoj klimi, koje daju prinos od srpnja do mraza i donose plodove raznih boja - od žute, preko crvene, do crne.
Ljekovita svojstva maline povezana su s prisustvom biološki aktivnih spojeva u plodu.Vrijedno je znati da su sorte s tamnijim bojama plodova bogatije antocijaninima koji imaju antioksidativna svojstva, a koji igraju važnu ulogu u zaštiti od bolesti, npr.u rak.
Štoviše, bogatstvo plodova tzv elaginska kiselina, koja ima antibakterijska i antivirusna svojstva, čini da sokovi od malina pružaju olakšanje od prehlade. U lišću se mogu pronaći i antioksidansi koji se koriste u farmaceutici, npr. čajevima protiv proljeva, za osipe i kao dezinfekcijsko sredstvo za ispiranje kod upala usta i grla.
Razlike između sorti malina
Sorte malina dijele se u dvije skupine: rodne na dvogodišnjim izbojima, tzv. ljeto, a na jednogodišnjim izbojima tzv jesenMaline koje rađaju na dvogodišnjim izbojima, u prvoj godini rasta samo formiraju mladice i u njima formiraju cvjetne pupove, a plodonošenje počinje tek druge godine nakon sadnje, u srpnju.Maline koje rode na jednogodišnjim mladicama formiraju mladice u jednoj godini, cvjetaju na njima, cvjetaju i rađaju od početka kolovoza.
Ljetne maline potrebno je voditi u blizini nosača. Obično se ostavi 5-7 jakih, dobro razvijenih izdanaka i priveže na žicu koja se vodoravno provuče između tučaka.Jesenske maline obično ne zahtijevaju oslonce, jedino možete ograničiti širenje njihovih izdanaka u stranu tako što ćete vezati "gromade" izdanaka koncem.Sadnjom različitih sorti na parceli mi možete uživati u njihovim vrijednostima od ljeta do jeseni.
Kontinuitet rodnosti osigurat ćemo sadnjom: 'Laszka' (rodi krajem lipnja, početkom srpnja), 'Benefis' (dva tjedna kasnije nakon 'Laszke'), 'Litacz' (crna malina) plodonošenja u srpnju), 'Polesie' (početak plodonošenja podudara se s završetkom plodonošenja 'Benefis'), 'Polka', 'Polana', 'Pokusa', 'Poranna Rosa' (sa žutim plodovima, početak plodonošenja na kraju kolovoza ili početkom rujna).
Ljetne i jesenske maline
Izboji ljetnih malina režu se nakon plodonošenja, to jest početkom kolovoza, kako bi se osiguralo svjetlo i zrak za rast novih izboja.
Jesenske maline rađaju praktički do mraza, pa se uklanjanje starih izdanaka obično obavlja sljedećeg proljeća. Ponavljanje plodonošenja može se postići za jesenske maline.Odrezivanjem vrha izdanka koji je rodio prošle godine i ostavljanjem donjeg dijela dvogodišnjeg izdanka dobit ćemo plodove u ljetnom terminu maline (srpanj).Uzgoj nove mladice maline dat će plod od kolovoza do mraza.
