Različak(Centaurea cyanus) je najraširenija vrsta iz roda različaka. U prošlosti se tretirao uglavnom kao korov koji raste u žitaricama. Međutim, vrijedi cijenitiljekovita svojstva različka , koji se koristi u medicini i kozmetici.Različak različak se također koristio na gredicama, kao ukrasna biljka i kao cvijet za bukete. Predlažemo kako to izgledauzgoj različka u vrtui što još možete učiniti s njim!
Različak (Centaurea cyanus)
Fig. pixabay.com
Različak - ljekovita svojstva
Sirovina koja se koristi u medicini jejezičasti cvjetovi različakintenzivne boje safira. Beru se na početku cvatnje. Sadrže antocijanske glikozide, uključujući cijanin, pelargonin i flavonoide, gorke spojeve i značajne količine soli mangana.
Ekstrakti različkaimaju diuretička i protuupalna svojstva. Također imaju choleretic i antibakterijska svojstva. Zahvaljujući tome izvrsni su zaliječenje upale bubrega , bubrežnih kamenaca i oteklina uzrokovanih zadržavanjem vode i soli u tijelu.
Ako imamo problema s upalom rubova vjeđa ili konjunktive, oči su nam osjetljive na intenzivnu sunčevu svjetlost ili dugo radimo ispred računala,infuz od različka koristi se u obliku umakanja i obloga.
Infuz pripremite tako što ćete 50 gcvjetova različka preliti s pola litre kipuće vode i ostaviti 30 minuta. Nakon tog vremena, namočite gazu u infuziju i napravite obloge.
Različak - aplikacija
1. Različak kao medonosna biljka
Različak, osim upotrebe u medicini, izvor je tzv pčelinji med od kojeg pčele praveukusan med od različka . Zasićen je lizozimom, tvari koja podržava imunološki sustav.
2. Različak u kuhinji
Primjena različka se može pronaći iu kuhinji , jer su njegove latice, osušene i svježe, pogodne za ukrašavanje jela. U prošlosti su se cvjetovi različka koristili za proizvodnju plave boje.
3. Različak u kozmetici
Različak je, zbog svojih antibakterijskih i protuupalnih svojstava, čestosastojak krema za masnu kožu .
Cornflower cornflower - sorta s bijelim cvjetovima
Fig. Neelix, javna domena, Wikimedia Commons
4. Različak kao ukrasna biljka
Različak je cijenjena ukrasna biljka. Posebno su popularne među vrtlarimarazličaksorte s velikim bijelim ili ružičastim cvjetovima, koje se koriste u cvjećarstvu.
Različak cvjeta plavo od srpnja do rujna . Postoje i sorte s drugim bojama cvijeća, kao što su:
- rascvjetani ružičasti različak 'Rosa Ball',
- bijelo cvjetajuće sorte 'Schneemann' i 'Weisser Ball',
- rascvjetani crveni različak 'Red Boy',
- tamnocvjetajući različak 'Black Ball' (nažalost boja cvjetnih glavica nije potpuno crna, kao što sugerira naziv ove sorte).
Posebno su cijenjenesorte različka s punim cvjetovimakoje imaju košare s povećanim središnjim cvjetovima.Biljke dosežu visinu od 65-120 cm. Postoje i nevjerojatno patuljaste sorte, poput različka 'Polka Dot', koji je visok samo oko 30 cm i dostupan je u raznim bojama.
Rezani cvjetovi različka ostaju u vazi 4-8 dana, postupno blijedi.
Dobro je znati!
Osim različka koji je jednogodišnja biljka, u vrtovima se uzgajaju i višegodišnji različak (Centaurea bella), veliki glavičasti različak (Centaurea macrocephal a) i planinski različak (Centaurea montana).
Različak - uzgoj
Uzgoj različkazapočinjemo sjetvom sjemena direktno u zemlju u travnju, ili u ožujku u inspekciju, ubrzavajući njegov razvoj. Prvo nicanje pojavljuje se nakon otprilike 2 tjedna. Prekidamo nicanje pregusto.
Različak voli tlo bogato hranjivim tvarima, dobro drenirano i plodno.U uzgoju različka važno jeosigurati mu sunčani položaj, redovito ga navodnjavati i gnojiti gnojivima bogatim kalijem i fosforom, npr. popularnim gnojivima za cvjetnice.
Kao biljna sirovinacvjetovi različka se skupljaju na početku cvatnje , zatim se suše na sjenovitom, prozračnom mjestu, a zatim čvrsto pakiraju. Važno je to učiniti što učinkovitije, jer sirovina brzo gubi boju, a s njom i vrijedna ljekovita svojstva.
MSc Eng. Joanna Białowąs
