Donedavno su organska gnojiva bila glavni izvor hranjivih tvari za usjeve.Sada ih, međutim, sve više zamjenjuju umjetna gnojiva, mnogo lakša za korištenjeKorištenje organske gnojidbe u vrtu donosi mjerljive prednosti: uz puni sastav makro i mikroelemenata , poboljšava fizikalna, kemijska i biološka svojstva tla.
Organska tvar unesena s njima poboljšava strukturu lakih i teških tala, zadržava vodu i sprječava ispiranje minerala, zahvaljujući čemu se mineralna gnojidba bolje koristi. Njegova puferska svojstva ne mogu se precijeniti, jer eliminiraju značajne promjene u kemijskom sastavu supstrata, npr. kao rezultat prekomjerne gnojidbe ili neadekvatnog pH.
Organska gnojiva također pogoduju razvoju mikroflore. Šumske biljke posebno pozitivno reagiraju na organsku tvar, npr. veliki krt, moljac, šumske biljke i vrste koje rastu na mjestima koja ne odgovaraju njihovim zahtjevima.
Od brojnih organskih gnojiva, u vrtovima se najčešće koriste stajnjak, kompost, zelena gnojidba i gliste napravljene od vermikomposta.Stajnjak se koristi u kasno ljeto i jesen - nakon rasipanja prekopava ga miješajući sa zemljom
Kompost se može koristiti u različita doba godine. Može se proizvesti u vlastitom vrtu, koristeći npr. ostatke iz kuhinje.Tzv plastični termokomposteri različitih kapaciteta
