Limunska trava(Cymbopogon citratus), poznata i kao citronela ili limunska trava, višegodišnja je tropska trava. Kulinarska i ljekovita svojstva limunske travecijenjena su u cijelom svijetu, ali je također vrijedna sadnje zbog njenih dekorativnih kvaliteta. Za trenutak ćete saznati je li mogućeuzgajati limunsku travu u vrtuili u posudi, naučit ćete pravila njezine njege i vidjeti kako lako možemouzgojite limunsku travu iz sjetve sjemena Naučite tajne uzgoja i korištenja limunske trave!
Lemongrass
Fig. © Piotr Moliński
Kako izgleda limunska trava?
Limunska trava dolazi iz jugoistočne Azije , gdje raste samoniklo i u usjevima. Upravo u azijskoj kuhinjiupotreba limunske trave kao dodatka mnogim jelima, juhama i napicimaU uzgoju su generativni izdanci limunske trave dugi i do 150 cm, a u prirodnim uvjetima do 2 m.Ova trava formira guste nakupine zelenih listova, oštrih rubovaCvjetovi limunske trave su zelenkastocrveni, mali, skupljeni u složeni klas. Višegodišnja je ukrasna trava, ali najbolje izgleda u prve 3-4 godine uzgoja. Zatim se mora podijeliti i rasprsnuti na nova mjesta.
Limunska trava - Svojstva
Kulinarska i ljekovita svojstva limunske trave nadaleko su cijenjena.
Ljekovita svojstva limunske traveuglavnom se povezuju s visokim sadržajem vitamina C.Miris limuna osjeća se prilikom presađivanja trave ili kad se listovi lome i gnječe.Lišće i mladice limunske trave sadrže mnogo hlapljivih ulja , u kojima je glavni sastojak citral (do 80%). Ima antikancerogena svojstva.
Limunska trava je dostupna kaoprah, ulja ili svježa stabljika izrezana na kriške. Naparak od kriški, praha limunske trave ili eteričnog ulja bori se protiv glavobolje. Osobno sam koristioinfuziju limunske trave za probavne smetnjei priznajem da donosi olakšanje!Ulje limunske travetakođer se koristi u aromaterapiji. Ipak, vrijedi se pridržavati preporučenih doza, jer višak ulja (osobito ako se prekomjerno doda u kupku) može iritirati kožu.
Kulinarska svojstva limunske travekoriste se u azijskoj kuhinji gdje se limunska trava često dodaje pićima i juhama. Primjer je tajlandska Tom-yum juha pikantnog i kiselog okusa. Limunska trava se dodaje čajevima, bilju i voćnim čajevima.
Ledeni čaj od limunske trave
Limunska trava - raste u vrtu
Nažalostlimunska trava u našoj klimi nije prikladna za zimovanje u tluNije otporna na mraz i kad temperatura padne oko 0 °C, njeni listovi se odmah suše. Ispod 0 °C, limunska trava se potpuno smrzava. Stoga jeuzgoj limunske trave u vrtu moguć samo kada su temperature uvijek pozitivne
Osobno,uzgajam limunsku travu kao jednogodišnju . U ranu jesen izrežem sve izdanke, oni najdeblji se pojedu, a ostalo ide za aromatiziranje juha.
Ako želite dalimunska trava prezimi do iduće godine , nakon ljeta provedenog u vrtu potrebno ju je presaditi u posude i premjestiti u prostorije zaštićene od mraza.
Limunska trava - raste u posudi
Definitivno je jednostavnijeuzgoj limunske trave u posudiZatim ljeti biljka može biti izložena u vrtu ili na terasi, a prije početka mraza presađujemo limunsku travu u svijetlu i hladnu prostoriju za zimovanje gdje temperatura ne pada ispod 5°C. U tom razdoblju travu zalijevamo oskudno, tako da supstrat bude malo vlažan i potpuno odustajemo od gnojidbe
Kad prođu proljetni mrazevi (druga polovica svibnja)limunsku travu posadite u vrts loncem ili stavite u zemlju. Počinjemo normalno zalijevati. Također je vrijedno koristiti prirodno gnojivo, npr. biohumus, kako bi izdanci i listovi palmeta postali veći.
Limunska trava - uzgoj iz sjemena
Budući da je sadnice limunske trave teško nabaviti, vrijedi pokušatiuzgojiti limunsku travu iz sjemenaSjemenke limunske trave najbolje je sijati u ožujku. Za to morate pripremiti posudu napunjenu zemljom za sjetvu sjemena. Sjeme limunske trave stavi se na vrh supstrata, zatim se lagano pritisne.Obilno pospite zemlju, a zatim posudu stavite na toplo i sunčano mjesto, ne zaboravite je redovito prskati kako biste zadržali tlo vlažna. Možete ga prekriti i folijom koja će pomoći održavanju stalne vlažnosti
Sadnice limunske trave pojavit će se za nekoliko danaObično ih možemo vidjeti unutar 3 do 7 dana od sjetve. Daljnja njega limunske trave uglavnom se odnosi na održavanje biljaka na toplom, dovoljno sunca i održavanje tla vlažnim.Berba limunske trave za prehrambene svrhebit će moguća od sredine ljeta do jeseni.
Sjemenke limunske travemožete naručiti u našoj online trgovini. Preporučam kvalitetno sjeme, jedino hermetički pakirano na našem tržištu, iz kojeg će nastati veliki broj sadnica. Za odlazak u trgovinu pritisnite gumb ispod.
Eng. krajobrazni arhitekt Piotr Moliński
