Pravilno odabranivoćni grmovi u vrtubit će izvor izvrsnih plodova za izravnu konzumaciju i za konzerviranje, u razdoblju od druge dekade svibnja do prvih jesenskih mrazeva . Odgrmova voća ukućnih vrtova, najčešće se sade ribiz, ogrozd, kupina, malina i borovnica. Pogledajte koje je voćne grmove najlakše uzgajati i što treba uzeti u obzir pri odabiruvoćnih grmova za vrtili za okućnicu.
Voćni grmovi u vrtu - crveni ribizl
Koje voćne grmove odabrati za vrt
Prilikom odabiravoćnih grmova za vaš vrt , postoji nekoliko čimbenika koje treba uzeti u obzir. Osim naših očekivanja u pogledu okusa i iskoristivosti voća, također vrijedi provjeriti hoće li željenivoćni grmovi u vrtuimati odgovarajuće uvjete, hoćemo li moći zadovoljiti njihovi rastući zahtjevi u pogledu plodnosti tla i vlage, sunčeve svjetlosti ili temperature rasta.
Budući da nemaju sve vrste isorte voćnih grmovajednaku otpornost na mraz, prije kupnje vrijedi se uvjeriti da će biljka rasti zdravo i redovito davati u našem vrtu. Crveni ribiz, bijeli ribizl i ogrozd imaju najveću otpornost na mraz.
Voćni grmovi u vrtunajbolje uspijevaju na osunčanoj, hranjivim tvarima bogatoj zemlji, umjereno vlažnoj tijekom vegetacije, s visokim udjelom humusa i blago kiseloj. Jedino grmolika borovnica, krupnoplodna brusnica i brusnica imaju specifične zahtjeve prema pH supstrata na kojem se uzgajaju.Za ove tri vrste reakcija tla treba biti vrlo niska (pH ispod 4), tj. jako kiselo tlo
Redovito, dobro uravnoteženo prihranjivanje grmova voćaka organskim ili mineralnim gnojivima, kao i malčiranje tla ispod njih, sprječavanje prekomjernog rasta korova i isušivanje supstrata osnovni su tretmani njege koji će osigurati obilnu berbu svake godine
Kada idete u vrtlarsku trgovinu, vrijedi imati popisvrste i sorte voćnih grmovakoje želite kupiti kako ne biste donosili odluke u zadnji čas i ne birali nešto sumnjivo samo na nagovor prodavača. U trgovini, međutim, obratite pozornost na stanje biljaka - sve bi trebale biti otporne, imati čvrste korijene, a mladice ne bi smjele pokazivati nikakve znakove oštećenja
Također vrijedi znati da postoje posebne zahtjeve u pogledu promjera izdanaka i broja korijena. I takovoćni grmovi prvog izboratrebaju imati najmanje tri mladice debljine 5 mm za ogrozd, 7 mm za bijeli i crveni ribiz, te 8 mm za crni ribiz.Snopić korijena ne smije biti kraći od 15 cm. Pred maline se postavljaju nešto drugačiji zahtjevi. Ovdje visina izdanaka treba biti najmanje 80 cm, debljina izdanka 7 mm, svaki grm također treba imati najmanje tri korijena, duljine 10 cm.
Voćni grmovi u vrtu - crni ribiz je rjeđi od ogrozda
ili crveni ribiz. Šteta, jer su njegove bobice bogate hranjivim tvarima.
Voćni grmovi - ribiz
Ribiz je nedvojbeno najčešćivoćni grm ukućnim i okućničkim vrtovima. Među ribizlima možemo birati između oblika koji daju crni, crveni ili bijeli plod – svaki od njih ima drugačiji okus i miris. Od sorti bijelog ribiza možemo preporučiti 'Blanka' s dugim grozdovima blago kiselkastih plodova koji sazrijevaju u drugoj dekadi srpnja i 'Biała z Jüterbbog' s visokom rodnošću, koja daje slatke plodove za desert.
Najbolji crvenoplodni ribiz je 'Dutch Red' (visoko prinosan, daje duge grozdove svijetlocrvenih plodova, sazrijeva krajem srpnja), 'Rosetta' (daje obilne usjeve dugih, sjajnih, svijetlih plodova crveni, srednje veliki grozdovi) i vrlo plodan crveni ribiz 'Detvan' (srednje veliki grozdovi, sastavljeni od krupnih sočnih plodova, namijenjeni uglavnom za slastice).Od crnog ribiza najviše se preporučuju 'Bona' sorte (srednje rodne, ali daju vrlo velike, ukusne plodove grupirane u kratke grozdove, sazrijevaju prilično rano, već početkom srpnja) i 'Ceres' (s visokim prinosom dugih grozdova, sastavljenih od plodova srednje veličine koji sazrijevaju u druga dekada srpnja)
Voćno grmlje - ogrozd
Najpopularnije sorte ogrozda koje se uzgajaju na parcelama su 'Biały Triumf', koja daje velike prinose srednjih ili velikih plodova žute boje i ukusnog, aromatičnog mesa, i 'Rzeszowski', koja daje obilan rod, s veliki plodovi crvene boje.
Voćni grmovi u vrtu - točkasti ogrozd
Nažalost, obje ove sorte vrlo lako obolijevaju od plijesni američkog ogrozda, bolesti koja uzrokuje vrlo velike gubitke u plodovima. Stoga se trenutno preporuča saditi samo sorte koje su potpuno ili djelomično otporne na plijesan, kao što su: Invicta, Resistenta, Pax, Kamieniar, Niesłuchowski, Hinnonmaki Rot. Zahvaljujući tome, njega ogrozda bit će mnogo manje mučna i neće zahtijevati kemijsku zaštitu posađenih grmova.
Voćni grmovi - kupine
Najvrjednije sorte kupina s malim brojem bodlji na mladicama su 'Orkan' srednje rodnosti, ali vrlo krupnih plodova koji dozrijevaju u kolovozu i rujnu, te 'Gazda' s vrlo ukusnim i aromatičnim, ali nešto sitnijim plodovima voće. Obje su sorte uzgojene u Poljskoj i uspješno se natječu s ranije zasađenim stranim sortama, od kojih su mnogo otpornije na mraz.Kao rezultat toga, uzgoj kupina u vrtu postaje sve popularniji i manje problematičan.
Voćni grmovi - maline
Među grmovima maline možete birati između sorti koje donose rod na dvogodišnjim izbojima na prijelazu iz lipnja u srpanj i sorti koje donose rod tek u kolovozu i rujnu na jednogodišnjim izbojima. Preporučene sorte malina za sadnju u svakom voćnjaku su: 'Polka' (s krupnim desertnim plodom, dozrijevanjem u srpnju i kolovozu), 'Polana' (s intenzivno crvenim, ukusnim plodom srednje veličine, pogodan za izravnu konzumaciju i zamrzavanje, daje urod u srpnju na dvogodišnjim mladicama i u kolovoza i rujna na izdancima jednogodišnjih biljaka) i 'Jutarnja rosa' (sa žutim, aromatičnim plodovima koji se pojavljuju od kolovoza do prvih jačih mrazeva).
Voćni grmovi - borovnice
Visokožbunaste borovnice (američke) revno se uzgajaju amaterski zbog okusa bobica, iako ponekad stvaraju probleme ako im ne možemo osigurati uvjete za rast.Zato vrijedi birati sorte američke borovnice, posebno preporučljive za amaterski uzgoj na parcelama, kao što je borovnica 'Bluecrop', koja je otporna na mraz, dobro podnosi sušu i odlikuje se malom osjetljivošću na bolesti
Ako nam se uzgoj američke borovnice čini previše mukotrpnim, vrijedi razmisliti o srednjoj borovnici. Srednja borovnica, često nazivana i poluvisoka borovnica, križanac je niske borovnice i visoke borovnice. Ova križanja preuzela su značajke niskožbunaste borovnice - veću otpornost na smrzavanje te aromatičnije i slatke plodove, a od visokožbunaste - poboljšanu veličinu i boju plodova. Ovi grmovi rastu manje nego kod visokih borovnica i potrebno ih je gušće saditi, ali za njih ima mjesta i u najmanjim borovnicama. Preporučamo švedske sorte - 'Putte' i 'Emil', te američke sorte - 'North Country' i 'Northblue'.
