Imala sam ideju kako potaknuti djecu na vrtlarenje, zabaviti se i uhvatiti malo vitamina zimi. Trebali biste uzgojitikliceMožete kupiti gotove klice u trgovini, ali jeftinije je uzgojiti ih sami. Prije svega, više ćemo se zabaviti s njim i naučiti našu djecu nečemu novom.
Što uzgajati
Kod kuće najbolje djelujeklica . Možete ga kupiti u vrtnim centrima ili trgovinama zdrave hrane. Klice se mogu uzgajati i na tanjuru obloženom ligninom, u posebnoj vrećici ili tegli.
Odabir sjemena
Obične sjemenke koje se uzgajaju u zemlji mogu sadržavati otrovne konzervanse. Zato zaklijanjekoristim samo one za koje je na vrećici jasno označeno da su za tu namjenu. Zahvaljujući tome, imam jamstvo da su bez kemijske kontaminacije i da će većina njih niknuti.
Relevantni uvjetii
Najbolji uvjeti za rast sjemena su djelomična sjena. Ne smiju se ostavljati na izravnoj sunčevoj svjetlosti jer bi to povećalo mogućnost razvoja plijesni. Važan je i stalni pristup kisika. Stoga rastućeklicetreba odvojiti, npr. pod mlazom hladne vode.
Stopa rasta
Različite sjemenke imaju različituklijavost . Međutim, obično čekamo od 4 do 7 dana da seklicepojave.
Priprema za jelo
KliceUspite ih u zdjelu i prelijte vodom. Prazne ljuske sjemenki koje su isplivale pokupite žlicom ili ih odlijte. Pažljivo izlijte sadržaj zdjelice natrag u posudu i bacite sve neproklijale sjemenke koje su ostale na dnu.
Gotoveklicenajbolje ih je jesti redovito - same ili kao dodatak drugim jelima. Ostatak, nakon što se temeljito osuši, može se čuvati u hladnjaku do 7 dana.
Održavanje
Svaki putprskalicatreba temeljito oprati kako bi se riješili nečistoća i uklonili bakterije i gljivice iz posude.
Agnieszka Rembiszewska
Recept za vrt - zdrave klice
Klice su odličan izvor vitamina i mikroelemenata za naše tijelo.
- Rotkvicabogata je vitaminom C i sumporom. Stoga ima pozitivan učinak na stanje kože, kose i noktiju.
- Grah ,sojai leća imaju visok sadržaj folata, vitamina B, kalcija i magnezija. Odlično umiruju živce i dobre su za naše kosti.
- Proklijalosuncokretima blago orašast okus. Trebaju je jesti muškarci. Cink koji sadrži blagotvorno djeluje na prostatu
- Mung grahmožete jesti i tople i hladne. Neprocjenjiv je izvor lako probavljivih proteina.
