Već dugo sanjamo o vlastitom povrtnjaku?Ovu bi ideju konačno trebalo provestiU jesen i zimu, kada su sjećanja na uspjehe i neuspjehe protekle vrtlarske sezone još svježa, pravo je vrijeme za uvođenje promjena u korištenju vrt i pripremni radovi
Glinasto ili pjeskovito tlo poboljšat ćemo dubokim kopanjem ili sjetvom biljaka za zeleno gnojivo.A kad smireno naučimo pravila plodoreda i koordiniramo uzgoj, možemo planirati smještaj biljaka u krevete. Ovako pripremljeno lakše je kupiti potrebno sjeme.
Ako želimo koristiti svježe povrće bez pauze od proljeća do jeseni, moramo ga uzgajati na određenom području.Izračunato je da po osobi treba izdvojiti najmanje 20 m² povrtnjakaVeća površina, od 30 do 40 m², potrebna je kada se dio uroda graha, grašak, kupus ili korjenasto povrće treba zamrznuti, konzervirati ili pohraniti.
Ako želimo gotovo u potpunosti odustati od kupnje povrća, trebali bismo planirati uzgajati ga najmanje 60 m² po članu obiteljiTo su prilično velike površine, stoga ne zaboravite na sve veću količinu našeg rad. Vrijeme leti kod sjetve, sadnje, njege i žetve.
Svakih 100 m² povrtnjaka trebalo bi u prosjeku obrađivati jedan do dva sata dnevno.Ovaj izračun, međutim, ne uzima u obzir različiti intenzitet potrebnog rada. Također treba imati na umu da rad u povrtnjaku ne može uvijek čekati kraj tjedna i slobodan vikend.
Nedostatak vremena i nedostatak prostora u vrtu potiču vas da potražite druge ideje.Možete, primjerice, uzgojiti povrće koje je teže pronaći u trgovinama povrćem ili ono koje je najukusnije svježe odmah nakon berbe s gredice, a koje je očito superiornije od biljaka kupljenih u supermarketu. U ovoj skupini su npr. razne lisnate salate, šarene lisnate cikle, nježne zlatno žute tikvice
i mladi šećerni grašak.
Izbor povrća također je određen individualnim preferencijama. Sve više cijenimo okus biljaka.Artičoke i patlidžani ne daju velike prinose, ali ne zahtijevaju intenzivnu njegu, kao crveni kupus ili keljPovrće se također može povezati s ukrasnim biljkama. Izgled povrtnjaka u potpunosti mijenjaju redovi šareno cvjetajućeg nevena, kozmosa ili nasturcija koji odvajaju redove mrkve, peršina i crvene cikle.
