Ponekad se sjetimo okusa mlade mrkve koju vlastitim rukama trgamo iz zemlje, slatkih sjemenki u čvrstim mahunama svježeg graška ili biljnog mirisa nasjeckanog lišća peršina ili vlasca na šniti kruha namazanog maslacem .Ove i druge poslastice još uvijek su nam nadohvat ruke, ali pod uvjetom da imamo nekoliko četvornih metara gredica na sunčanom mjestu i dovoljno vremena posvetimo uzgoju povrća
Dan-dva prije planirane sjetve ili sadnje tlo prekopajte što dublje uz dodatak krupnije prosijanog komposta ili kupovnog, humusnog, organskog gnojiva. Pri odabiru sorti povrća vodimo se vlastitim preferencijama, no gledajući šarene vrećice sa sjemenkama, obratimo pozornost i na kratko razdoblje klijavosti i otpornost na bolesti.
Rotkvice, mrkva i luk
U povrtnjaku prvo sazriju rotkvice i rotkvice. Rani radič s okruglim korijenom s tankom tamnocrvenom kožicom ili duguljastim i snježnobijelim korijenom sije se od kraja ožujka izravno u gredicu.Inspekt ili ispod runa, sjetva i berba mogu se ubrzati do dva ili tri tjedna.Vrlo rane sorte su 'Marabelle' i 'Cherry Belle HS'.
Također pokazuju visoku otpornost na pucanje i lomljenje. Vrijedno je pokriti cvjetnu gredicu odmah nakon sjetve sitnom mrežastom mrežom kako bi se zaštitila od vrhnja rutabage. Mrkva i luk nisu samo upareni par u kuhinji.
Mogu se međusobno zaštititi od štetočina na gredici. Polysnica mrkve, čije se ličinke hrane mesom korijena, mrzi miris luka. S druge strane, miris lišća mrkve učinkovito tjera kremu od lukaPrvi listovi mrkve mogu se pojaviti tek tri tjedna nakon sjetve, pa njezino sjeme treba pomiješati sa sjemenkama komorača ili češnjeva
Izvor zdravlja biljaka
Bilje niče brže, jasno označavajući redove. Sada možemo lako plijeviti korov tako da mlade mrkve nemaju konkurenciju u dobivanju hranjivih tvari i svjetla.
Luk se može sijati ili saditi. Mladi luk, odnosno jednogodišnji luk za sadnju, manje je otporan na hladnoću i počinjemo ga uzgajati tek u travnjuZa zaštitu od gljivičnih bolesti gredicu prije sadnje poškropite uvarkom od izdanaka preslice. sjetva ili sadnja luka.Tada biljke zalijevamo samo tijekom dužih sušnih razdoblja.
