Kad sam počeo raditi svoj prvi posao, upao sam u zamku punjenja želuca bilo čime. Učinci nisu dugo čekali. Od jedenja masne hrane i slatkiša osjećao sam se teško. Pojavili su se višak kilograma.Odlučila sam vratiti staru figuru tek nakon rođenja djeteta.
Bio sam uspješan bez ikakvog gladovanja! Sa svojim čitateljima rado dijelim svoj recept za vitku liniju. Koja je moja tajna? Upravo sam jeo višepovrćaibiljaNiskokalorični su, sadrže mnogo vrijednih elemenata i mineralnih soli. Od prijatelja sam saznao da neko povrće jača imunitet organizma i ima antikancerogena svojstva.Također pomažu da se riješite toksina koji su štetni za tijelo.
Bogat vlaknima
Mrkva, celer, peršin i povrće iz skupine cruciferasa sadrže vlakna koja stvaraju osjećaj sitosti i reguliraju rad crijeva. Najviše ga sadrži pastrnjak. U prehrani su mi pomogli i krastavci, tikvice, dinje i lubenice koje djeluju diuretski. U proljeće također vrijedi posaditi rabarbaru i svježu ciklu. Odlične su u detoksikaciji i čišćenju organizma nakon zime. Mama me naučila jesti kuhanu rabarbaru. Vruća voda razgrađuje oksalnu kiselinu koju sadrži, koja stvara bubrežne kamence.
Povrće tijekom cijele godine
U svom vrtu imam plastenik u koji sijem rikulu, jagnjetinu i puter salatu za zimu. Danas mi je omiljeno jelo rukola sa sušenim rajčicama i feta sirom. U proljeće salatama volim dodati mladi maslačak, vlasac, potočarku i listove češnjeve
Biljni čajevi
Kad sam mršavio, pio sam čajeve i uvarke od korijena maslačka, rizoma pirineja, biljke stolisnika, trobojne ljubičice, kore krkavine i cvijeta lipe. Između obroka obično sam grickala sjemenke bundeve i suncokreta. Potičem vas da u proljeće promijenite svoju prehranu. Zahvaljujući tome, osjećat ćemo se lagano, mlado i - što je najvažnije - nećemo se razboljeti!
Iwona Szydłowska
 |
